Най-добрите сортове патладжан: снимка, описание, спецификации

Днес мнозина имат собствен частен парцел, където могат да отглеждат зеленчуци и плодове. Както показва практиката, в него няма нищо тежко, най-важното е да знаете как да го правите правилно. Патладжанът е зеленчукова култура, донесена на територията на нашата страна от Южна Азия. Като храна растението се използва повече от една и половина хиляди години. Сините са представители семейство Solanaceae, включително картофи, домати и чушки. Сините домати (сортове, снимки, растителни описания ще бъдат обсъдени в тази статия) са много обичани от топлината, така че трябва да осигурите подходящи условия за тяхното отглеждане. Освен това, опитни земеделски производители твърдят, че сините са много капризни и изискват стриктно спазване на технологията на отглеждане. Нека се опитаме да разберем кои сортове са най-популярни, а също и да ни даде по-богата и по-качествена култура.

Обща информация

Мислейки за отглеждане на патладжани (сортовете култури се различават по своите характеристики), начинаещите производители се сблъскват с много големи проблеми при избора на вид растение. Работата е там, че в днешно време има огромен брой разновидности на сините, и е много трудно да се вземе решение за конкретен сорт за земеделски производител, който няма опит в отглеждането на патладжани. Каква форма трябва да бъде зеленчуци - закръглени или продълговати? Кои плодове са по-добри - лилаво, бяло или розово?

Избор на семена, трябва да бъдат много внимателни, внимателно проучване на описанието на всеки сорт. Всички видове сини имат различни характеристики и технологии за отглеждане. Например, сортове патладжани за открит терен трябва да имат по-кратък период на зреене, а когато се отглеждат в оранжерии, този критерий не е толкова важен. Нека да видим какви видове сини са по-добре да изберем за отглеждане в задния ви двор.

Най-популярните сортове на патладжан

Нека да разгледаме това по-подробно. Както споменахме по-рано, в днешно време животновъдите са разработили огромен брой разновидности на сините. Сред тях има както повсеместни видове, така и много редки култури с уникални свойства. В допълнение, в рамките на представителите на някои сортове може да съдържа семена, а други липсват. За да бъде по-лесно за начинаещите фермери да направят избор, ще разгледаме разновидностите на сините, които са получили най-голяма популярност в производството на зеленчуци.

бегемот

Баклажан сортове Solanum Melongena са хибрид с класическа продълговата форма и тъмно син цвят. Периодът на зреене започва рано и първата култура може да бъде събрана само три месеца след засяването на семената. Средната дължина на плода е 18 сантиметра, а теглото - 400 грама. Бегемот получи голяма популярност поради скоростта и добива. Опитните фермери казват, че от един храст може да се съберат до 7 килограма синьо. В допълнение, зеленчукът има отлична хранителна стойност. Месото има еластична текстура и леко сладък вкус.

Виолетово чудо

Този вид патладжан, сортове семена могат да бъдат закупени във всеки магазин за производители, също е много популярен в нашата страна. Периодът на зреене е 92 дни, така че се отглежда предимно в райони със студен климат, в който има малък брой топли месеци. На външен вид виолетовото чудо е много подобно на хипопотам, но има малко по-малък размер и тегло. Що се отнася до добива, от 1 кв. М, културата позволява да се получат около 17 кг плодове за един сезон.

Байкал

Характеристики на сортове баклажан Байкал са просто страхотни, така че този вид е много популярен не само в нашата страна, но и в целия свят. Културата е представителна за видовете от средния сезон. Първата реколта ще бъде готова за прибиране на реколтата през четвъртия месец след засаждането. Плодовете имат продълговата форма, характерен лилав цвят и тежат около 400 грама. Отличителна черта на Байкал от други сортове е, че те не съдържат горчив вкус, затова тези зеленчуци се използват широко в готвенето. Месото е много еластично и със зеленикав оттенък. Един храст на сезон ви позволява да получите около 18 килограма култура.

марципан

Като се има предвид описанието на сортовете на патладжаните, просто не може да не се спомене формата на марципан. Може да се отглежда както на открито, така и в парникови условия, но е необходимо да се вземе предвид фактът, че културата е много взискателна към условията на задържане. Особеността на сорта е, че периодът на зреене идва много рано, а периодът на добив на плодове е много дълъг. Много фермери отбелязват, че марципан ви позволява последователно да прибират реколтата от средата на лятото и чак до началото на първата слана. В допълнение, растението има отлична устойчивост на почти всички болести и вредители, което значително опростява грижите за сините. Плодовете тежат около 600 грама, а също така имат много тънка кожа, сочна месеста кожа и леко сладникав вкус.

диамант

Патладжани (снимки на сорта са просто впечатляващи) Диамантените сортове имат почти същите характеристики като сорта Байкал. Те не са податливи на болести и вредители, но са по-малки, тежат само 150 грама и също така са по-малко продуктивни. Един храст на сезон ви позволява да събирате само 7 килограма зеленчуци. Тъй като плодовете са много малки, те се използват предимно за консервиране. Синият диамант обаче е широко разпространен в цялата страна заради отличния си вкус.

