Ягода гъба торта: стъпка по стъпка рецепта за готвене

Ягодата е бърз и много красив десерт. Можете да го готвите по различни начини. Днес ще представим две рецепти, едната от които включва използването на мулти-готварска печка, а другата - фурна.

Изработване на класическа гъба

За да приготвите такова лечение, няма да се нуждаете от много време и продукти. Но въпреки това, определено ще получите вкусен и нежен десерт, който може безопасно да бъде поднесен на семейния чай.

така как да си направим торта с ягоди в бавен котлон? За това са ни необходими следните компоненти:

• бакпулвер - 1 десертна лъжица ;
• средни пилешки яйца - 4 броя;
• захар от цвекло - 260 г;
• пресято пшенично брашно - 260 г;
• пресни ягоди - 200 г;
• рафинирано слънчогледово масло - 1 голяма лъжица (необходима за смазване на купата).

Тесто за готвене стъпка по стъпка

Класическата гъба се приготвя лесно и бързо. Преди да го изпечете в бавен котлон, трябва да приготвите ефирното тесто. За да направите това, белите и жълтъците се поставят на различни плочи. Последният компонент се смила със захар до бяло, а първият се разбива силно с блендер. Веднага след като протеиновата маса стане гъста и стабилна, тя се поставя на жълтъците и се смесва добре.

Към получената смес се добавя бакпулвера и пресятото брашно. Замесете буйни и вискозни основи, пристъпи към образуването на тортата.

Процес на формиране

Бисквитата с ягоди трябва да се оформят точно в купата на мултикукъра. Той се намазва със слънчогледово масло, след което се разстила цялото тесто. Освен това, повърхността на полуготовия продукт е украсена с пресни плодове. Предварително го измийте старателно, премахнете дръжката и след това я изрежете на половина и на парчета.

Процес на печене

Бисквите с ягоди трябва да се приготвят в бавен печка, използвайки режим на печене. В този случай таймерът не се изисква. След 60 минути програмата трябва да завърши работата си. През това време бисквитата ще се пекат, ще станат буйни и много меки.

Как и с какво да представим на масата?

След като се приготви тортата от ягода, тя незабавно се отстранява от купата за млечни продукти. Сладък и красив продукт се поставя на голяма тарелка и се охлажда леко. С течение на времето десертът се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета. На масата се предлага такъв необичаен и великолепен деликатес, както и чаша неподсладен чай.

Ако бисквитата остане след пиршеството, тогава се препоръчва да се постави в торба и да се съхранява при стайна температура. Яжте този десерт за предпочитане в рамките на 2-3 дни.

Изработване на бисквити с ягоди и заквасена сметана

Не е тайна за всеки, който може да приготви домашно приготвена гъба по различен начин. Неговата класическа версия беше представена по-горе. Ако искате да получите по-вкусен и оригинален десерт, тогава ви предлагаме да използвате друг начин за готвене. Между другото, благодарение на него, можете лесно и бързо да направите вкусна домашна торта.

Ягодата от гъба, изпечена във фурната, изисква използването на:

• газирана сода за маса - 1 десертна половин лъжица;
• 4 яйца със среден размер на пилето;
• захар от цвекло - 280 г;
• какао - около 3-4 големи лъжици;
• пресято пшенично брашно - 280 г;
• гъста заквасена сметана - около 200 г;
• пресни ягоди - 200 г;
• рафинирано слънчогледово масло - 1 голяма лъжица (необходима за смазване на купата).

Месене на тесто за бисквити

Шоколадова гъба с ягоди е идеалната база за вкусна и деликатна торта. За да направите такъв вид торта, трябва да месите пухкавото и проветриво тесто. За да направите това, добавете половината от захарта към яйчните жълтъци и старателно ги изтрийте с лъжица (докато пухкавата и избелена маса).

Що се отнася до белтъците, към тях се добавя и захарта, а след това се разбива с блендер с гъста и устойчива пяна.

След извършване на описаните действия, двете маси се комбинират в един контейнер и се смесват добре. Също така се добавят към тях гасене на сода маса, гъста заквасена сметана и какао на прах. Като се смесват всички продукти, получават доста великолепна маса. Освен това, към него постепенно се изсипва пресятото бяло брашно.

След интензивно смесване основите получават вискозно шоколадово тесто.

Как се оформя?

За образуването на такъв десерт трябва да се използват само пресни плодове. Те са внимателно измити и отстранени стъблото. След това ягодите се нарязват на половинки или резени.

След обработката на плодовете, пристъпи към образуването на бисквити. За целта използвайте дълбока тава за печене. Той щедро се намазва с растително масло, след което се разстила цялото шоколадово тесто. На върха на това поставете половинки или резени от ягоди. Те могат да бъдат разположени произволно и да образуват симетричен модел.

Процесът на печене във фурната

Шоколадова гъба торта с ягоди изпечени във фурната за много дълго време. Но това е само, ако е било предварително загрято до 200 градуса.

Поставянето на полуготовия продукт във фурната веднага отбелязва времето. Като правило бисквитата се изпича напълно след 45 минути. За да проверите готовността си, клечка за зъби се залепва в слоя на тортата. Ако е суха, тогава десертът е напълно готов. Той се изважда от пещта и се изважда от подвижна форма. Поставяйки гъбата върху плочата за торта, тя се охлажда напълно.

Как да си направим вкусна домашна торта?

Шоколадова торта с ягоди може да бъде представена на масата заедно с горещ чай. Но ще бъде по-добре да направите торта от нея. За целта се нарязва гъста и пухкава кекс на половина по дължина и се намазва с всякакъв крем (заквасена сметана, масло, кондензирано, яйчен крем, извара и други подобни).

След като се образува тортата, тя се украсява с бита сметана от балон или шоколадова глазура, след което се покрива с пресни плодове.

Преди да поднесете този десерт на масата, той трябва да се съхранява в хладилната камера. Само по този начин тя ще се окаже вкусна и нежна.

Сервирайте към празничната маса

Сервирайте бисквитена торта с ягоди в празничната трапеза с чаша чай. За това десертът се нарязва на парчета и се разстила върху красиви чинийки.

Ако не ви харесва шоколадова торта Това не трябва да се добавя към какаовата торта. В този случай ще получите лека и нежна торта, която ще направи много красив празничен деликатес.