Деликатни печени картофи във фурната със сирене: различни опции

печен картофи във фурната със сирене може да служи като отлична гарнитура или лека закуска към всяка маса за хранене. Има няколко възможности за готвене за такова ястие. Ние считаме само най-простите и достъпни.

класически печен картоф във фурната: рецептата стъпка по стъпка готвене

Ако нямате време да направите оригинално картофено ястие, можете просто да го изпечете във фурната с настъргано сирене. Тази вечеря е добре поднесена на масата като обилна гарнитура, заедно с месо на скара или всякакви колбаси.

И така, как трябва да се готви печени картофи във фурната със сирене? За това са ни необходими следните компоненти:

• твърдо руско сирене - около 200 г;
• картофи - около осем броя;
• висококачествено масло - около 40 г;
• йодирана сол, натрошен пипер, сушен босилек и сладка перука - използвайте на вкус и дискретност;
• майонезна мазнина - около 110 g

Подготовка на компонентите

преди варете печени картофи във фурната със сирене е необходимо да се преработват зеленчуци и млечни продукти. Пресните грудки трябва да се измият обилно с вода, след което да се почистят и нарязват на не твърде дебели кръгове. Що се отнася до руското сирене, то трябва да бъде настъргано на голям ренде.

Ние оформяме ястие

За печени картофи във фурната със сирене се оказа ароматно и вкусно, трябва да подправите основната съставка с подправки. За да направите това, нарязаните клубени трябва да се поставят в голяма купа, след което да се налее йодирана сол, сух босилек, натрошен пипер и сладък червен пипер. В заключение, всички съставки трябва да бъдат напълно смесени, така че всички подправки да бъдат равномерно разпределени по картофите.

След описаните действия трябва да вземете голяма тава за печене и да я намажете с много масло. След това в ястията трябва да поставите кръговете от картофи и да ги овкусите с майонезна мрежа.

Процесът на готвене във фурната

Оформяйки съда, както е описано по-горе, той трябва да се постави във фурната и да се приготви при температура 210 градуса за около час. През това време, зеленчуците ще бъдат напълно меки и дори малко пържени.

За да направите това ястие още по-вкусно, за часове преди да изключите фурната, препоръчително е картофите да се поръсят обилно с настъргано сирене. След 15 минути той ще се разтопи добре и ще покрие вечерята с апетитна лъскава шапка.

Как трябва да се представя на масата?

Сега знаете как да приготвите печени картофи във фурната. Рецептата на това ястие е добра за употреба, когато трябва да получите вкусна и задоволителна гарнитура, без да полагате специални усилия за това. Сервирайте го до масата за хранене се препоръчва заедно с месо и пресни зеленчуци. Можете също да направите доматен сос с картофи.

Вкусна хрупкава закуска за цялото семейство

Картофите, изпечени на филийки във фурната, не само ще бъдат чудесна украса за всяка маса за вечеря, но и ще ви служат като обилна закуска. За да направим такова ястие сами, може да се нуждаем от следните продукти:

• картофи продълговати - около 7 бр .;
• висококачествено масло - около 40 г;
• слънчогледово масло без аромат - около 80 мл;
• йодирана сол, натрошен пипер, сушен босилек и сладка перука - използвайте на вкус и дискретност;
• пресен чесън - 4 средни карамфил.

Ние обработваме зеленчуци

Преди да се готви печени картофи във фурната, снимката на която е представена в тази статия, трябва да обработи всички закупени клубени. Те трябва да бъдат измити старателно с гореща вода с помощта на четка. След това, върху дъската се поставя продълговати зеленчуци и се нарязва на равни парчета с остър нож. Необходимо е тези действия да се извършват по следния начин: първо, картофите трябва да бъдат нарязани на половина (по дължина), след което всяка половина трябва да бъде разделена отново по подобен начин.

В този случай, ако зеленчукът е прекалено голям, той може да бъде разделен не на 4 части, а например на 8.

Посланик на продукта

За да могат картофите, изпечени на омари, да бъдат възможно най-ароматни, трябва да бъдат предварително овкусени с много различни подправки. За да направите това, в една малка чиния, трябва да смесите йодирана сол, натрошен пипер, сушен босилек и сладка перука. След това всички подправки, които искате да поръсите с настърган чесън и разбъркайте добре.

След описаните стъпки, резените картофи трябва да се изсушат с хартиени кърпи, след което да се поставят в широк контейнер, да се изсипят всички подправки и да се разклатят добре. В процеса на смесване на такива съставки трябва да постигнете равномерно разпределение на подправки в продукта.

Как се пече?

Суровите картофи, изпечени във фурната, ще бъдат розови и меки, само ако се приготвят при температура от 220 градуса за най-малко 40 минути.

По този начин нарязаните нарязани зеленчукови филийки трябва да се поставят върху тава за печене, която е предварително намазана с масло. Също така в листа от месинг се препоръчва добавяне на растителна мазнина. Така закуската ще бъде по-сочна и удовлетворяваща.

