Чаша кафе: функции, видове и ревюта. Чаши за кафе с чинийки

За милиони хора по света чаша кафе е незаменим ритуал, който прави удоволствието да започне нов ден. Той освежава и настройва настроението сутрин, вечер помага да се измъкне от шума и суетата и да се отпусне.

Правилното сервиране на кафе помага за по-доброто разкриване на вкуса и аромата. За всяка напитка - собствени ястия. Тя се различава по форма, размер, материал и предназначение.

Еспресо - вкусът на Италия

Най-малката чаша кафе с височина не по-голяма от 5 см и обем 40-60 мл. Той предлага силно еспресо или двойно еспресо. Никой в ​​света не може да се конкурира с италианците в любовта си към кафето. Те са основните експерти в подготовката, употребата и правилното сервиране на напитката. Пие се в малки глътки, за да се вкуси добре и да се наслади на аромата. В идеалния случай, за производството на ястия, използващи керамика или много издръжлив порцелан с добавянето на кварц и каолин. За любителите на кафе, такъв набор от чаши за кафе ще бъде най-добрият подарък. Според мненията те издържат на много високи температури и продължават дълго време. Основният фактор е дебелината на стените им, което им позволява да задържат топлината по-дълго. Тази чаша традиционно се съчетава с чинийка. Неговият външен дизайн може да бъде различен, но в бял цвят изглежда много стилно и дава добър вкус на собственика. Липсата на надписи и рисунки не отвлича вниманието от най-важното - кафе, което изглежда по-тържествено и грандиозно на фона на такива ястия.

Чашите за еспресо се различават по текстура и дизайн, но има едно задължително изискване: вътрешната им форма трябва да прилича на яйце. Има обяснение за това. В допълнение към ненадминатия вкус, основната стойност на италианското еспресо е плътността и гъстата пяна. Изсипването на напитката в чашата е много важно да се запази тази пяна. Затова италианците са категорично срещу квадратни ястия: дъното буквално разбива пяната.

И още един важен момент. Любителите на еспресо от Арабика се нуждаят от чаша с различна форма: по-тясна и по-висока. Това не е прищявка. Просто този тип кожа е много деликатен и не може да се съхранява в обикновена чаша.

Обърнете внимание: чаша кафе за еспресо е винаги с малка дръжка. Това е направено специално, за да държи чашата само с два пръста, така че ухото да не лежи върху изкривената среда. Италианците имат това строго.

Изисква се бял цвят

Знаете ли защо чаша кафе за еспресо, независимо колко цветна е отвън, вътре е непременно бяла? За да се пие само вкусно кафе. Според италианците продуктът с ниско качество е лесно да се идентифицира с очи, дори не се опитва. Цялата тайна е в кожата. Доброто кафе се разпенва добре, в ниската степен почти липсва. В цвета на ястията не е толкова забележимо, но белият цвят веднага ще издаде несправедлив продавач. Освен това, много хора смятат бялото за изключително стилно.

Източно кафе

За разлика от Италия, Турция използва друга чаша за кафе. Кафе обикновено се сервира в миниатюрни керамични чаши, често заедно с турците, в които се приготвя. Чаша demitasse има обем от 60 до 90 мл, а на френски името му означава "половин чаша". Но е погрешно да се предполага, че тя е дошла от Европа. Родината на демитата е Турция. Ястията от турско кафе са произведение на изкуството. В дизайна се използва сребро, позлатяване, оцветен емайл и дори скъпоценни камъни. Ориенталските мотиви са задължителни в орнамента. В турските кафенета с кафе ще ви предложат чаша студена вода. Пие се всеки път, преди да пие кафе, за да разбере по-добре деликатния му вкус.

Кафето не се случва много

Американската е по-лека версия на еспресото: тук щедро се разрежда с гореща вода. Чашите се използват големи, обем 120-160 мл. Според етикета на кафето, те не се попълват до самите ръбове. Това ни позволява да държим Американо горещо по-дълго и да добавяме мляко и сметана на вкус. Напитката дава възможност за ястия от разнообразни цветове, както и отвън, така и отвътре.

Чашата за капучино е предназначена за 180-220 мл течност. Да, трябва да е просторно. В края на краищата, в допълнение към кафе напитка съдържа две трети от мляко и гъста пяна, извисяващ над ръба. Обикновено се използват чаши за кафе на капучино с чинийки от керамика, дебела глина и порцелан. Тези чаши се считат за универсални, така че те могат да бъдат сервирани и лате, и лунго, и doppio, и просто кафе със сметана.

