Тесто за дрожди с пълнеж от сладко: рецепти

Сега в статията ще опишем как да направим торта от тесто с мая. Ще разгледаме няколко варианта, ще кажем как се приготвя отворената и затворена торта.

Обикновено торта

Сега помислете за проста рецепта за печене. Може да бъде добавен към кулинарната банка за свинчета. Имайте предвид, че тестото в този случай се използва мая, но можете да направите торта от бутер-дрожди тесто с конфитюр. За пълнене използвайте не прекалено тънко сладко.

За готвене ще ви трябва:

• две чаени лъжички суха мая;
• трета чаша захар;
• щипка сол;
• половин чаша вода, сладко от червена боровинка и същото количество мляко;
• петдесет грама масло;
• три чаши брашно (малко повече);

Рецепта стъпка по стъпка

1. Първо смесете млякото, омекотеното масло и водата. Нагрява се масата, за да се разтвори напълно маслото.
2. В отделна купа се смесва със сол, захар, брашно и мая.
3. След това добавете същата течна смес, която сте приготвили (вж. Точка 1).
4. След като разбъркате добра маса. Така че дрождите са готови тесто за пай с конфитюр (снимката е представена по-долу).
5. Сега покрийте готовото тесто с фолио. Сложете го на топло място за около час. Може да отнеме по-малко време, ако използвате добра мая.
6. Разточете тестото на набрашнена повърхност.
7. След това намажете горния слой на конфитюр. След това ще сгънем нашата наденица.
8. След това в същата форма го поставете във формата. Преди да поставите продукта там, смажете формата с масло. На върха на тортата от дрожното тесто с мазнина за сладко с яйчен жълтък или разтопено масло.
9. След това я поръсете отгоре с троха от брашно, захар и масло.
10. Оставете тортата да стои за около тридесет минути, така че да идва. След това изпратете във фурната за около четиридесет минути (може би малко повече). В резултат на това при печенето трябва да се образува пастообразна кора.

Кайсия джем проститутка

В този случай пълнежът за тортата ще включва не само сладко, но и стафиди. Процесът на правене на такъв печене ще отнеме не повече от два часа.

Такова печене ще бъде добре дошло, ако чакате гости. Подобна кейк с дрожди от дрожди е позната на много от детството.

За готвене ще ви трябва:

• чаши захар;
• две чаши мляко;
• четири чаши брашно;
• десет грама дрожди;
• две яйца;
• стафиди;
• двеста грама масло или маргарин;
• ядки;
• кайсиево сладко.

Процес на приготвяне на печене

1. Подгответе тестото за печене по традиционния начин. Затова поставете предварително варя. След това сменете тестото и оставете под формата на топлина за 60 минути.
2. По това време, нарежете ядките, накиснете стафидите. След това сложете сладкото в ситото (това се прави, за да оставите сиропа).
3. След това разделете тестото на осем парчета. Завийте всеки. След това в средата на всяка от тях се поставя пълнежът. След това увийте "розата".
4. Печете пай във формата с високи страни. Преди да изложите "цветето" под формата на цвете, подпечатайте формата.
5. Изпеченият продукт се поставя във фурната за около петдесет минути.
6. Сервирайте топло.

отворен

Сега ще ви кажем как да приготвите отворен пай с конфитюр от тесто. При такова печене ще се използва слива.

За готвене ще ви трябва:

• петнадесет грама прясна мая;
• двеста милилитра мляко;
• щипка сол;
• седемдесет милилитра рафинирано масло;
• осемдесет грама захар;
• 150 грама сладко от слива;
• яйчен жълтък (необходим за смазване на сладкиши);
• две и половина чаши брашно.

Стъпка по стъпка рецепта за печене

1. Първо подгответе всички продукти за тортата.
2. Загрейте млякото до четиридесет градуса, след което разтворете в нея дрожди, захар и сол.
3. След това се налива брашното (около две чаши). След това разбъркайте.
4. След това влейте в него рафинирано масло. След разбъркване до гладка. След това напълнете брашното. Замесете тестото.
5. След това го оставете да затопли два часа. След това го покрийте със салфетка, за да не се образува кора.
6. След два часа уреждайте тестото. След това отделете малкото парче от него за украса.
7. Вземете формата, смажете маслото, сложете тестото.
8. След поставяне на конфитюр.
9. След това разточете парче тесто на повърхността за украса. Нарежете на ивици. След тях правят плитки и цвете.
10. Поставете първите декорации на ръба на тортата. Поставете цвете в центъра.
11. На топло място, оставете продукта за двадесет минути. Намажете го с жълтък. Печете тортата за четиридесет минути.
12. Сервирайте печенето на порции.

Торта за малинова сладко

Предлагаме ви рецепта за вкусен пай с тесто за мая сладко от малини Такива сладкиши са идеални за чай. Процесът на готвене няма да отнеме повече от два часа.

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама захар;
• десет грама дрожди;
• петстотин грама брашно;
• 25 грама масло;
• три средни пилешки яйца;
• 250 мл мляко;
• сладко от малини.

Процесът на печене у дома

Първо пригответе тестото за дрожди. Направете го по класически начин. След това размесвайте тестото. След това го изпратете на топло място, така че да пасне.

След това поставете един слой тесто в намазана форма. Не забравяйте да направите тестото по краищата на страните, така че пълненето да не следва. След това поставете сладко в центъра.

След това затворете втория слой тесто. Стиснете ръбовете на продукта. Уверете се, че тортата е твърда, така че пълненето да не следва. След това изпратете тестените изделия в пещта, загрята до двеста градуса за петдесет минути.

След това извадете продукта от фурната. Оставете го да изстине. Сервирайте пай с тесто и студени джеми. В каквато и да е форма сладкишите остават вкусни. Приятен чай!