Печете картофи със сирене във фурната: рецепта за готвене със снимки

Ако ние печете картофи със сирене във фурната, тогава очакваме, че ястието ще се окаже много вкусно и задоволително. Но всъщност не винаги е така, както искаме. В крайна сметка, за да направите вкусна гарнитура, трябва стриктно да спазвате всички изисквания и правила на рецептата.

Днес вниманието ви ще бъде представено по няколко начина как да направите обилен картоф със сирене във фурната. Трябва да се отбележи, че има много възможности за готвене на такова ястие. Тя може да бъде направена под формата на гарнитура и като пълен топъл обяд с месо.

Бързо и лесно пекат картофи със сирене във фурната

Ако вече сте пържени пиле или сварени друг месен продукт, тогава трябва да мисля за готвене гарнитура. Класическите опции под формата на картофено пюре, тестени изделия и различни каши вече са наситени с много. В тази връзка предлагаме да направим по-оригинално ястие.

Така че, печете картофи със сирене във фурната. За това се нуждаем от:

• висококачествено масло - около 70 г;
• пресни картофи - 5-7 средни грудки;
• сух копър, черен пипер, морска сол, сладък червен пипер - добавете на вкус;
• Холандско твърдо сирене - около 170 г.

Подготовка на компонентите

Картофи със сирене във фурната, чиято рецепта разглеждаме, се приготвят много бързо. Това се дължи преди всичко на факта, че такова ястие включва минимум съставки.

Преди да приготвите обилна гарнитура за всяко месо, трябва да преработите основния зеленчук. Картофите трябва да бъдат измити старателно, след това почистени и нарязани на тънки кръгове. След това, зеленчукът е длъжен да сложи в дълбока купа и да добави към него сух копър, море сол, черен пипер и сладък червен пипер. Разбъркайте съставките докато са равномерно покрити с подправки.

Необходимо е също така да разтриете поотделно твърди холандски сирена върху голяма ренде.

Процесът на формиране на чиния

Ако печем картофи със сирене във фурната и искате да получите вкусна хрупкава чиния, тогава използваме широка форма. В крайна сметка, ако направите дебел слой зеленчуци, тогава той ще бъде само печен и не покрит с червеникава кора.

Така че, за образуването на такава гарнитура, трябва да вземете широка тава за печене и да я смажете с прясно масло. На следващо място, във формата трябва да поставите всички картофи, ароматизирани с подправки. В резултат на това трябва да получите слой от зеленчуци с дебелина не повече от 2-3 сантиметра.

Процес на топлинна обработка

След като блюдото се образува, то трябва да се постави в нагрята до 230 градуса фурна. В това състояние картофите трябва да се пекат за около 55-60 минути. В същото време ¼ часа преди да изключите фурната, тя трябва да бъде покрита с дебел слой настъргано твърдо сирене.

Правилно поднесена гарнитура към масата

След като картофите със сирене във фурната са напълно изпечени, те се отстраняват внимателно и се поставят върху плочи с помощта на шпатула. Препоръчително е да се яде това ястие заедно с месен продукт и свеж сив хляб.

Печени картофи със сирене и месо във фурната

Със сигурност всеки от вас е опитал ястие, наречено "Френски пържени картофи". Ако не, тогава ще ви разкажем как да приготвите такава вкусна храна, като използвате само зеленчуци и мляно месо.

Така че, картофите, печени със сирене във фурната, изискват използването на:

• висококачествено масло - около 30 г;
• пресни картофи - 7-8 малки грудки;
• сух копър, черен пипер, морска сол - добавете на вкус;
• Холандско твърдо сирене - около 170 г;
• майонезна мазнина - около 100 мл;
• крушки с крушка - 2 глави + 1 в пълнеж;
• Телешко - около 350 г

Направете пълнеж

Картофите, изпечени със сирене и месо във фурната, ще бъдат вкусни само ако са приготвени с прясно и ароматно мляно месо. За да го създадете, трябва да измиете телешкото месо, а след това да го смила в месомелачка, редувайки парчета с главата на лука. След това сол и пипер трябва да се добавят към мляното месо. Препоръчително е да смесите всички съставки, докато получите хомогенна и ароматна маса.

Растителна подготовка

Преди да направите картофите изпечени на сирене във фурната, трябва да обработите не само месния продукт, но и зеленчуците. Придобити клубени трябва да бъдат измити и почистени, а след това нарязани на тънки кръгове. Що се отнася до главите на лука, те трябва да бъдат нарязани на половин пръстени.

Също така трябва да отделите решетка на твърдо холандско сирене на малка ренде.

Процесът на формиране на обилна храна

След обработка на зеленчуците и готвене на пълнежа, трябва да се пристъпи към образуването на пълно блюдо. За да направите това, нанесете широка тава с прясно масло, след което сложете кръговете от картофи, сол и черен пипер. След това на зеленчука искате да поставите мляно месо и да го поръсите с половин пръстен от лук. В края на всички съставки трябва да се покрият с майонезна мрежа.

Процес на печене

Картофите, изпечени със сирене и майонеза във фурната, не се приготвят много дълго. След оформяне, ястието трябва да се постави в нагрят шкаф и да се изпече на 250 градуса за един час. Между другото, 15 минути преди да изключите фурната, се препоръчва да го поръсите обилно с настъргано сирене. Ако поставите млечния продукт по-рано, тогава има вероятност той да изгори и да стане неприятно хрупкав.

