Ролките от тиквички. Готварска рецепта

Ролките от тиквички са вкусно и леко ястие, което може да украси всяка празнична маса. В допълнение, той със сигурност ще се хареса на онези, които са свикнали да наблюдават фигурата си или да наблюдават постовете. От нашата статия ще научите как да направите това. необичайна закуска, и също така ще разкажем някои тайни за неговата подготовка.

Тиквички със сирене

Необичайният вкус на тази закуска със сигурност ще задоволи гостите и те ще оценят високо вашите усилия. За да направите ролките от тиквички със сирене, ще ви е необходимо:

• Старателно измийте две млади тиквички и ги нарежете на дълги ивици.
• След това поставете заготовките в купа и ги напълнете с 350 мл кипящо мляко. Добавете една чаена лъжичка сол, малко лют пипер и оставете сама за четвърт час.
• Настържете 150 грама сирене Adyghe, смесете го с нарязан копър, добавете няколко лъжици заквасена сметана, сол и подправки на вкус.
• Български пипер и домати се нарязват на тънки ивици.
• Извадете тиквичките от купа, сложете на ръба на всяка лента една лъжица сирене и парче пипер и домат.
• Завийте заготовките с ролки и ги поставете в тиган, намазан с растително масло.
• Настържете 120 грама твърдо сирене, смесете го със заквасена сметана, сол и куркума. Изсипете получената смес от ролки и ги изпратете в предварително загрята фурна за 40 минути.

Сложете приготвената чиния на листата от маруля и украсете със свежи зеленчуци.

Ролки с тиквички с месо

Това оригинално ястие може да се приготви за празника и може да се сервира като лека закуска за обикновена вечеря. Оказва се, че е вкусно, подхранващо и много полезно. Въпреки, че ролките от тиквички се приготвят от най-простите продукти, техният вкус няма да ви остави безразлични. рецепта:

• Измийте малките тиквички, подстрижете краищата и изрежете на тънки ивици.
• Запържете получената заготовка от двете страни в малко количество растително масло.
• Големият лук се нарязва на ситно и се запържва в тигана. Накрая се прибавят 500 грама мляно месо и се готвят заедно в продължение на 10-15 минути.
• Освободете двата домата от кората, след това фино котлет и оставете да къкри с месото за известно време.
• Поставете една лъжица пълнеж на всяка чиния и навийте ролката. След това поставете продукта в тава за печене и го изсипете със заквасена сметана, смесена с чесън.

Поръсете с настъргано сирене и печете във фурната за половин час.

Чубрица тиквички

Тази лесна за приготвяне мезе винаги изчезва първо от празника. Затова внимателно прочетете нашата рецепта и започнете да правите ролки от тиквички със сирене и чесън.

• Две малки тиквички кори и нарязани по тънки филийки.
• Потопете заготовките в брашното и запържете в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Не забравяйте да приготвяте зеленчуците, докато готвите.
• За пълнене, разбъркайте в купа едно обработено сирене (настъргано), две смачкани скилидки чесън, прясна зеленина и две лъжици майонеза. Ако желаете, можете да замените сирене с извара и майонеза със заквасена сметана. Разбъркайте съставките, подправете ги със сол и черен пипер.
• Разстелете равномерно пълнежа по всяко парче и навийте ролките. За да не се счупят, можете да прободете ръбовете с шишове.

Поставете готови тиквички на блюдо и сервирайте.

Ролки с тиквички с растително пълнене

Когато градинарите събират богати реколти от техните парцели, на масата се появяват разнообразни ястия и закуски от зеленчуци. Ролките от тиквички с различни пълнежи са много популярни сред руснаците. Затова искаме да споделим с вас друга оригинална рецепта:

• Вземете две малки тиквички, измийте ги и ги нарежете на плочи с широчина не по-голяма от 5 мм. Поръсете ги със сол и оставете за известно време.
• За пълнежа, нарязан магданоз и го смила със сол. След това добавете майонеза и нарязан чесън на вкус. Разбъркайте съставките.
• Нарежете доматите на малки парчета.
• Разбийте две яйца с малко количество вода в отделна купа.
• Потопете тиквичките в брашно, натопете яйцата и след това ги запържете в тиган от двете страни.
• Когато заготовките се охладят, ги смажете с майонезен сос, на ръба на всеки, сложете парче домат и ги навийте на рула.

Поставете закуската на блюдото, украсете с пресни билки и сервирайте гостите.

Тиквички с ориз

Като правило, ролките от тиквички се сервират на масата като оригинална закуска. Този път обаче Ви предлагаме рецепта за втори курс, приготвен с ориз и пресни зеленчуци. Как да си направим тиквички във фурната: t

• Сварете, докато се приготви една чаша бял ориз.
• Изберете три малки тиквички, обелете и нарязани на дълги ивици.
• Запържете резените от двете страни на тенджерата в малко количество масло.
• Две моркови, един домат, един лук и екстремните ленти от тиквички, нарязани на кубчета.
• Запържете зеленчуците в растително масло, след което прибавете приготвения ориз към тях и разбъркайте.
• Поставете парче тиквички на всеки парче ориз със зеленчуци и след това преобърнете заготовките. Завъртете ръбовете с клечки за зъби, сложете продукта в тиган или керамично блюдо.
• За соса, смесете пет супени лъжици кетчуп (или няколко супени лъжици доматена паста), 200 мл преварена вода, малко захар, зеленчукова подправка, четири супени лъжици соев сос, лъжица растително масло и сол.
• Загрейте тигана и изпържете лъжица брашно без масло върху него. След това влейте сос в чиниите, смесете го с брашно и гответе, докато се дебели.

Ястията се валят със соса, налейте нарязания чесън и поставете в предварително загрята фурна за четвърт час. Когато ястието е готово, извадете клечките за зъби от тиквичките и ги поднесете на масата. Такива ролки ще бъдат вкусни не само горещи, но и студени.

заключение

В края на лятото и началото на есенния сезон можете да приготвите много вкусни ястия зеленчукови ястия. Ролките от тиквички с различни пълнежи - отлична диетична закуска, която ще задоволи и най-взискателните гурме. Така че прочетете нашите рецепти, ги приложите на практика и насладете се на близките си с нови ястия.