Какво можете да печете от кисело мляко? Какво можете да печете от кисело мляко без яйца?

Какво можете да печете от кисело мляко? Има много различни рецепти, където основната съставка е кисело мляко. Най-популярните от тях ще бъдат представени в тази статия.

Какво можете да печете от кисело мляко? Рецептата за вкусни и буйни палачинки

Най-популярният десерт, в който се използва кисело мляко, е мекици. На кисело мляко те се оказват много буйни и вкусни, отколкото с обикновен кефир или мляко.

За да разберем как се приготвят тези продукти у дома, сега ще представим тяхната стъпка по стъпка рецепта. За да я приложим, трябва:

• кисело мляко или така нареченото кисело мляко - 2 чаши;
• пилешко яйце - 1 бр.
• гранулирана захар - 10-15 g;
• фина сол - ½ малки лъжици;
• сода за хляб без охлаждане - ½ малки лъжици;
• растително масло - 1 голяма лъжица в тестото и около 30 мл за пържене;
• масло - да се прилага за продукти от мазнини;
• пшенично брашно - около 1 чаша (добавете към вискозитета на тестото).

Направете кисело тесто

Фактът, че можете да печете от кисело мляко, те знаят много домакини. Въпреки това, не всеки знае точно как се използва киселото мляко за месене на тесто. Тя е поставена в дълбока купа и леко затоплена. След това, содата се добавя към киселото питие и се смесва добре с голяма лъжица. Такава добавка трябва да допринася за появата на бурна реакция под формата на разпенване на кисело мляко.

След като са извършили описаните действия, в същите ястия се редуват пилешки яйца, фина сол, гранулирана захар и слънчогледово масло. След смесване на съставките, бялото брашно се излива постепенно в тях. Добавя се, докато се образува вискозна маса в съда.

Готвене на палачинки и сервирането им на масата

Сега знаете какво можете да печете от кисело мляко. Снимки на готови палачинки можете да намерите в тази статия.

След като киселото тесто в киселото мляко се омеси, разнесете го с лъжица на горещ тиган с растително масло и се запържва от двете страни до потъмняване. След като са получили пухкави и меки палачинки, те се разпространяват върху чиния и се намазват с прясно масло.

На масата е представено такова ястие заедно с чай, както и компоненти като мед, конфитюр или кондензирано мляко.

Какво може да изпечете от кисело мляко в бавен печка?

От кисело мляко много вкусно се превръща маната. Този десерт много обича децата и възрастните. Подхранва тялото добре и затова често се предлага за закуска.

Какво можете да печете от кисело мляко без яйца? Решихме да приготвим мана. За това трябва да закупим:

• кисело мляко или така нареченото кисело мляко - 3 чаши;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 малка лъжица;
• фина сол - ½ малки лъжици;
• масло - 50 г за тестото и 30 г за смазване на формата;
• ниско съдържание на мазнини извара - 100 г;
• грис - 5 големи лъжици;
• пшенично брашно или нишесте - добавете, ако е необходимо.

Основа за готвене на маната

За готвене манна в бавната готварска печка трябва да се използва дебело кисело мляко. Добавете захар и фина сол към него, след което добавете грис. Старателно смесени всички компоненти, те са покрити с капак и оставени в тази форма за 35-45 минути. През това време крупата трябва да набъбне леко и да допринесе за удебеляване на цялата маса.

След описаните действия към съставките се добавят нискомаслено извара, прах за печене, топено масло и малко скорбяла. Като смесени продукти, трябва да получите доста гъста, но не рязко основа (вискозен и вискозен).

Как се оформя и пече в бавен печка?

Така че маннилът от кисело мляко не се залепва за дъното на купата на бавното готвене, той се смазва внимателно с прясно масло. След това цялата основа се поставя в контейнер и се приравнява с голяма лъжица. След това затворете печката и настройте режима на печене. В тази програма тортата трябва да се приготви за 50 минути. Ако след определеното време манникът остане влажен, той се държи в същия режим за около 10-12 минути.

Донасяме вкусна закуска за закуска

Както виждате, въпросът какво може да се пече от кисело мляко не е толкова труден. След завършване на термичната обработка на маната мултикулунът се отваря и оставя в тази форма, докато тортата се охлади напълно. Ако се опитате да го извадите горещо, той просто ще се разпадне.

Внимателно поставете десерта върху тарелката за тортата, нарежете го на парчета и го разпределете в чинийките. От горе такъв продукт се полива със сироп, конфитюр, мед или конфитюр, а също така се украсява с плодове или плодове. На масата се сервира мана от кисело мляко заедно с горещ чай.

Готвене на рибен пай във фурната

Какво можете да печете от кисело мляко във фурната? От този продукт се приготвят не само десерти, но и други ястия. В този раздел на статията ще ви разкажем как да направите бърз и необичаен рибен пай от киселото мляко. За това се нуждаем от:

• големи яйца - 3 броя;
• кисело мляко или така нареченото кисело мляко - 2 чаши;
• сода за хляб - 1/2 малки лъжици;
• висококалорична майонеза - 2 големи лъжици;
• бяло брашно - 5-6 големи лъжици;
• фина сол - ½ малки лъжици;
• консервирани saury - 1 банка;
• пресни картофи - 2 клубена.

Замесете тестото

За приготвяне на тестото, содата се прибавя към киселото мляко и се гаси. До тях се поставят кокоши яйца, висококалорична майонеза, готварска сол и бяло брашно. Последната съставка се добавя, докато в съда се образува вискозна маса, подобна на тесто за риба, зеленчуци и др.

Подготовка на пълнежа

Пълнежът за тази торта може да се използва различно. Решихме да вземем консервирани сосове и пресни картофи. Първият компонент се разстила в купа и се меси с вилица към каша. Що се отнася до втория продукт, той се почиства, нарязва на тънки кръгове и се овкусява със сол.

Как да си направим торта?

Рибен пай трябва да се образуват в дълбоки ястия. В него се поставя ½ част от течна основа, след което се покриват с тънки кръгове от картофи и овесена каша от консервирана каша. След това, продуктът се изсипва другата половина на тестото, напълно затваряне на пълнежа.

Процесът на печене във фурната

Преди да сложите рибения пай във фурната, той трябва да се загрее до 200 градуса. Наблюдавайки това температурно състояние, полуготовият продукт се пече в продължение на 65 минути. През това време не само тестото трябва да бъде добре подготвено, но и пълнеж под формата на картофи. В този случай, тортата задължително трябва да се увеличи в размер, да стане пухкав, мек и румен.

Как да донесете печене на риба на масата?

Яденето на кисело мляко може да бъде топло и студено. Тя трябва да се нарязва направо във формата, след което се изважда с шпатула и се разстила върху плочи.

Обикновено такъв продукт се използва заедно с горещ сладък чай. В някои случаи обаче е за предпочитане да се представят на масата заедно с кетчуп, сос или доматено пюре, както и салата от пресни зеленчуци.

Нека да обобщим

Сега знаете, че можете да печете от кисело мляко. Представените рецепти далеч не са единствените, в които се използва продукт като киселото мляко. Често се използва за месене на различни видове тесто, след което се приготвят сладкиши и сладкиши.