Какво е полезно пъпеш? Кой е пъпеш противопоказан?

Най-често използваните храни са пъпеши от Индия и тропическа Африка. Първите насаждения се появяват дори няколко столетия преди Христа в района на Северна Индия и Афганистан. По-късно те започнаха да растат на запад - в Мала Азия и Централна Азия. Плодовете му бяха представени като дар на боговете. Следващите насаждения вече са отглеждани в Китай, а в Европа пъпешът се появява през Средновековието. През 19 век тези плодове започват да растат в Англия в специални оранжерии. Въпреки че климатът там не е много подходящ, но съвременните хибриди на европейските сортове се вкореняват перфектно.

Пъпеш: ползите и противопоказания, витамини

Пъпешът се цени предимно заради диетичните си свойства и вкус. Често се използва като лекарство за анемия, ревматизъм и подагра. Тези плодове съдържат много силиций, който засяга косата и кожата. Необходимо е и мозъчната кора, нервите и цялото тяло.

На Изток също се оценява за действия против стареене. Косата става блестяща, очите по-млади, устните свежи, желанията са по-силни. В същото време пъпешът е изискан деликатес.

Полезни вещества

Всеки знае колко вкусна е пъпешът. Въпреки това, неговите полезни свойства не са известни на всички. Той съдържа различни въглехидрати, каротин, витамини, бета-каротин, натрий, минерални соли, калий и желязо, както и други вещества, полезни за хората. Съдържанието на витамин С се сравнява със зелен лук, аспержи и спанак, тъй като той е този зелен, който го съдържа в най-големи количества. Бета-каротинът е необходим за косата и кожата. За тези, които обичат красив тен на плажа, този плод трябва задължително да бъде включен в диетата, а тенът ще бъде по-стабилен и дори равномерен.

Какво е полезно пъпеш: Ензимът супероксиддисмутаза, който се съдържа в този продукт, елиминира раздразнителност, безсъние и умора. На първо място, пъпешът се цени за високото си съдържание на фибри в него - това е основното предимство. Феталните влакна могат да отделят токсични вещества от организма.

Желязото пъпеши съдържа повече от млякото, 17 пъти, а в сравнение с пилето - два пъти. Това зрънце е идеално за хора с нисък хемоглобин лоша циркулация и изтощение. Идеален пъпеш като храна за деца.

Какво е полезно за тялото пъпеш: съдържа фолиева киселина, която допринася за освобождаването на "еликсира на радостта" - серотин. Тази киселина има много благоприятен ефект върху мозъка и сърцето, е полезна при хипертония. Витамин В9 по време на топлинна обработка се унищожава напълно, но тъй като пъпешът се консумира суров, тялото го получава в достатъчно количество. Фолиева киселина е необходима както при бременни жени, така и по време на менопаузата. Също така благодарение на нея паметта се подобрява и депресията изчезва.

Какво е по-полезно пъпеш? Има жлъчни и диуретични ефекти. За това се използва не само пулпа, но и тинктура от семена. Идеален за възрастни хора, страдащи от пиелонефрит. Когато се използва, работата на червата и стомаха се подобрява забележимо, дори и хемороиди се лекуват. Пъпешът има такъв лечебен ефект, дължащ се на груби фибри, което има благоприятен ефект върху чревната микрофлора.

Какво е полезно за тялото пъпеш, в допълнение към това? тя премахва излишния холестерол от организма и подобрява храносмилането, има разхлабващи свойства. Ето защо, когато запек трябва да се яде на празен стомах, но не и злоупотребява. Пресният пъпеш може да помогне за намаляване на прекомерната сексуална възбуда, а сушените на земята семена, напротив, могат да увеличат потентността. Това са естествени афодизиаци, които увеличават мъжката сила. Семената могат просто да се дъвчат пресни, а най-доброто - с мед. Но е необходимо да се спазва определена мярка, тъй като повече от два грама на ден не се препоръчва да се използват, ако няма желание да страдат с далака след това.

Каква е вредата от пъпеш?

Пъпешът има не само положителни качества, но и някои противопоказания. Например, не се препоръчва да се използва заедно с алкохол и млечни продукти, тъй като това може да причини стомашно разстройство. Също така е вредно за кърмещите майки. Тялото на децата все още не е напълно развито и храносмилането може да бъде нарушено. Той съдържа много захар, така че диабетът е противопоказан. Също така е нежелателно да се яде пъпеш, ако има инфекциозни заболявания на стомаха и хора, страдащи от гастрит.

