Най-добрата рецепта за свински ребра

А, тези ребра

Какво може да е по-вкусно от апетитни ребра с ронливи картофи? Но всяко ястие трябва да може да се готви правилно. Всеки път, когато експериментирам в кухнята и добавям нещо ново към рецептите. Семейството ми тича към масата, защото знам как да ги изненада. Днес ще ви науча как да готвите ребрата във фурната и на печката. Но преди да продължите с инструкциите стъпка по стъпка, бих искал да отбележа, че всяка рецепта от свински ребра е специална и е препоръчително всеки път да ги подготвяте по различен начин. Само тогава наистина можете да изненадате любимите си хора с кулинарните си възможности.

съставки

- 1 кг свински ребра с месен отвор;

- сол;

- майонеза;

- кетчуп;

- лук;

- подправки;

- чесън;

- пресни зеленчуци;

- слънчогледово масло.

Процесът на готвене на печката

Рецепта на свински ребра много проста. Първо, ребрата с месо трябва да бъдат нарязани на малки парченца, около 5-7 см. Ние добре измиваме ребрата и ги разстиламе със смес от майонеза и кетчуп. Оставяме всичко за половин час. По това време подготвяме останалите продукти. Почистваме лука, нарязваме пръстени. Изстискайте чесъна в чесъна. Ситно нарязан магданоз, копър и лук. Слагаме чист дълбок тиган на голям огън и изсипваме там. слънчогледово масло. Изваждаме ребрата, поставяме ги в контейнер и се поръсваме със сол и подправки отгоре. Направете огъня малък и оставете да къкри 45 минути. След това хвърлете лука и чесъна, разбъркайте всичко добре и оставете за още 20 минути. В самия край ние хвърляме нарязани зеленчуци и увеличаваме огъня. След 15 минути пържено свинско готови ребра!

Указания за готвене в печката

Не всеки може да яде пържени храни, така че аз ще споделя една рецепта, за да направя ребрата сочни и апетитни във фурната. Можете да ги приготвите във фолио и в ръкава за печене. Изборът е ваш. Свински ребра във фолиото става особено вкусно, месото се отделя директно от костите. Основните съставки са същите като в предишната рецепта, само трябва да вземете една вместо майонеза и кетчуп. чушка и два червени домата. Това е най-добрата рецепта за свински ребра, които съм направил. Загрейте фурната до 180 ^° C. По това време измиваме ребрата и ги нарязваме на малки парченца. Натрийте всичко със смес от сол, пипер и други подправки. Разстилатме върху фолиото, изсипваме отгоре с лъжица слънчогледово масло. В отворена форма, поставете във фурната за 20 минути. Доматите и българският пипер фино се натрошават. Изваждаме ребрата от фурната, поръсваме ги с всичко това, хвърляме магданоз и копър. Добавете половин чаша вода и внимателно затворете с фолио, така че да няма дупки. Слагаме във фурната при 200 ^° С за 30 минути. Преди самия край е препоръчително да отворите фолиото, така че месото да се оцвети и да се изпече малко. Тази рецепта за свински ребра е привлекателна, защото те са меки и сочни. А зеленчуците придават изтънчен вкус на месото. Сервирайте към масата с която и да е гарнитура. Приятно апетит!

За тази рецепта ще ви трябва:

- 1 кг свински ребра;

- сол;

- смлян черен и червен пипер;

- подправки;

- магданоз и копър;

- Български пипер;

- домати;

- слънчогледово масло.