Салата Викинг: Рецепти за готвене

Всяка празнична маса предполага наличието на различни салати и закуски. Ето защо, много домакини събират рецепти за най-подходящите и вкусни опции. Една от най-популярните е викингската салата. Но тъй като готвачите не спират да експериментират в търсене на най-успешните вкусови комбинации, има много възможности за неговата подготовка.

Класическо изпълнение

Традиционната рецепта ви позволява да комбинирате компонентите по два начина - последователно или на слоеве. Много готвачи предпочитат пуф версията, като се има предвид, че вкусът е по-интересен.

Класическа рецепта прави салата "Викинг" с пиле и ананаси. От съставките, които трябва да вземете 300 г варено пилешко филе, консервирани ананаси - 150 г, твърдо сирене и мариновани печурки 100 г, 2 бр. варени картофи.

Майонезата служи като превръзка. За любителите на пикантни ястия майонеза може да се смесва с нарязан чесън.

Всички компоненти на салата трябва да бъдат смачкани. Сиренето се трие върху фин ренде. Ако нямате достатъчно време и не искате да се забърквате с нанасянето на слоеве, тогава трябва да смесите всички съставки в една купа, сол на вкус. Получената маса трябва да се постави в купа за салата. Поръсете с малко количество сирене отгоре и украсете със зелени.

Ако салата включва пласт дисплей, тогава първо на дъното на салата купа трябва да бъде намазана с превръзка (майонеза), след това поставете компонентите на ястието в следния ред:

• картофи;
• гъби;
• пилешко филе;
• ананаси;
• сирене.

Долните три слоя са покрити със сос за сочност. В крайните пластове не се използва превръзка - ананаси и сирене.

Без картофи

Салата "Викинг" може да бъде приготвена без използването на картофи. Тя ще бъде по-нежна и по-подходяща за лятната маса.

Съставките за ястието ще изискват 1 варена пилешка гърда, 3 варени яйца, пресни шампиони - 300 г, лук, консервиран ананасов буркан, сирене - 200 гр. Като сос се използва майонеза с две скилидки чесън, прекарани през преса.

Нарязаните гъби и лук трябва да се пържат заедно. Пиле, ананас и яйца се нарязват на парчета. Сиренето се нарязва на малки кубчета.

След това всички съставки на съда се смесват заедно, старателно се смесват и се обличат с майонеза и чесън.

С шунка

Много готвачи приготвят салата "Викинг" без пиле. Тя често се сменя пушена наденица или шунка.

Ако изберете тази версия на съда, трябва да се уверите, че всички съставки са нарязани на парчета с еднакъв размер.

Трябва да вземете 300 грама колбаси или шунка, 2 домата, 3 варени яйца, буркан с консервирана царевица и твърдо сирене - 100 г

Необходимо е да се отрежат всички съставки, включително сирене. След това ги смесете и добавете майонеза. Тъй като шунката (колбас) и майонезата са солени храни, салата не изисква добавяне на сол.

Диетична версия

Рецепта за салата "Viking", която се основава на риба и дресинг без използването на майонеза, ще се хареса на тези, които се придържат към здравословна диета.

Компонентите на това ястие ще бъдат:

• консервирани saury - 300 г;
• консервирани зърна - 200 г;
• листна салата - ½ букет;
• пресен магданоз - 1 китка;
• варени яйца - 2 бр.

За да приготвите соса, трябва да смесите маслото от saury с 1 чаена лъжичка. оцет, преминал през пресата с карамфил чесън, пипер и сол.

Рибата трябва да се извади от буркана, да се почисти от кости и да се наряза. Яйцата се нарязват в доста големи кубчета. Всички съставки се смесват в купа заедно с фасула и се подправят със сос.

Готовата салата се поставя върху чиния, облицована с листа от маруля. Като украса се използват клончета от магданоз.

Салата "Викинг" винаги се оказва вкусна, независимо от избраната рецепта.