Пшеницата е покълнала: ползите и вредите. Пшеница за загуба на тегло

От древни времена пшеницата се цени от човека за най-богатия си състав и хранителна стойност. И от времето на Хипократ, хората знаеха колко полезна пшеница пониква. Нашите дядовци и пра-дядовци и вие никога не сте забравили за този склад на витамини. Тя е спасявала през зимата и също така е помагала да издържи на огромни физически натоварвания, които започнаха през пролетта. Ние сме свикнали да купуваме синтетични витамини в аптеката, въпреки факта, че много проучвания ги намират не много полезни, но мощен източник на необходимите вещества може да се появи на масата ви само за един ден.

Защо точно покълналото зърно?

Зърното съдържа всичко необходимо, за да даде живот на голямо и силно растение. Това е вярно, но засега всички полезни вещества са в състояние на покой. Нуждаете се от подходяща среда, влага, светлина и топлина, за да стартирате уникални процеси. Всички витамини и аминокиселини стават достъпни за асимилация, тяхното съдържание се увеличава.

Нищо чудно, че пшеницата покълва така яростна наслада у диетолозите. Малките семена съдържат мощната сила на полезни биологични съединения. В допълнение, получаването на този продукт не отнема много време. Дори най-натовареният човек може да вземе 10-15 минути на всеки два дни, за да получи уникална биологично активна хранителна добавка.

Пшеничният зародиш съдържа огромно количество протеин. Това е необходим строителен материал, който често е сериозен недостиг, особено за жени, които редовно организират различни диети за себе си. Ако самото кълнове е източник на витамини, тогава неговата обвивка е растително влакно, което нормализира стомашно-чревните процеси и спомага за борбата със запека. Голямо количество витамин Е и цинк спомага за борбата със свободните радикали и е необходим за възстановяване на клетките.

Съставки: витамини, минерали и микроелементи

На практика в света няма култура, в която покълнатата пшеница няма да се използва като естествен лечебен материал. Ползите са очевидни: тялото попълва резервите на жизненоважни вещества и започва самите процеси на регенерация.

За да стане ясно на читателя, ще предоставим пълен списък с полезни вещества, които съдържат прекрасни зърна. Това хранително влакно, което набъбва в стомаха, абсорбира соли на тежки метали и други вредни вещества и допринася за нормалното функциониране на червата. Втората важна група са витамините. Също така те се съдържат в достатъчно количество пшеничен зародиш. Употребата на тези вещества е толкова прозрачна, че не изисква обяснение. В достатъчно количество съдържа витамини РР, Е, С, В9, В6, В5, В3, В1.

Третата група са минерални вещества. Има селен, манган, мед, цинк, желязо, фосфор, калий, натрий, магнезий и калций. Такъв набор от хранителни вещества често не предлага дори скъп мултивитаминен комплекс.

Полезни свойства на пшеницата

Със сигурност, ако четете тази статия, вече ви е хрумнало да опитате покълнали зърна от пшеница. Обезщетението не се появява незабавно, но не след дълго. След няколко седмици ще забележите колко се е подобрило вашето благосъстояние, появи се заряд на жизненост и енергия. За да получите постоянен ефект, трябва да консумирате половин чаша покълнали семена на ден.

Както вече споменахме, с редовния им прием значително ще подобри храносмилането. Пектините, съдържащи се в тези зърнени култури в големи количества, намаляват гнилостните процеси и лекуват чревната лигавица. Основните минерали - калий и магнезий - участват в образуването на костна тъкан и нормализират работата на сърдечно-съдовата система.

Пшеницата помага за увеличаване на потентността, спомага за лечението на някои форми на женско и мъжко безплодие. В допълнение, използването на покълнали зърна има положителен ефект върху лечението на заболявания на горните дихателни пътища.

Имунитет в есенно-зимния период

Можете да намерите много литература, в която те спорят по темата: „Пшеница, полза и вреда”. Ако не го използвате с несъвместими продукти, които са разгледани по-долу, тогава нищо лошо няма да се случи в тялото ви, а по-скоро обратното.

Нарастващ, зърното практически се възражда на биохимично ниво. Тялото лесно ще усвои тези вещества, от които се нуждае. Голямо количество протеин, съдържащ се в зърното, по време на поникването се разделя на незаменими аминокиселини. Те са частично усвоени, а останалата част е разбита на нуклеотиди. Подобно снабдяване с вещества, толкова важни за хората, повишава естествения имунитет, способността на организма да се противопоставя на вируси и инфекции. Стойността на пшеничните зародиши е голяма дори при лечението на злокачествени тумори, кисти, миоми, полипи.

