Добавете черния дроб на треска в ежедневната си диета. Ползите от продукта са очевидни.

Такъв деликатес като масло от черен дроб на треска е добре познат на много хора. Ползите за здравето на този продукт са доказани. Рибеното масло, което лекарите препоръчват да се използват и болни и здрави хора, се извлича от масло от черен дроб на треска.

Рибено масло за профилактика и лечение

По едно време във всички детски градини децата получавали ежедневно пиене на рибено масло като профилактика срещу много заболявания, включително рахит и туберкулоза. Витамини D, А, В12 и Е, съдържащи се в него, допринасят за пълния растеж, развитието и функционирането на целия организъм. Висококачественото рибено масло е бистро, безцветно масло, което няма нито вкус, нито мирис. Ако след взимането му вътре е налице неприятно оригване с щрип на гранясване, то това показва лошо качество на продукта или изтекъл срок на годност. Закупуване в аптеката капсули за рибено масло или естествено, трябва да се обърне внимание на датата на производство и срока на годност. Средният курс на прием на рибено масло е един месец. Това време е достатъчно, за да покаже забележими положителни резултати.

Рибеното масло е мощен антидепресант

Йод, калий, Калций, кобалт, фосфор, натрий, желязо, мед и цинк в лесно смилаема форма съдържат черен дроб на треска. Ползите от тези микроелементи за добро здраве многократно се потвърждават от множество изследвания. Интересен факт - редовната консумация на рибено масло елиминира депресивни и тревожни състояния, които наскоро буквално станаха бич на хора в трудоспособна възраст. Използването на различни антидепресанти и други успокоителни през последните няколко десетилетия, след като рибеното масло спря да се използва по организиран начин, се е увеличило многократно.

Какво е полезно черен дроб на треска за бъдещата майка и плод

Маслото от черен дроб на треска има балансиран набор от микроелементи, които влияят положително на когнитивните функции на мозъка, т.е. ориентацията в пространството, концентрацията на вниманието, мисленето, паметта, аналитичните умения. Приемането на ретинол (витамин А) помага за подобряване на зрението чрез възстановяване на ретината на очите. Липсата на витамини А, Е, В и D, които присъстват в оптималното количество в рибеното масло, може да се прецени по външния вид на косата, ноктите и кожата.

Черният дроб на треска трябва да бъде включен в храната на бременни жени. Неговите ползи за развитието на плода и общото здраве на бъдещата майка са неоспорими. Дете, което по време на вътрематочното си развитие е получило всички необходими микроелементи, се ражда по-здраво и по-силно. Той има добър имунитет и се развива по-бързо както физически, така и психически.

За пълното функциониране на живия организъм са необходими аминокиселини. Те участват в синтеза на хормони, витамини, киселини и пигменти. Растенията и микроорганизмите могат да ги произвеждат самостоятелно, но човек може да получава само от храна. Аминокиселини като лизин и триптофан съдържат черен дроб на треска. Научно доказано е предимствата на протеиновото рибено масло, съдържащо тези ензими, необходими за изграждането на клетки от всички органи и общия метаболизъм.

Употреба на продукта за възрастни хора

Възрастните хора, в периода на изсъхване, също се препоръчват да се яде черен дроб на треска. Според способността му да възстановява хрущяла и межклетъчната течност, той няма аналози. В допълнение, той съдържа вещества, които предотвратяват развитието на съдова атеросклероза и миокардни заболявания. Ако приемате по правило веднъж или два пъти годишно всеки ден в продължение на един месец, пийте чаена лъжичка рибено масло, тогава не можете да се страхувате от появата и развитието на такива заболявания като болестта на Алцхаймер, подагра, артрит и много други.

Рибено масло за външна употреба

Мастната тъкан лекува добре и дезинфекцира раните. На базата на това направете много мехлеми. По-специално, използвани в медицината за лечение на различни язви, масло от морски зърнастец се прави на базата на рибено масло. Следователно не е изненадващо, че някои растителни масла миришат на риба. Дори и не много пресните мазнини от треска, окислени и придобиващи специфична миризма, обаче, имат голям ефект върху процеса на епителизация на тъканите.

Черният дроб на треска в борбата срещу наднорменото тегло

Някои се страхуват от наднорменото тегло, често ядат черния дроб на треска. Ползите и вредите от различни мазнини често се определят от способността на организма да ги абсорбира, без да увреди здравето. Маслото от черен дроб на треска се усвоява лесно. Освен това не само не образува холестеролни плаки на кръвоносните съдове, но и допринася за цялостното намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Черният дроб на треска омега-3 мастни киселини правят клетъчните мембрани по-устойчиви и по-пропускливи за полезните микроелементи. Въз основа на практиката е възможно със сигурност да се определи с една дума пълният състав на веществата, които съдържат черен дроб - полза. И те не нараняват никого априори. Изключение правят само много редки случаи на индивидуална непоносимост.

Черният дроб на треска в ежедневната диета

Магазините постоянно продават консерви "черен дроб на треска". С тях можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия, например пълнени яйца или домати. Можете да приготвяте салати, да добавяте варени яйца, лук, варени картофи, зелен грах и т.н. в черния дроб, лимпен с вилица и т.н. - по ваша преценка. В рибните отдели има и суров черен дроб на треска. Можете да го изпържите в тиган или да го приготвите. Има и друг начин да го подготвите, който е много популярен сред жителите на крайбрежните райони. Пресен черен дроб, леко осолени, се поставя в стъклен буркан, поставя се няколко лаврови листа и пипер. Този буркан на закачалката се поставя в тиган със студена вода и се оставя да заври. Един литър черен дроб се вари в такава водна баня за около 30 минути. В процеса на готвене мазнината се отделя от черния дроб. Това е същото рибено масло, което се използва за медицински цели. Само то, в този случай, естествено, се прави без добавяне на подправки.