Ароматно американско кафе за чудесно начало на деня!

Много от нас са свикнали да започват деня с чаша ароматно кафе питие. Има огромен брой сортове на този продукт. За първи път в Италия се появи кафе. Днес той е познат и обичан по целия свят. А американското кафе е едно от най-популярните.

Ползи за човешкото тяло

Голям брой проучвания се провеждат годишно, които са насочени към изучаване на ефекта на кафето върху човешкото тяло. Учените са заключили, че напитката може да има благотворителен ефект в случай на умерена употреба. Това е само способността да се тонизира тялото, да се подобри нейното представяне. Кофеинът спомага за подобряване на мозъчното кръвообращение, подобрява логическото мислене. Кафето дава възможност за решаване на голям брой сложни задачи с максимална ефективност.

Кафето на зърна също се счита за полезно за тези, които страдат от депресия. Пиенето помага за подобряване на психичното здраве и подобрява настроението. Чаша гореща американска кафе ще помогне да се забрави за неуспехите и да даде сила за решаване на всички проблеми в живота.

Кафето на зърна също така предоставя безценни ползи за превенцията на различни заболявания. Хората, които пушат с напитка, намаляват негативните ефекти на никотина върху тялото. Намален риск от развитие жлъчнокаменна болест сърдечен удар, цироза на черния дроб и много други заболявания.

Пием кафе внимателно

Учените твърдят, че няколко чаши кафе всеки може да си позволи един ден, ако няма противопоказания. Но прекомерната консумация на ободряваща напитка може да навреди дори на здрав човек. Увеличаването на кръвообращението, което допринася за кофеина, може да бъде фатално за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система. Освен това сънят може да се влоши. Ето защо не се препоръчва да се пие еспресо през нощта. В края на краищата кафе еспресо се различава от американското с увеличеното си съдържание на кофеин.

Ароматното кафе също е вредно за човешките кости. Факт е, че кофеинът допринася за извличането на калций от организма, а също така води до намаляване на неговата абсорбция. Костите стават разхлабени и крехки. Зъбите страдат по същата причина.

Американски - вкусно и здраво

Много хора предпочитат деня да започва всеки ден с американско кафе. Тази напитка получи името си благодарение на страната, в която се появява за пръв път. В Северна Америка хората не оценяваха класическото италианско кафе и решиха да го подобрят малко. Благодарение на изобретателността на американците се появи уникално кафе питие, което съдържа по-малко кофеин и е много вкусно.

По същество, американското кафе е същото еспресо, разредено с малко количество гореща вода. Днес в много ресторанти клиентите се сервират еспресо и чайник с вряща вода. По този начин, любителят на кафето може самостоятелно да определи концентрацията на свареното Americano.

Кафе. Как да се готви у дома?

Радването на тази напитка е най-приятно за семейството. Има няколко начина да направите американското кафе у дома. За класическата версия се използват 220 мл вода и една чаена лъжичка смляно кафе. Използват се тъмни печени кафе на зърна. Ако напитката е приготвена в кафе-машина, задайте температурата до 85 градуса. Ароматният американо може да бъде приготвен и с помощта на турците.

Европейците, които са истински ценители на кафето, измислиха няколко начина да направят Американо. Италианците, например, просто подготвят двойно еспресо и след това го разреждат с гореща вода. Недостатък на този метод е пълното унищожаване на пяната. Но наличието или отсъствието на пяна не влияе на вкуса на готовата напитка.

Шведите измислили как да запазят пяната в кафето. В същото време техният метод на готвене е практически същият като италианския. Първоначално шведите изсипваха в една чаша вряла вода и едва след това се прибавиха с еспресо. За да опитате напитките са почти същите. Някои ценители все още вярват, че шведският американец има по-мек и по-богат вкус поради наличието на пяна на повърхността на напитката.

Има популярност като студена и американска. Тя е подготвена много просто. Към предварително приготвеното еспресо се добавя студена вода или лед. Такава напитка съживява перфектно в горещ летен ден.