Алпийски кози: снимки и описания, характеристики, развъдни характеристики и производителност

В нашата страна, приоритет на разплод млечни кози. Работата е там ползите от козе мляко Тя е известна от много дълго време, освен това тя е много по-добре абсорбирана от човешкото тяло от кравата. Първите четири млечни породи включват Zaanen, Nubian, Toggenburg, Alpine. Днес искаме да говорим за козите от последните породи.

От историята

Смята се, че предците на козите от тази порода са били индивиди, които живеели във ферми във Франция, в провинция Савоярд. Казват, че в тази област те са донесени от Персия. По времето, когато ветроходният флот процъфтява, моряците взеха малки козини и ги пуснаха по бреговете на Европа, за да се върнат за тях и да ги продадат за месо. Въпреки това, всички животни не могат да бъдат уловени. Второто им име е „дива коза“. Алпийските кози се заселили предимно в планините и само от време на време в полетата. Трябва да се отбележи, че и сега във Франция тази порода е най-популярна и представлява около 98% от общия брой кози в страната. По време на пребиваването си в Алпите, животните са се адаптирали добре към ветровете, треперещите почви и пасищата.

В началото на двадесетте години на миналия век, породата започва да се отглежда в Швейцария и Англия, а вече през 1922 г. алпийските кози са донесени в Съединените щати. За да подобрят породата, американските развъдчици са отглеждали животни от такива породи като Zaanen и Taggenburg. В резултат на това учените получиха едно от най-големите сред млекодайните породи, индивиди от които бяха много повече френски колеги.

В края на миналия век, алпийски кози, снимка на една от тях е представена по-долу, са донесени в Руската федерация. Козоводът "алпийски" се влюбва в добър нрав, необичайно красив цвят, без аромат, вкусно, мастно мляко. Особеност на породата може да се счита за стабилно предаване на наследствени черти чрез потомството.

Алпийска коза: снимка, описание

"Alpine" може да варира значително по цвят. Цветът им може да бъде черен, бял и червен, бял и черен. Общо има около 7 вида:

• светъл цвят;
• колоритен;
• дива коза;
• бели шапки;
• двуцветна дива коза;
• Черноврат;
• дива коза.

Предлагаме снимки на алпийски цвят на коза.

Отличителна черта на цвета на тази порода кози е черна ивица вървят по цялата гръбнака, две ленти по главата, черни крака. Възрастната коза е с височина 75 см, мъжката е 80. Теглото им е средно 60 и 70 кг (може би малко повече). От описанието на алпийската коза става ясно, че животните имат голямо тяло, грациозни крака, малка глава с изпъкнали уши, дълга опашка и рога. Голямо виме с две големи зърна.

Козите са доста плодови: могат да донесат 1–2 козина до първото агне, а в бъдеще техният брой може да достигне до 5 глави. Трябва да се отбележи, че агненето на кози е доста лесно, без усложнения, така че не се изисква намесата на собственика. Поради факта, че козите имат висока лактация, те вършат отлична работа с изхранването на потомството си.

Алпийските кози имат приятелски характер, са много активни, имат висока млечна производителност. Трябва да се отбележи, че те се чувстват чудесно при ниски температури, защото през зимата при животните расте топъл пух, което спомага за зимата.

Когато купувате деца и възрастни, трябва да сте сигурни, че ще получите животно без примеси. Чистата порода на възрастни кози може да бъде проверена по прост начин: вкус на млякото. В полуродите качеството на млякото и производителността са много по-ниски.

Производство на мляко

С подходяща грижа и хранене на животното от една коза "Алпийска" можете да получите до 1500 литра мляко годишно. Продуктът има съдържание на мазнини 3,5% и съдържание на протеин 3,1%. В същото време млякото няма специфичен мирис и има приятен вкус. Моля, имайте предвид, че липсата на характерен мирис се счита за задължителен само за чистопородни животни.