Подаване на горещо ястие на масата

Сега знаете как да приготвяте картофи, изпечени със сирене и майонеза във фурната. След като зеленчукът е напълно мек, ястието трябва да се отстрани и разстла на плочи. За тази цел можете да използвате широка метална шпатула.

Препоръчва се сервиране на обяда на масата заедно с хляб и кетчуп.

Печете картофи с пилешки гърди

Картофите, изпечени с пиле и сирене във фурната, не са по-малко вкусни и задоволителни от горното. Освен това, за приготвянето на такава вечеря не е нужно да правите мляно месо. В крайна сметка, пилешки гърди се използват почти като цяло.

Така че имаме нужда от:

• висококачествено масло - около 30 г;
• пресни картофи - 7-8 малки грудки;
• сух копър, черен пипер, морска сол - добавете на вкус;
• Холандско твърдо сирене - около 170 г;
• майонезна мазнина - около 100 мл;
• крушки с крушка - 2 глави;
• охладени пилешки гърди - около 350 г;
• чесън - няколко скилидки.

Ние обработваме месо

Месото от домашни птици за такова ястие е най-добре закупено охладено. Тя трябва да се измие старателно, след това да се обели и да се отстранят всички кости. След това филето трябва да се раздели на големи парчета и леко да се отблъсне с чук. След това гърдите трябва да бъдат намазани с подправки и настъргания лук. В тази форма е желателно да се оставят настрана за половин час.

Приготвяне на зеленчуци и сирене

Преди да печете картофите със сирене във фурната (рецептата от снимката на ястието е представена в тази статия), трябва да обработите всички съставки. Растителните клубени трябва да бъдат измити и почистени. След това трябва да нарязват тънки кръгове. Необходимо е също така да се нарежете лука (на половин пръстени).

Що се отнася до Нидерландско сирене препоръчва се да се настъргва върху голяма ренде.

Процесът на оформяне и печене във фурната

След обработката на съставките, трябва да пристъпите към образуването на пълно блюдо. За да направите това, вземете формата и я смажете с масло. След това искате да сложите картофите и да ги поръсите със сол. На свой ред, трябва да се поставят върху растително леко отблъснати пилешки гърди.

В края на блюдото се поръсва с половин пръстени от лук и се покрива с мрежа от майонеза. В тази форма тя трябва да се постави във фурната и да се изпече на 220 градуса за 48 минути. В същото време, до часове преди изключването на фурната, на практика готовата чиния трябва да се покрие с настъргано сирене.

Как да служите правилно за вечеря?

След като са постигнали мекотата на картофите и пилетата, обядът трябва да се извади от фурната и да се постави на плоча. За удобство на тази процедура препоръчваме да използвате метална шпатула. Необходимо е да се сервира готовата чиния до масата заедно с домашно приготвени маринати, както и пресен хляб и зелен лук. Насладете се на храната си!

Готвене на вкусно ястие във фолио за готвене

Опитвали ли сте някога ястие, наречено "бебешки картофи"? Ако не, тогава методът за неговото приготвяне ще бъде представен на вашето внимание точно долу.

Така че имаме нужда от:

• пресни картофи - 7-8 малки грудки;
• сух копър, черен пипер, морска сол, сладък червен пипер, доматено пюре - добавете на вкус;
• Холандско твърдо сирене - около 170 г;
• майонезна мазнина - около 100 мл;
• чесън - няколко скилидки.

Преработка на зеленчуци

Преди да започнете да печете това ястие, трябва да вземете няколко продълговати картофени клубена и да ги измиете обилно с гореща вода. С оглед на факта, че зеленчукът няма да бъде обелен, той трябва да се разтрива добре с четка.

След обработка на клубените, те трябва да бъдат поставени на дъската, а след това направи няколко разфасовки, така че в крайна сметка да получите един вид "хармоника" от картофите.

Приготвяне на сос

Картофен печен във фолио със сирене във фурната, ще се окаже особено вкусно, ако е направено заедно с ароматен сос. За неговата подготовка е необходимо да се смеси сух копър, черен пипер, морска сол, сладък червен пипер и доматено пюре. Вие също трябва да обелите чесън карамфил и ги нарежете на тънки филийки. По същия начин е необходимо да се смила и твърдото сирене.

Ние оформяме оригинално ястие и го приготвяме във фурната

След като сте извършили всички описани действия, трябва да вземете нарязан картоф и да го поставите върху дебело фолио за готвене. След това трябва да го напълните с резенчета сирене и чесън и след това да се налее пикантен сос. В тази форма, зеленчукът трябва да бъде опакован с фолио за храна, за да се получи някакъв вид торба.

След като са оформени всички продукти, те трябва да се поставят на печене и да се изпратят в пещта. Препоръчително е да се пекат чипс за един час при 210 градуса.

Как трябва да се сервира за вечеря?

След като зеленчукът е напълно мек и кухнята ви е изпълнена с приятния аромат на подправки и печени картофи, ястието може да бъде безопасно извадено от фурната. Поставяйки торбичките върху плочите, те трябва незабавно да бъдат представени на масата. Препоръчва се този обяд да се използва по следния начин: фолиото се разгъва внимателно в горната част, а съдържанието му се изяжда с вилица.

Ако желаете, можете допълнително да сервирате месо или колбаси на такава чиния.