Но за да вкусите печени картофи във фурната, не е достатъчно да използвате прясно масло. В края на краищата, за дори потъмняване на зеленчуците, те трябва постоянно да се преобръщат с вилица. Между другото, това действие ще предотврати изгарянето на продукта, както и неговото залепване към листа.

Сервира се вкусна закуска

Сега знаете колко вкусно и задоволително се готвят печени картофи във фурната. След като зеленчуците се оцветят от всички страни и станат меки, те трябва внимателно да се извадят от листа с помощта на вилица и да се поставят върху обща дълбока плоча. Сервирайте тази закуска на масата, която се препоръчва в горещо състояние. В крайна сметка, ако го оставите настрана за кратко време, тогава той ще загуби всичките си хрупкави свойства.

В допълнение към печени картофи, трябва да се сервират пикантна доматена паста или друг сос.

Печена хармоника от картофи

Със сигурност няма такива хора, които да не опитат такова ароматно ястие в ресторантите за бързо хранене, което се нарича „бебе-картоф“. В този раздел на статията бихме искали да ви разкажем подробно как се прави такава закуска у дома. За това се нуждаем от:

• картофи продълговати - около 7 бр .;
• висококачествено масло - около 40 г;
• доматена паста - около 30 г;
• йодирана сол, натрошен пипер, сушен босилек и сладка перука - използвайте на вкус и дискретност;
• ленти от бекон - 110 g;
• парчета твърдо сирене - 120 г;
• пресен чесън - 3 средни скилидки.

Ние обработваме зеленчуци

Акунионен картоф, печен във фурната, е вкусен и ароматен само поради факта, че е направен с помощта на голям брой подправки и подправки. Но преди ароматизиране на зеленчук с такава смес, той трябва да бъде правилно обработен.

Първо, продълговатите картофи трябва да се измият добре с гореща вода с помощта на четка. След това те трябва да бъдат поставени на дъска и нарязани на акордеон.

Подготовка и пълнене на подправки

За да приготвите такова ястие, трябва да направите ароматен сос. Тя трябва да включва следните компоненти: меко масло, доматено пюре, йодирана сол, натрошен пипер, сушен босилек и сладък червен пипер. Също така, всички съставки трябва да бъдат ароматизирани с настърган чесън.

Що се отнася до сиренето и бекона, те трябва да бъдат нарязани на тънки филийки или чинии.

Как правилно да се оформят леки закуски?

След като сте приготвили всички съставки, трябва да пристъпите към образуването на ароматна закуска. За да направите това, вземете дебело фолио за готвене и сложете картофените хармоници. След това се изисква щедро да се излее предварително приготвен сос, а след това да се напълнят с филийки бекон и сирене. В заключение, фолиото трябва да се смачка, така че горната част на зеленчука да остане отворена.

Термична обработка във фурната

Поставяйки всички картофи във фолио и пълнене със сос, сирене и бекон, всички продукти трябва да се поставят на тава за печене и да се изпратят във фурната. Готвенето на такава закуска се препоръчва за 40 минути при температура 210 градуса. През това време, зеленчукът трябва да е мек и напълно наситен с подправки.

Сервирайте на масата "бебешки картофи"

Сервирайте вкусна печени картофи във фурната до масата за вечеря трябва да бъде веднага след топлинната му обработка. За да направите това, зеленчукът трябва да се постави върху плоча директно с фолио. Освен това, може да се поръси с пресен зелен лук и копър. Насладете се на храната си!

Приготвяне на деликатни картофи със сметана и сирене

Ако не искате да печете картофите, за да стане розово и хрупкаво, предлагаме да използвате следната рецепта. Благодарение на него можете да си направите едно много нежно и вкусно ястие, което е подходящо за детски обяд.

Така че имаме нужда от:

• продълговати картофи - около седем броя;
• висококачествено масло - около 40 г;
• крем 10% - около 100 ml;
• йодирана сол, натрошен пипер - използвайте според вкуса и дискретността;
• пресни зеленчуци, включително пера от лук - по вкус и желание;
• твърдо сирене - 120 г

Подготовка на компонентите

За да направите такава вечеря, добре измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на кръгове. След това всички зеленчуци трябва да бъдат ароматизирани с нарязани билки и лук, както и да се добавят йодирана сол и черен пипер към тях.

Ние формираме най-деликатното ястие и го печем във фурната

След обработка на картофите, трябва да вземете дълбока тава и да я смажете с масло. След това, във формата, в която искате да сложите всички зеленчуци и да ги излеете с не много дебел крем. На върха на всички съставки трябва да се пълни обилно с настъргано твърдо сирене. В тази форма формираният обяд трябва да се постави във фурната и да се приготви при температура 209 градуса за 50 минути.

За вечеря сервираме вкусна и деликатна картофена чиния

След като картофът стане мек и буквално се топи в устата, той трябва да бъде отстранен и изложен на плочи. Сервирането на такава вечеря на масата е желателно като гарнитура. В тази връзка е възможно допълнително да се представят варени пилешки гърди или млечни колбаси. Повярвайте ми, дори най-претенциозните деца не са в състояние да откажат такова необичайно вкусно ястие.