Какво представлява цинкът и за какво е?

16.04.2019

Цинкът е сребристо-бял метал, който от древни времена в Египет, Китай, Гърция и Индия се използва широко в сплавта с мед (месинг). В средата на XVIII век веществото се изолира в чист вид. Модерното наименование цинк е получено едва през 20-те години. В природата тя е представена от соли, които са в състава на минералите. В тази статия ще научите повече за това какво представлява цинкът и как може да се използва.

Общи характеристики

Цинкът е елемент от вторична подгрупа от 2-ра група на 4-ти период от периодичната таблица с атомно число 30. Атомната маса на цинка е 65,39. Той дължи името си на Парацелз, в чиито творби се появяват думите цинк и цинк, очевидно произтичащи от думата zinke, което означава зъб. Оттук и химическата формула на цинк - Zn. Като много често срещан елемент, цинкът се намира в земната кора в почти всички водни ресурси на планетата и в лъвския дял на живите организми. Към днешна дата са известни повече от шест дузини минерали от това вещество. По-голямата част от цинка се добива в Боливия, Австралия, Казахстан и Иран.

Какво е цинк?

Физични и химични свойства

Нека да разберем какво е цинкът от гледна точка на науката. Този елемент е чуплив и пластичен преходен метал. Когато взаимодейства с въздуха, сребристо-бялото вещество избледнява. Цинкът изгаря за образуване на бял оксид. Когато плочата е изкривена от този материал, може да се чуе пропукващ звук поради триенето на кристалите. Цинкът се нагрява до 100-150 ° C и става много пластичен.

Промишлена употреба

Металът цинк се използва широко в промишлеността. С него, чрез подземно излугване, се добива злато и сребро. Цинкът се използва и за защита на стоманата от корозия (галванизирана и метализирана). При батериите и батериите това вещество действа като материал за отрицателни електроди.

Цинковите плочи се използват широко в печата, главно за печат на илюстрации. Месингът е направен от мед и цинк. Сплавите на това вещество с магнезий и алуминий се използват широко в машиностроенето. Цинкът се въвежда в състава на твърдите припои, за да се намали тяхната температура на топене. Оксидът му е антисептично и противовъзпалително средство, следователно е популярен в медицината. Той също така произвежда бои - така нареченото цинково бяло.

Цинкова маса

Селенид, фосфид, сулфид и цинков телурид са широко използвани полупроводници. В допълнение, фосфид се използва в състава на отровата за гризачи, сулфид - в състава на фосфори, и селенид - при производството на оптични стъкла.

Цинк в тялото

Действието на макроса се дължи на факта, че е част от голям брой ензими. По този начин цинкът играе важна роля в човешкото тяло. Все още в древен Египет, с негова помощ раните са излекувани. Към днешна дата, учените са доказали, че този макро елемент е пряко свързан с укрепването на имунната система и поддържането на нормални хормонални нива, а също и стабилизира растежа.

При хора, този химикал може да бъде намерен в: мускулни тъкани, кости, бъбреци, черен дроб, кръвни клетки и дори ретината. Цинкът не само допринася за дълголетието, но и помага да се запази младостта и да се отърват от следите от умора.

Днес дори младите хора страдат от липса на антиоксиданти, един от които е цинк. Това има изключително негативен ефект върху репродукцията на жените и ендокринна система. Момичетата, които имат недостиг на цинк, страдат от недостатъчно производство на половите хормони и растат повече от необходимото. Те са отбелязали твърде дълги крайници, нарушават отлагането на мастните клетки и менструалния цикъл и външния инфантилизъм.

За мъжете, цинкът също е много важен. Той регулира растежа на простатната жлеза и е отговорен за превенцията на мъжкото безплодие и аденома на простатата. В допълнение, този микроелемент активира активността на половите хормони и сперматозоидите.

В напреднала възраст дефицитът на цинк води до загуба на слуха, атеросклероза и чести инфекциозни заболявания. С достатъчно използване на това вещество подобрява паметта, вниманието и други мозъчни функции.