Кърменето при козите е продължително - от 1 година до 3 години между агненето. В сравнение с кравето мляко козето мляко има по-голяма плътност. Вкусът му е кремав, сладникав. Млякото се използва за приготвяне на извара и сирена. Трябва да знаете, че за да получите добър добив на мляко, трябва да осигурите на козата чиста питейна вода в необходимото количество.

Силни и слаби страни

Една от най-търсените породи в света е алпийската коза. Описание на неговите достойнства ще ви помогне лесно да проверите това:

• издръжливост;
• бърза адаптация към климатичните условия;
• спокойна и приятелска природа;
• лесно понасяне на ниски температури;
• висок добив на мляко;
• мляко без особена миризма, с добър вкус;
• За разлика от други породи, “алпийците” са по-малко зависими от човека.

Въпреки това, наличието на тези предимства не означава, че животните не се нуждаят от грижа и внимание. В интерес на истината, ние отбелязваме редица недостатъци на тази порода. Алпийските кози са изключително взискателни към качеството на водата. Дори да изпитва силна жажда, животното никога не докосва мръсна вода. Друг недостатък е, че е доста трудно да се намери чистокръвно животно. Те могат да бъдат закупени само в специални разсадници и на сравнително висока цена.

Отглеждане и отглеждане

Козите от тази порода не са придирчиви да се хранят, неизискващи да се грижат за себе си. Затова тяхното отглеждане и грижа няма да бъде изтощителна работа и ще бъде наистина интересен процес, който ще даде добри резултати. Интересното е, че алпийските кози, чиито снимки предлагаме на вашето внимание, имат много силна генетика, смесеното потомство носи характерен цвят за повече от едно поколение. Поради това има трудности при определянето на чистата кръв при придобиването на животни от тази порода.

хранене

Опитните животновъди препоръчват спазване на следния режим на хранене: първият трябва да се извърши в 5: 00-5: 30 часа. По това време е по-добре да давате овес и да готвите вечер. Приготвя се по следния начин: ечемикът се натрошава и се смесва с ръжено брашно, разрежда се със солена преварена вода. Сутрин към нея се прибавят варени тикви или картофи.

След като козите имат закуска, можете да започнете да доят. В 10:00 часа се препоръчва животните да се третират с галета, а по-близо до времето за вечеря - зелена трева, която през зимата може да бъде заменена с цвекло. От 16:00 до 19:00 часа се дава сено и зеленчуци. Вечерта трябва отново да дадете овес и да пиете. В 20:00 часа се провежда вечерно доене. През лятото животните могат да се пасят на пасища, докато основната им диета ще бъде сочен зелен фураж.

Изисквания към съдържанието

Въпреки че алпийската порода кози е много устойчива на ниски температури, през зимата те се съхраняват най-добре в топло помещение. В този случай добивът на мляко ще остане на същото ниво като през лятото. Стаята трябва да бъде суха, влажността му не трябва да надвишава 40-60%. Поради факта, че краката са слабата точка на тези копитни животни, подовете в помещението трябва да бъдат затоплени. Едно възрастно животно трябва да има поне 4 m ² .

За коза с деца е необходимо да се направи отделен ограден щанд, важно е да се гарантира, че той винаги е чист. В помещението, където се отглеждат кози, се препоръчва да се направи дървени рафтове за почивка на животни. Те трябва да са на разстояние 60 см от пода. Забелязва се, че в бараката, където има такива подови настилки, нито един коза не заспива на пода.

Кръстосано с други породи

Както вече е известно от описанието на алпийските кози, кръстосването с по-малко продуктивни породи значително подобрява показанията на последните. Трябва да се отбележи, че "alpiek" не винаги се пресичат с по-малко обещаващи породи, много често прибягват до равен преход, например с нубийска порода, която има по-високи млечни характеристики, но е по-капризна в храната и не е адаптирана към суровия климат. Потомството на тези две породи поддържа висока производителност, оказва се по-издръжливо и непретенциозно в грижите.