Кафе, коктейли и десерти

Кафе напитките от латте се приготвят на базата на кафе с много мляко. Прозрачните съдове под формата на стъклени чаши на къс крак с малка дръжка ще подчертаят добре красивата шапка. Не по-малко популярни са високите чаши от 250-300 мл керамика с удължени дръжки, елегантни високи чаши без дръжки или специални лати, стеснени на дъното. Какво да изберем, въпрос на вкус. Но колкото и да се променят навиците, сервирането остава непроменено: от дясната страна на госта има чаша кафе, отляво е чинийка с десерти. Необходими са захар, мляко и сметана. Близо и в отделен контейнер.

Говорейки за десерти. Не всички кафе-базирани напитки се сервират горещи. През летните жеги са добри ледено кафе, стъкло, frappe или frappuccino. Последният е смес от капучино, мляко и сладолед. В този случай обичайната чаша за кафе не е достатъчна. Този десерт изглежда добре в високи чаши от 500 мл. И те трябва да бъдат прозрачни, така че да можете да се насладите не само на вкуса, но и на външния вид на прекрасен десерт.

Термо

Горещото кафе ще освежи пътуването и ще е топло по време на зимния риболов. В този случай термо чашата за кафе е незаменима. Устройството според вида на термоса: двойни стени и капак отгоре с уплътнение и малък отвор за пиене ви позволява да запазите топлината отвътре за дълго време. Например, добре познатите STARBUCKS. Съдейки по броя на продажбите, през годините тези чаши са едни от най-продаваните. Според потребителите, те са много удобни за пътуване: модели без дръжки във формата на висока чаша са здраво закрепени на специален панел на автомобила, докато спирането на кафето остава вътре - горният капак няма да му позволи да се разлее. По време на разходка термокът се вписва перфектно в страничния джоб на раницата. По всяко време можете да пиете горещо кафе, без да изгаряте ръцете си. За производство се използва метал, керамика, полипропилен. Термо чаши Berghoff са много популярни сред младите хора. Според мненията те са много леки, стилни, сравнително евтини, подходящи за стандартни държачи за чаши, а гумираното дъно предотвратява подхлъзване.

гадаене

Има и друго приложение на кафета. Тези, които обичат да гледат в бъдещето, са същата чаша за кафе като основния инструмент. На кафето можете да се досетите в чайните прибори. Въпреки че пиенето на чай от чаша за кафе и обратно се счита за признак на лош вкус. Според експерти, няма ясно дефинирани правила, за какво трябва да бъде чаша предсказания за кафето. Тя може да се различава по форма, дизайн, размер. Но едно нещо трябва да е необходимо: вътре е бяло. В края на краищата, това не е само вътрешно покритие, а екран, на който можете да видите съдбата. И най-важното: тя трябва да харесва клиента.

Забележка на купувача

За да направите прибори за кафе приятни, вземете го отговорно за закупуване. Избирайки чаши за кафе с чинии, не забравяйте да проучите вида на продуктите. Вътрешното покритие трябва да бъде гладко, да има еднакъв нюанс, лъскави и гладки ръбове, без драскотини, стърготини, пукнатини. Грешка е да се мисли, че материалът, от който се прави кафето, не е толкова важен. И не става дума за красота или различие на вкусове. Неправилното обслужване разваля вкуса на кафето и цялостното впечатление от срещата. Според истинските ценители на кафето няма нищо по-лошо за вкус от пластмасова чаша кафе. Ако искате да се забавлявате и да не губите репутацията си, изберете специални ястия от порцелан, стъкло и керамика.

Подаръци и сувенири

Наскоро стана модерно да се правят подаръци за приятели със собствените си ръце. Има много идеи по темата за кафето. Например чаша за кафе "направи си сам", плаваща във въздуха, за която ще ти трябва:

- чаша с чинийка;

- здрав проводник;

- монтаж на пяна;

- лепило;

- кафе на зърна, карамфил, ванилови пръчици.

Първо на чинийката залепваме жицата вертикално. Когато лепилото изсъхне, залепете чашата върху нея. След това маскираме жицата с пяна, а когато се втвърди, премахваме излишъка, образувайки красив поток от кафе. Оцветете пяната в тъмно кафяв цвят. Украсете с кафе на зърна: чаша отвътре, поток и чинийка, добавете ванилови пръчици и карамфил. Такава композиция не само ще бъде добър подарък, но и ще декорира вътрешния ви интериор и ще изпълни въздуха с любимия си аромат.