Банан в тесто: рецепта със снимки. Пържени банани: рецепта в тесто

Бананите в тесто - това е едно от простите и вкусни ястия. Нейната подготовка ще отнеме само няколко минути и резултатът ще се хареса на всички, особено на децата. Деликатната структура на бананите ще стане още по-мека и по-мека в процеса. Десертът става пикантен и ароматен. И ако вземете предвид факта, че този плод е много полезен, тогава ястието може да се счита за универсално. Бананите се дават на деца от ранна възраст, те не съдържат алергени. Следователно за бебешка храна те стават незаменими.

Проста рецепта

Да започнем с много просто ястие. За да приготвите банана в тесто, трябва да вземете две средни плодове, чаша брашно, малко кефир (100-150 милилитра), голяма супена лъжица захар, половин малка лъжичка сода, растително масло, пудра захар и канела. За да започнете, пригответе тестото. За да направите това, смесете захарта, содата, брашното и канелата. В отделна купа се налива кефир и се смесва с останалите съставки. Тя трябва да бъде смес, консистенцията на заквасена сметана, но не много течна. Сега трябва да обелите бананите и да ги нарежете на филийки. Нарежете всеки плод по дължина и след това наполовина. Този размер ще бъде достатъчен. Ако бананите са дълги, можете да ги нарежете на три части. Твърде тънки филийки не трябва, а след това пълнежът в десерта ще бъде малък. Поставете тенджерата на огъня и залейте с него растително масло. Трябва да е много. Затопляме я до точка на кипене. След това потапяме бананите в тесто и ги поставяме в кипящо масло. Времето за печене от всяка страна е около 2 минути. Получаваме ги на хартиена кърпа и след това ги поставяме на чиния. Десертът е напълно готов. Бананът в тестото става нежен и много мек, а лекият хрупкав придава на ястието специална пикантност.

Необичайно тесто

Съставът на тестото до голяма степен определя вкуса на бъдещото ястие. Приготвя се с различни съставки. За да приготвите банани в тесто, трябва да вземете следните съставки: два плода (не прекалено узрели), половин чаша растително масло, 750 милилитра газирана вода, чаша оризово брашно, пудра захар (на вкус), сладолед и карамел за украса. Брашно от ориз може да се замени с царевица или пшеница. Тя може да бъде направена и самостоятелно. За да направите това, измийте ориза, изсушете го и го смила с кафемелачка до състояние на брашно. Първо, пригответе тестото. Смесете пудрата и брашното с газирана вода. Консистенцията на тестото трябва да прилича на не много гъста заквасена сметана или тесто за палачинки. Всеки банан е разделен на части (надлъжно, а след това наполовина). От един плод трябва да направи четири парчета. Сега слагаме тенджерата или тиган. Изсипете достатъчно количество растително масло за печене в контейнера. Загряваме го до кипене. Ако изоставен щипка сол произведе характерен пропукващ звук, тогава температурата е достатъчна. Сега всяко тримесечие се потапя в тесто и се поставя в нагрятото масло. Фрай от всяка страна до златисто кафяво. След това поставете банана в тесто на хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло. Благодарение на газирана вода се получава хрупкава и в същото време нежна кора. Бананите отвътре придобиват консистенцията на крема.

Китайски банани

Как иначе можете да готвите банани в тесто? Рецептата за следващото ястие може да се нарече оригинална. За да го направите, ще ви трябват 4 банани, 5 големи лъжици добър мед, малка супена лъжица сусам, олио за готвене (царевица или фъстъци), лимонов сок. За klyara вземете 80 грама брашно, 150 грама вода, две големи лъжици царевично нишесте един яйчен белтък, една четвърт лъжица бакпулвер и малка лъжичка сусамово масло. Първо, ние подготвяме тестото. За да направите това, смесете брашното, нишестето и. T бакпулвер. В отделна купа трябва да комбинирате протеин, вода и сусамово масло. Сега двата състава трябва да бъдат комбинирани. Ние правим това внимателно, за да не образуваме бучки. След това почистете бананите и ги отрежете с не много тънки кръгове или ивици. Загрейте маслото в тенджера с дебело дъно. Всяко парче банан се потапя в тесто и се слага в дълбока мазнина. Фрай до красива кора. За да се хвърлят в тенджерата наведнъж много парчета не трябва да бъде. Необходимо е те да бъдат добре изпечени, без да пречат един на друг. Тогава ще ги вземем на кърпа от хартия. Отделно, запържете сусамените семена в сух тиган. Загрейте лимона и лимона в тенджера и изсипете всеки банан в тесто с тази смес. Поръсете отгоре с сусам.

Банани с мед

Медът дава на всяко ястие красива кора с прекрасен аромат. Не е изключение - и банани в тесто. Рецептата на това ястие е проста и резултатът е отличен. Взимаме три банани, една трета от чаша мляко, две яйца, половин чаша брашно, голяма лъжица захар, щипка сол, растително масло и малко мед. Нарежете бананите на парчета произволна форма, но не много фино. По-добре е да се вземе за този силен, а не презрели плодове. Но е желателно да се приготви тесто преди рязане на банани. В дълбока купа счупете яйцата и ги победи. След това постепенно добавяйте захар, като продължавате да работите като миксер. След това се изсипва в млякото и се поставя щипка сол. Накрая се добавя брашно и се разбърква до гладкост. Сега трябва да оставите тестото да се влива в продължение на 30 минути. След това поставете тенджерата на огъня и я затоплете с достатъчно масло за печене. Запържете банана в тестото до златисто кафяво. Можете да добавите малко мед към тестото. Той ще му даде красив поглед. Даваме възможност да изцедим излишната мазнина с хартия и да сложим на плоча пържени банани. Рецептата в тесто може да бъде допълнена с мед, който се изсипва в чинията преди сервиране.

Банани в кокосово тесто

За това ястие ще са ви необходими 40 милилитра вода, два средни банана, 60 грама кокосови стърготини, 80 грама брашно, един литър растително масло и две яйца. Сложете маслото в тиган на печката, за да се загрее. През това време ще приготвим тесто. Смесете яйцата, водата и брашното и донесете равномерно състояние. След това добавете кокосови стърготини и смесете всичко. Нарязаните банани се потапят в тесто и се потопят в горещо масло. Фрай, докато готвят и се разпространява върху хартиена кърпа. Ястието може да се сервира с пресни плодове и кондензирано мляко.

Банани в шоколад

Много оригинална рецепта. Ще са необходими две банани, 100 грама шоколад, три лъжици мляко и 15 лешници. Плодовете се нарязват на парчета, убождат се на шиш и се поставят във фризера за 2 часа. Ситно нарязайте ядките и разтопете шоколада с добавянето на мляко. Изваждаме банани, натопляме ги в шоколад и поръсваме с ядки. Ние правим това бързо, защото масата бързо се втвърдява. Получават се много вкусни банани.

В klyare (снимки на ястия можете да намерите в тази статия), бананите получават апетитен вид и оригинален вкус.