Крал на пазара

Като се имат предвид най-добрите сортове патладжани за открит терен, специално внимание трябва да се обърне на краля на пазара. Този представител на семейството Solanaceae съзнателно е получил своето име, тъй като се откроява на фона на други видове. Много опитни фермери избират тези сини за отглеждане, тъй като имат ранен период на зреене и високи добиви. Дължината на плода може да достигне 22 сантиметра, а теглото - 400 грама. Малко синьо имат много тънка кожа, еластична плът и чудесен вкус, в които няма капка горчивина. Освен това, сортът е отличен за прибиране на реколтата през зимата, тъй като запазва качествата си за много дълго време.

Бяло яйце

Този сорт е получил името си, защото плодовете са с форма на яйце и бял цвят. Средната дължина на зеленчука е 10 сантиметра. Тази култура се оценява с отличния си вкус и висок добив. Месото е много нежно и почти няма горчив послевкус. Малко синьо толерира температурните колебания. Следователно, чудесно за дългосрочно съхранение и транспорт.

Редки видове патладжани

Горните разновидности на синьото са широко разпространени. Широко се отглеждат на територията на Русия, защото се адаптират към различни климатични условия. Въпреки това, има такива патладжани, разновидности на които ще бъдат обсъдени по-нататък в тази статия, свързани с редки видове, които не са получили широка популярност. Въпреки това, те имат отличен вкус и висока производителност, така че със сигурност заслужават внимание. Нека да разберем какви видове се наричат ​​и защо са популярни сред някои зеленчуци.

Крал на север

Това е хибриден сорт, отглеждан специално за региони със студен климат. Той е в състояние да издържа на ниски температури, така че сините могат да бъдат избрани дори в Сибир. Продължителността на раждаемостта е само 3 месеца, но през това време земеделският производител може да събере до 15 килограма култура на квадратен метър земя. Плодовете на вид наподобяват цилиндри, чиято дължина е около 30 сантиметра. Кожата не е твърде дебела, има тъмнолилав цвят. Поради високите характеристики на сорта патладжани, Кралят на Севера се използва не само за отглеждане на вили, но и за отглеждане в промишлен мащаб. Месото има бял цвят и отличен вкус, без горчивина. Теглото на зрялото синьо е 300 грама. Сезонът на отглеждане продължава цялото лято.

Робин Худ

Този представител на синьото се отнася до ранните хибриди, позволяващи да се получат високи добиви. Сортът се счита за един от най-добрите и се цени от фермерите заради уникалния си вкус и отличната приспособимост към всякакви климатични условия, което позволява да се отглежда в почти всички райони на страната. Първата култура узрява на четвъртия месец след засяването на семената. Плодовете достигат дължина до 20 сантиметра и тежат само 300 грама. От един храст можете да съберете около 18 килограма сини. Кожата е много тънка, а месото е изключително деликатно, без почти никакви семена и горчив послевкус. Въпреки факта, че има малко издънки, яйчниците върху тях са много изобилни. За разлика от много други сортове патладжан, Робин Худ е непретенциозен в грижата, така че е идеален за начинаещи градинари.

Общи съвети и трикове за отглеждане на патладжани

На този въпрос трябва да се обърне специално внимание. Патладжан, характеристиките и описанието на сортовете са били разглеждани по-рано, е топлолюбиво растение, което изисква определена грижа.

За да получат богата и качествена реколта, опитни фермери препоръчват да се придържат към следните технологии за отглеждане:

1. Преди сеитба на открито място семената трябва първо да бъдат покълнати.
2. До появата на първите издънки сините резервоари трябва да се държат на закрито, при което температурата на въздуха се поддържа на 25 градуса.
3. Трансплантацията на разсад в градината се извършва без гмуркане, защото вероятността от увреждане на кореновата система е висока, в резултат на което зеленчукът не само ще расте лошо, но може дори да умре.
4. Приблизително 14 дни преди планираната трансплантация, сините трябва да бъдат предварително втвърдени. За да направят това, те се изваждат на улицата и се оставят за няколко часа на чист въздух.
5. След засаждането на патладжаните в кладенците често е необходимо да се напоят растенията, така че те да стават по-силни по-бързо и да се адаптират към новото място.
6. За да може растението да дава плодове добре, то трябва да се подхранва няколко пъти. За целта използвайте карбамид, суперфосфат или органични торове, които се разреждат във вода.
7. За да предпазят културата от колорадския бръмбар, дупките са покрити по периметъра с решетка с малки клетки с височина около един метър.

А начинаещ земеделски производител, за да опрости живота си и отглеждането на сини, трябва внимателно да проучи описанието на сортовете патладжани. По-добре е да изберете тези, които се адаптират добре в трудни климатични условия, растат добре на всякакъв вид почва и са изключително устойчиви на различни заболявания.

заключение

Патладжанът е много вкусен и здравословен зеленчук, който се използва широко в модерната кухня за приготвяне на голям брой ястия. Дори тази култура е отлична за опазване, така че много домакини се занимават с неговото развъждане. Ако мислите и за култивиране на сини, то е много важно да изберете добър тип растение. В тази статия са разгледани най-добрите сортове патладжани, които имат добри характеристики и висока плодовитост. Като се придържате към общи съвети и препоръки за отглеждане на сини, можете да получите богата реколта. Само след няколко месеца след засяването на семената масата ви ще има вкусни зеленчукови ястия от вашия собствен парцел.