Внимание не боли

По-горе е описано подробно какво е използването на пъпеш. Но в големи количества, не си струва, тъй като колики могат да възникнат, когато червата са претоварени. Необходимо е да се дъвче добре, защото в плода има много влакна. Прекалено охладеният пъпеш затруднява храносмилането и не се препоръчва да се комбинира с други продукти. Идеалният вариант е да се яде не по-рано, отколкото след 1,5 часа след хранене. За терапевтични цели не се препоръчва да се консумират повече от два килограма. И трябва да се помни, че с язва на стомаха и диабет тя е противопоказана.

Как да изберем пъпеш?

Необходимо е да се използва само зрели. За да определите степента на зрялост, можете да кликнете върху неговия край, противоположен на стеблото. Ако не се поддава на натиск, тогава пъпешът вероятно е зелен. Знакът за зрялост е силна миризма от кората. Ако почукате на пъпеш, тогава плодът ще има глух звук. Не си струва да купувате вдлъбнатини, тъй като плътта под тях може да бъде горчива. Ако купувате нарязани плодове, е напълно възможно да се отровите.

Как да ядем пъпеш?

Пъпешът за предпочитане се консумира суров, но е полезен и сушен. В тази форма често се използва в ориенталски чаени партита. Изсушените плодове запазват всички хранителни вещества, съдържащи се в суровината. Какво е по-полезно пъпеш? Тя почиства и тонизира тялото.

Пъпешът може да бъде замразен, а срокът на годност в този вид е три месеца. Но само зрели плодове са подходящи за замразяване. В тази форма се използва за витаминни напитки и коктейли. Пъпешът е перфектно запазен (маринован), конфитюр и конфитюр - всички тези деликатеси имат отличен вкус.

Сортове дини

Какво е полезно пъпеш? Полезните свойства на пъпеш зависят от неговото разнообразие. Има много, но в Русия се използват предимно няколко вида. Най-често се срещат узбекски “торпеда” и “колеги” от Волга. Може да се намери на рафтове от пъпеш и "пъпеш".

Колхоз жена - малка, кръгла, ярко жълта. Расте в Поволжието. Тя е ранна начало, отглеждана е през миналия век, през 30-те години. Безспорно този сорт губи на южните видове от съдържанието на минерални вещества и витамини. Но той има диуретични свойства и често се използва за загуба на тегло.

Торпедото е най-сладката узбекска пъпеш. В Узбекистан се нарича Мирзачул. Късно разнообразие, перфектно толерира всяко транспортиране. Той е богат на много полезни вещества и има ненадминат вкус и деликатен аромат.

Канталупа е европейска разновидност. Тези пъпеши не са толкова сладки като узбекските. Те имат ярко оранжево месо, по-плътно и сочно от средноазиатските. Но вкусът на узбекския пъпеш не е по-нисък. На базата на този европейски сорт се отглеждат много хибриди, които могат да растат на хладни места.

В зависимост от сорта, пъпешите имат различни калории. До 38 kcal на 100 грама. Благодарение на това пъпешът е много полезен за гладно дни, но не си струва да ядеш повече от три дни подред.

Ползи за бременни жени

Ползите от пъпеши по време на бременност са без съмнение:

• тя е в състояние да облекчи стреса и да коригира постоянно променящото се настроение на бременната жена;
• регулира работата на цялата нервна система като цяло;
• използва се за увеличаване на падения хемоглобин;
• стимулира чревната перисталтика, поддържа здрава микрофлора;
• предотвратява запек;
• премахва излишната течност от тялото, предотвратявайки честото подуване;
• насърчава производството на кръвни клетки;
• Благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.

Полезни съвети

Билиарна дискинезия жлъчният мехур може да бъде излекуван с помощта на семена от пъпеши. За това сушени семена трябва да се смила. След това половин чаша диня се изсипва с горещо мляко и се влива в термос за час и половина. Филтрирайте и пийте на празен стомах сутрин - сто грама.

Каква е употребата на пъпеши при болни бъбреци? Нанесете тинктура от семената му като диуретик. За да направите това, две супени лъжици сушени семена се пълнят с 0,5 литра вряща вода. Капацитет плътно затворен с капак и настояват три часа. Прецеждайте и пийте напълно през целия ден, като обикновения чай.

Пъпеш, чиито полезни свойства са описани в тази статия, може да се използва и за стареене на кожата. За да направите това, пригответе маска. Пъпешът от пъпеш трябва да бъде добре смачкан и нанесен върху шията и лицето. Маската продължава само 15 минути, след това се отстранява с памучни тампони и след това се нанася подхранващ крем.