Цинков разтвор

В нашата коса се намира огромно количество цинк. Ето защо проблемите с линията на косата (крехкост, тъпота, загуба) са първият сигнал за неговия дефицит. Много хора знаят, че витамин А е гаранция за здрави нокти и коса на кожата. Въпреки това, дори засиления му прием може да бъде неуспешен, ако не приемате цинк, който действа като активатор на витамини Е и А.

В допълнение, тя ви позволява да се отървете от акне, ревматизъм и инфекциозни заболявания на устната кухина. Проучванията показват, че високата смъртност при новородените момчета може да се дължи на дефицит на цинк на майката по време на бременност. Този проблем се засилва от факта, че женската нужда от това вещество е много по-малка от тази на мъжката. По същата причина са възможни гестози и спонтанни аборти.

Поради неговите антиоксидантни и регенеративни свойства, тази макроклетка се използва за лечение на рани и изгаряния повече от 5000 години. Все още се прибавя към мазила, лосиони и кремове.

Дневна ставка

Скоростта на консумация на цинк се определя едва през 1970 година. При мъжете тя е 15 mg на ден, докато при жените тя е 12 mg. Въпреки това, много експерти настояват, че тези цифри трябва да бъдат поне два пъти повече. Статистиката показва, че по-голямата част от населението на Земята не получава определените количества макроелементи. В някои случаи дозата цинк определено си струва да се увеличи. Това са: психологически стрес, бременност и хранене, упражнения, вегетарианство.

Трябва също да се има предвид, че при лечение с кортизон, употребата на контрацептивни лекарства, както и злоупотребата с прекалено сладки и солени храни, абсорбцията на цинк намалява. Но използването на магнезий и Витамин В6, напротив, увеличава активността на този макрос. Следователно магнезият и цинкът често са представени в лекарства в тандем.

Магнезиев цинк

Признаци на дефицит

Липсата на цинк в организма може да се дължи на редица причини: недостатъчен прием с храна, лоша абсорбция, нарушаване на функционирането на щитовидната жлеза, чернодробно заболяване. В допълнение, излишъкът от протеини, фитин и селен, консумиран с храна, може да бъде причина за недостига на тази макроклетка. Причината за този проблем и намаляването на качеството на живот като цяло могат да бъдат и морални и физически натоварвания, нестабилен начин на живот, стресови ситуации и лоши навици.

По време на възпаление и онкология настъпва превишаване на цинка в организма. Причината е, че при лечението на тези заболявания се активира клетъчен растеж, в който цинкът играе важна роля.

В допълнение към горните причини, дефицитът на цинк може да бъде причинен от такива фактори:

  1. Интензивно изпотяване.
  2. Злоупотреба с алкохол.
  3. Възстановяване след операция.
  4. Парентерално хранене.
  5. Получаване на голяма доза диуретици, костни стероидни лекарства и естроген.
  6. Предозиране на мед, кадмий, олово и живак.
  7. Наличието на паразити в червата.

Ефекти на дефицит на цинк

Липсата на този макроелемент в тялото е доста сериозен проблем. Това може да доведе до следните проблеми:

  1. Патология на стомашно-чревния тракт.
  2. Нарушения на съня, умора, нервност.
  3. Склонност към алкохолна зависимост, депресивни състояния.
  4. Хиперактивността.
  5. Загуба на мирис, апетит и вкус.
  6. Намалена зрителна острота.
  7. Анемия.
  8. Акне, дерматит, екзема, псориазис и други кожни заболявания.
  9. Увреждане на линията на косата и ноктите.
  10. Развитието на диабета.
  11. Забавеният пубертет, който може да доведе до аденома на простатата и импотентност.
  12. Патология по време на бременност или дори безплодие.
  13. Отслабване на имунитета и в резултат на това алергични и респираторни заболявания.
  14. Преждевременно стареене.

Мед и цинк

Както показват последните проучвания, ако в човешкото тяло липсва цинк и таурин, тогава може да се развие епилепсия.

Цинкът е особено важен за децата, тъй като липсата му може да доведе до забавяне на растежа. В някои източноевропейски страни, поради тази причина, има много хора с джуджев растеж.

