Класическата рецептна торта "Тигелен пън"

На практика всяка домакиня знае рецептата за "гнила топка". В крайна сметка, този десерт се оказва много вкусно и красиво. Също така трябва да се отбележи, че процесът на печене и декориране на тази торта общо отнема не повече от час и половина.

Рецепта за тортата „Dumpy Stump“: Основни съставки за бисквити

Ние ще се нуждаем от продукти:

• гранулирана захар - пълно фасетно стъкло;
• яйцата са големи - четири броя;
• крем маргарин - сто петдесет грама;
• сода за хляб (по-късно ще бъде угасена с оцет) - ½ част от десертна лъжица;
• слънчогледово масло - три или четири големи лъжици;
• пшенично брашно - две пълни чаши;
• черни или кафяви семена без семки - сто грама;
• орехи - сто и петдесет грама (за украса);
• сушени кайсии червено или лимон - двеста грама.

Торта "Истински пън": класическа рецепта за готвене

Четири големи яйца трябва да се счупят в голяма купа и след това да се разбият с ръката си, докато се получи хомогенна консистенция. След това е необходимо да разтопите кремавия маргарин на слаб огън в отделна метална чиния и веднага да го охладите малко. Освен това, олиото за готвене трябва да се смесва с яйчна маса, стафиди и сушени кайсии. Заслужава да се отбележи, че сушените плодове преди варене на тестото трябва да бъдат попарени с вряща вода. Така те ще станат много по-меки и ще бъдат много по-лесни за изплакване под водата от чешмата. За да завършите подготовката на основата, за да се получи маса трябва да се излее брашно, пресято през фино сито. В резултат на смесването на всички изброени по-горе съставки, трябва да направите тестото малко по-дебело, отколкото на шарлото. Между другото, не забравяйте, че в такава основа определено трябва да добавите сода за хляб.

Рецептата на тортата "The Dingy Stump": Печене на бисквити

След като сладката основа с изсушени плодове е напълно готова, е необходимо да се изработи в специална форма за печене (можете да използвате голям кекс). Но преди това се препоръчва да се смазват съдовете слънчогледово масло, в противен случай ще бъде изключително трудно да се получи бисквита от него.

Рецептата на тортата "Гнила пън": топлинна обработка

След като формата е пълна с тесто, тя трябва незабавно да се постави в нагрята фурна на сто и петдесет градуса. Тази торта се пече около тридесет и пет минути. Неговата готовност може да се определи чрез залепване на клечка за зъби или нож.

Торта "гнило пънче". Десерт със снимка

Тази торта е украсена с бита сметана заедно със захар. Въпреки това, преди да нанесете този крем върху повърхността на бисквита, желателно е да го нарежете на три равни торта. Препоръчително е тортата да се украси с орехи, бисквити от гъби, захар прах и други тематични кулинарни елементи.

Правилна закуска

След като десертът се намазва със сметана, той трябва да бъде охладен за няколко часа. През това време тя е напълно наситена, ще стане мека и нежна. Сервирайте такава необичайна торта за закуска, за предпочитане с горещ чай.