Пъстърва, запечена във фолио - специално ястие

В менюто трябва да има риба. Рибните продукти съдържат голям брой вещества, които са много полезни за човешкото тяло. Сьомга, пъстърва и други ценни породи могат да се използват за приготвяне на ястия, достойни за кралската маса. Печена пъстърва във фолио се оказва по-сочно, а такова кулинарно творение не доставя много.

Пъстърва с домати и гъби

Рибата върви добре със зеленчуците, но за да яде такова ястие трябва да е горещо. Пъстърва, изпечена във фолио, се приготвя по следния начин. Вземете 800 грама прясна или прясно замразена пъстърва, една супена лъжица лимонов сок, подправки, розмарин, 100 грама шампиньони, 8 броя чери домати, 50 грама сирене и масло. Пъстърва измийте, свалете люспите и изрежете на порции. Сега поръсете парчетата със сол, пипер и розмарин. Поръсете риба с лимонов сок. Гъбите се измиват и нарязват на малки парченца. Доматите се нарязват на две половини и три сирене настъргани. Взимаме тава за печене и го покриваме с фолио, но така, че да може да се увива в риба. Смажете го с масло и сложете рибата. Поставете доматите и гъбите отгоре или наоколо. Поръсете всички съставки със сирене. Затворете фолиото и поставете тенджерата във фурната. Пъстърва, печена във фолио, приготвена бързо - 25 минути.

Достъпно ястие

Този продукт е толкова самостоятелен, че не се нуждае от гарнитура. Как да готвя пъстърва във фолио бързо и без никакви проблеми? За да направите това, ще ви трябват 4 парчета от пъстърва без кости, една глава лук, 400 грама замразени зеленчуци супена лъжица масло и 200 грама сирене. Вземете фолиото и сгънете на два слоя. След това го смажете с масло и сложете няколко пръстена лук и шепа зеленчуци. Солената и пиперната пъстърва и положена отгоре. Поръсете рибата с настъргано сирене. Ръбовете на фолиото леко се повдигат, за да се получи лодката. Смажете горната част с майонеза и поставете във фурната за 40 минути. Печената в фолио пъстърва се приготвя на 180 градуса.

Някои вкусни рецепти

Тази риба в комбинация с други съставки може да бъде в основата на великолепно ястие. Пъстърва, запечена във фолио със зеленчуци, е сочно и нежно ястие. Поставете фолиото и го смажете със зехтин. Пъстърва разтривайте със сол и всякакви подправки на вкус. Три моркови се настъргват и лукът се нарязва много фино. Разстиламе тази смес върху парчета риба, увиваме фолиото в плик. Можете да излеете рибата с лимонов сок, но това не е задължително. Пъстърва във фолио се пече 40 минути.

Няколко съвета

За готвене е по-добре да се използва само прясна риба. Само тогава не можем да се съмняваме, че това кулинарно творение ще покори всички. Като марината използвайте лимонов сок, билки, мащерка, розмарин, дафинов лист, пипер и бяло вино. Най-важното нещо е да не се пресушава пъстървата. Рибата се приготвя много бързо, така че следете времето. Тези ястия могат да бъдат сервирани бял сос, който включва бяло вино. Също така, пъстървата върви добре с картофи, ориз и много зеленчуци, които могат да се пекат във фолио или просто във фурната. Приятно апетит!