Излишък от цинк

Излишъкът на макроелемента се получава, когато се използва повече от два грама на ден. Ако вземете повече от 200 грама цинк, това ще предизвика повръщане. Продължителната употреба на веществото в количество повече от 100 грама на ден води до влошаване на имунната система и допринася за развитието на стомашни язви. Остра отравяне е придружено рефлекси диария и появата в устата на специфичен вкус.

Причината за излишъка на цинк може да бъде приемането на лекарства, несъвместими с лекаря, метаболитни нарушения на клетъчно ниво, работа в опасно производство и дори неправилно използване на поцинковани съдове.

Симптомите на началните етапи на отравяне с този макроелемент са: патология на кожата, ноктите и косата, отслабване на имунната система, стомашни болки, аномалии в черния дроб, панкреаса и простатата. При по-тежко отравяне може да има болка в лумбалната област, повишена сърдечна честота и болка при уриниране. Съществува също така голяма вероятност за повишаване на нивата на холестерола в кръвоносните съдове.

Положителен е фактът, че според много учени предозирането на цинк е почти невъзможно, тъй като не е токсично и не може да се натрупва в тъканите под формата на излишък. Това е особено вярно за макроелемента, който естествено се съдържа в храната. Но недостигът на вещества в хранителния режим на много хора наистина е сериозен проблем.

Източници на храна

Цинк в продукти

Цинкът се намира както в животинските, така и в растителните продукти. В първия случай това са главно: риба, морски дарове, месо, сирене и яйца. Във втория - цвекло, чесън, джинджифил, домати и картофи. От плодове и плодове много цинк съдържа: ябълки, касис, смокини, портокали, грейпфрут и череши. Полезен източник на цинк са: трици, бобови растения, t покълнали пшеница слънчоглед и тиквени семки, ядки и гъби.

Изглежда, че цинкът се среща в продуктите почти навсякъде, откъдето хората имат проблеми с недостига на тази макроклетка. Има редица нюанси. Първо, в растителните източници количеството на цинка е изключително малко. Второ, макронутриентите, влизащи в организма с храни, не винаги се абсорбират изцяло. И на трето място, кулинарната обработка и отглеждането на изчерпани почви (прилагани към растенията) могат да повлияят на намаляването на хранителната стойност на продуктите. Ето защо, преди да направите сложна диета, си струва да разберете какво представлява цинкът и колко от него е в даден продукт. Особено внимателни е вегетарианците.

Между другото, в народната медицина има просто, но ефективно средство за запълване на дефицит на цинк - инфузия на листа от бреза.

Взаимодействието на цинка с други вещества

Цинк има и "врагове" и "помощници". Първата категория вещества включват: мед, желязо, живак и калций. Цинкът се абсорбира слабо под влиянието на: танин, алкохол, анаболни стероиди, диуретици и контрацептиви. Такова важно вещество за организма като фибри може да намали ефективността на цинка до 80%. Тук, отново, си струва да бъдете внимателни към вегетарианците, които консумират много зеленчуци и плодове, съдържащи фибри.

Асистентите на цинка включват: витамини от групи А, Е, С и В6, флуор и пиколинова киселина. Между другото, комплекс от цинк, манган и витамин В6 се използва за предотвратяване на някои видове шизофрения.

Калциев цинк

Продукти на основата на цинк

След като разбрахме какво е цинк и как се използва, накратко разглеждаме в кои лекарствени препарати се представя. Той трябва незабавно да изрази резерви, че е изключително нежелателно да се използват лекарства без консултация с лекар. Най-често на пациентите се предписват разтвори на цинк, прахове, мехлеми (например Бюро Плюс, Дезитин, Глутамол, цинков мехлем), както и оксиди и сулфати под формата на капки. Популярни и съдържащи цинкови витамини ("Centrum", "Selinitsink Plus", "Zincteral", "Tsinkit"). В допълнение, за лечение на хемороиди използват свещи с цинк, и за борба с плешивост - таблетки.