Редовната консумация допринася за стабилизирането и подмладяването на нервната, кръвоносната, ендокринната, храносмилателната, дихателната, лимфната, терморегулаторната и други системи на тялото.

Как да покълнем зърно

За да опитате върху себе си всички свойства на този продукт, ще ви трябва пшеничен зародиш. Рецептите могат да предлагат различни опции, но има един, най-прост и правилен начин. Трябва да купите зърна от пшеница. Обърнете специално внимание, че когато се приготвяте за засаждане или дългосрочно съхранение, може да се третира с различни химикали. По-добре е да купувате пшеница в аптеката и да сте сигурни, че е преминала контрола и е безопасна за здравето.

Следващата стъпка ще трябва да сортирате зърното, да я отделите от боклука и да изплакнете добре. Сега вземете чаша семена, плитка чиния и памучна салфетка. Покрийте дъното на плочата, поставете семената в един слой и покрийте с останалата кърпа отгоре. Навлажнете влажната кърпа и я поставете на топло, слънчево място. Не забравяйте да изплакнете семената два пъти на ден с топла преварена вода и не забравяйте да поддържате достатъчно ниво на влажност. След ден-два ще се появят първите издънки.

Сега сложете пшеницата в сух буркан и я сложете на долния рафт на хладилника. Оптимално е да започнете първата кълняемост сутрин, след това на следващата сутрин ще имате готов закуска - пшеница, покълнала. Рецепти съществуват за всеки вкус, можете да ядете правилно, да се смила в блендер, да се смеси със зеленчуци или да се добави към тестото. Единственият въпрос е, че е по-добре да не подлагате зърното на топлинна обработка.

Ако си спомняте, предложихме веднага да накисваме чаша зърно, докато оптималната дневна доза е половината от тази сума. Това се прави за удобство, тъй като точно 2 дни разсадът може да се съхранява в хладилник, без да се губят техните уникални свойства, и ви спестява време, като полагате нови семена всеки ден.

Това е един прост процес, дори ако температурният режим не се наблюдава с перфектна точност, пшеницата все пак ще покълне. Уверете се, че сте доволни от себе си и близките си с такъв полезен и достъпен продукт.

Пшеницата е покълнала, ролята й в храненето

Напълно зърнени влакна, тялото не усвоява. Набъбва под въздействието на киселини и основи на стомашно-чревния тракт и абсорбира всички токсини. Това ви позволява да говорите за свойствата на четката, или търкане, за червата, което премахва всички ненужни от тялото. Богатият набор от витамини и микроелементи ви позволява да допълвате менюто с монотонно или неподходящо хранене, чести диети, силен стрес и физически или интелектуални натоварвания.

Включително пшенични зародиши в диетата си, не можете да следвате конкретен курс. Това е биологично активна хранителна добавка, която може да се консумира непрекъснато, без прекъсване. Благодарение ще каже не само вътрешните органи, настроението и външният вид ще се променят към по-добро, кожата ще по-красива, косата ще блести и ноктите ще бъдат подсилени.

С редовната употреба на пшеница предотвратява появата и развитието на възпалителни процеси, регулира жизнените функции на тялото, нормализира чревната микрофлора. Има друг интересен ефект, който дава покълнатата пшеница. Отзивите потвърждават, че увеличават студената издръжливост и подобряват зрителната острота.

Покълналото зърно за тънка фигура

Поросената пшеница за загуба на тегло се използва много често. Ако клиентът се обърне към специалист по хранене, му се предлага първо да възстанови хранителната система и да включи криво зърно, цвекло и ленено масло. Каква е стойността на пшеницата? Той много бързо подхранва и подува в стомаха, фибри за дълго време дава усещане за ситост. Съдържа много малка калория (около 25 kcal в 2 супени лъжици). С такова допълнение към основната диета яденето е почти невъзможно.

Покълналата пшеница за загуба на тегло също е полезна, тъй като нормализира обмяната на веществата. Редовната му употреба предотвратява превръщането на въглехидратите в мазнини, като по този начин спомага за стабилизирането на теглото на човека. Това не е панацея, а малка тухла, от която се изгражда вашето здраве и дълголетие.

