Проста рецепта за торта "Костенурка"

15.06.2019

На практика всяка домакиня иска да я изненада пайове, торти, палачинки. Всеки човек има своя собствена специалитета, която той приготвя само за близки и скъпи гости. Рецептата за тортата "Костенурка" може да попълни списъка с маркови торти от всеки гурме. И с истински готвач той винаги е на мястото на честта. Торта "Костенурка" с кондензирано мляко се приготвя много просто, така че тя ще бъде сила дори за най-неопитни домакини. Този деликатес има не само деликатен и изискан вкус, но със сигурност ще зарадва децата.

рецепта за костенурка Продукти за готвене

Преди да приготвите тортата "Костенурка", трябва да се запасите на правилните съставки. За да се подготви торсът на торса е необходимо:

  • яйца - 6 броя;

  • захар - чаша и половина;

  • брашно - две и половина чаши;

  • Сода - една чаена лъжичка.

Декориране на торти

Но костенурката трябва да бъде украсена, така че да не можеш да направиш без крема и глазурата. Необходими съставки:

  • заквасена сметана / кондензирано мляко - 250 грама;

  • захар - 1/3 чаша;

  • масло - 50 грама;

  • мляко - две супени лъжици;

  • какао - 6-8 супени лъжици.

Костенурка Торта Рецепта: Метод на готвене

костенурка с кондензирано мляко Първо трябва да приготвите тестото. За да направите това, бийте яйца със захар, добавете сода и угасете оцета към сместа. За предпочитане е брашното да преминава през сито. Тестото трябва да наподобява заквасена сметана в консистенция, така че трябва да се смеси добре. На следващо място, на печене лист, покрити с фолио или паус, трябва да изложи тестото под формата на плоски торти с лъжица. След това трябва да изпратите оковите във фурната и да ги печете в продължение на десет минути при температура от 150 градуса. Но не губете време. Докато костенурското тесто се пече във фурната, трябва да помислите за неговото пълнене и „обличане“. За да приготвите сметаната за тортата, трябва внимателно да разбиете сметана или кондензирано мляко със захар. Разбийте докато не се появи пяна. Колкото по-добре тази смес ще бъде разбита, толкова по-великолепен ще бъде кремът и костенурката. Можете да добавите малко ванилия към крема.

Готвене глазура

За да приготвите глазурата, трябва да смесите маслото, млякото, захарта и какаото, поставете сместа върху огъня. Веднага след като замръзването започне да кипи, газът трябва да бъде изключен.

как да се готви костенурка торта Костенурка Торта Рецепта: Декорация

Веднага след като се появи вкусна, апетитна миризма от фурната - бисквитките са готови. В предварително подготвения контейнер се раздават кръгли пръчки един върху друг под формата на тяло на костенурка. Всеки слой трябва да бъде богато намазан с крем. Например, сложете първия слой костенурка на кръглата плоча, намажете го със сметана, след това сложете втория слой върху него на по-малък размер и го намажете с крем. Използвайки подобна технология, целият бъг е изложен и всяко парче трябва да е наситено с двете страни. Не забравяйте, че костенурката също има глава и четири крака, така че тези части също трябва да бъдат изобразени. Целият бъг, с изключение на краката и главата, трябва да покриете глазурата. Останалите части трябва да бъдат намазани със заквасена сметана. Нашата малка костенурка е готова. Рецептата за тортата "Костенурка" е изключително проста, а времето за приготвяне не отнема дори 20 минути. Приятно апетит!