Вкусно и полезно

Вече знаем какви свойства на пшеничните зародиши работят в полза на нашето тяло. Но всичко ще бъде нищо, но само не всеки е в състояние да замени вкусно кафе и сандвичи със сурови зърнени култури с кълнове. Бързаме да ви уверим, че всичко далеч не е толкова лошо. Има много комбинации от полезни продукти, в които покълналите зърна се превръщат в основен акцент. Тя може да бъде всяка млечна каша: поставете я в чиния, охладете малко и добавете лъжица пшеница.

Ако обичате плодове за закуска, тогава със сигурност ще се интересувате от това, което точно покълналата пшеница перфектно се съчетава с тях. Отзивите показват голямата популярност на домашното мюсли. Вие ще трябва банани, киви, можете да добавите семена от нар, две супени лъжици покълнали пшеница и слънчогледови семена. Малко поръсете с лимонов сок - и ястието е готово.

Ако се интересувате от здравословни закуски, можете да предложите прекрасна салата. Съставките могат да варират в зависимост от предпочитанията. Домати, марули, чушки, зелен грах, настъргана ябълка се комбинират добре с покълнали зърна. Презареждането може да бъде всяко, но ако използвате пшеница за загуба на тегло, по-добре е да изключите майонезата.

Първоначално можете да направите невероятно туршия, само че е сварен без перлен ечемик и трябва да добавите пшеница и кълнове към готовата чиния (за предпочитане охладете малко в чинията).

Можете да угаждате домакинството си и да приготвяте хляб от пшеничен зародиш. За това зърно с кълнове трябва да се смила в ръчна мелница или в блендер и да се използва при месене на тесто. Или да го направите по-лесно: включете зърното чрез месомелачка, добавете малко вода и печете "тестото" във фурната. Ако желаете, можете да смажете с масло.

Ако се занимавате с производството на домашно приготвен алкохол, тогава можете да ви предложим да направите лунна светлина от пшеничен зародиш. Има малка пряка полза за тялото от него, но ако се използва в терапевтични дози, тя е около 20 грама на ден, няколко пъти седмично, тогава можете да постигнете ефекта на почистване на тялото и мобилизиране на неговата защита. Именно суровините правят напитката мека, силна, с минимално съдържание на вредни вещества.

Противопоказания

Като такива, те не са там, основната вреда на пшеничните зародиши е в злоупотребата им. Първото нещо, което можете да направите, е да поникнете на топло, влажно място. Ако те са нараснали с повече от 5 мм, тогава не трябва да ги използвате, дори можете да се отровите. Втората точка: кълняемото зърно трябва да се измие обилно няколко пъти на ден. Тогава няма да рискувате да получите доза от вредни микроорганизми и гъбички заедно със здравите кълнове.

Обърнете специално внимание на здравето си. Ако сте алергични към глутен, по-добре е да вземете други зърна за покълване - зелена елда, див ориз и царевица. Също така, не се включат в разсад хора, страдащи от стомашни язви, особено по време на периода на обостряне и възпалителни заболявания на червата. С повишено внимание трябва да се използва за нефрит и уролитиаза, можете да получите терапевтичен ефект, свързан с освобождаването на пясък и камъни. Назначаването трябва да бъде направено от лекар, който ще следи движението на малки и големи частици, за да предотврати запушването на уретерите.

Друг въпрос е свързан с комбинацията от продукти. Пшеницата работи за възстановяване на метаболизма и подобряване на функциите на организма, но е несъвместима с мед, прополис, цветен прашец, мумия и златен корен. Използвайки ги заедно, можете да получите най-силната алергична реакция и метаболитни нарушения. Не се препоръчва да се комбинира с млечни продукти, това причинява газове.

Кратка информация за тези, които току-що се впускат в магически семена. В първите дни може да се почувствате малко замаяни чревно разстройство Това е нормална реакция, която ще премине след няколко дни.

Нека да обобщим

Ние всички искаме да живеем възможно най-дълго здрави и красиви. Природата ни помага в това, давайки безценни съкровища. Често в суматохата минаваме покрай тях, търсейки спестяващо хапче в аптеката. Но всички болести са по-лесни за предотвратяване, отколкото за лечение. избора балансирано хранене естествени, биологично активни хранителни добавки, давате си възможност по-рядко да използвате услугите на фармацевтични компании, което означава, че удължавате младостта, здравето и красотата си. Най-добрите помощници са покълналите зърна от пшеница и други зърнени култури, естествени масла: ленено семе, маслини, пшеничен зародиш, кедър.