Вкусни палачинки - рецепта за готвене

Как да се нахрани детето с такива, необходими за растежа и развитието на млечни продукти, богати на калций, формиращи силни кости, здрави здрави зъби и красива коса? Отговорът е прост - направете нещо вкусно от тях! Тук можете да покажете неограничено въображение. От извара, Един от най-полезните млечни продукти, можете да създадете огромен брой ястия. Има и гювечи, и кнедли, и различни пайове и пайове, пълнени с извара, и, вероятно, най-простото ястие - извара, рецептата на която ще обсъдим в тази статия. Производителите на сирене са идеалното решение за закуска или следобеден чай, които ще допаднат както на деца, така и на възрастни.

Рецепта за приготвяне на извара

Състав на продуктите

Както подсказва името, основният продукт, от който се нуждаем, е извара. Най-добре е да приемате натурален продукт. Най-лесно е да се извайва извара от магазина, който се продава в опаковки. Наличието на зърна, характерни за натуралната извара, пречи на сцеплението му с плоски кексове - бъдещата извара. Рецептата включва яйца (за една опаковка извара в 200-300 грама е достатъчно), брашно или грис, сол, захар, сода (доста малко - 1/4 ч.л.), растително масло (за печене). За готвене са подходящи както прясното сирене, така и "вчерашната", а не първата свежест. Разбира се, не си струва да се готви от киселото - това ще се отрази на вкуса на ястието. За приготвянето на 6-7 парчета чийзкейк се нуждаят от пакет извара. За промяна на вкуса, много хора добавят към продуктите си стафиди, лимонова кора или ванилин. Количеството брашно може да се регулира според вашия вкус - колкото повече е, толкова повече вашите производители на извара ще приличат на вкус и състав като обикновените палачинки. Ако имате нужда от естествен вкус, тогава количеството на брашното трябва да бъде минимално - около две супени лъжици. Рецепта на извара с грис ви позволява да постигнете чист вкус на сирене. грис Домакините често заместват брашното. Количеството захар също е на вкус. Много от тях не го добавят изобщо - без него, тортите по-добре запазват формата си при пържене. Можете да поръсите готови чийзкейци със захар или пудра захар или да я замените с кондензирано мляко или конфитюр при сервиране. Така че, ние се справихме с продуктите, ще започнем да готвим изварата. рецепта

Ще ни трябва голяма купа. Поставяме извара в нея, добавяме яйце, сол, захар, сода, брашно или грис. Смесете всичко добре с вилица или дървени лъжици докато е напълно хомогенна, без бучки и оцветени петна от тесто. След това действаме в зависимост от плътността. Ако имаше много брашно в състава, и тестото се оказа дебела, тогава тя трябва да се навива "наденица", да се търкаля в брашно и нарязани на няколко парчета. От всяко парче, за да извайвате кръгли форми, да се поръсят с брашно и да се изпържи в тиган, загрят с малко растително масло. Ако тестото е воден и не позволява да се извайва, тогава трябва да вземете пълна супена лъжица от него, сложете масата върху брашното, което поръсете с масата или друга повърхност, предназначена за готвене, оформете котлет от нея, поръсете с брашно и внимателно го преместете в тенджерата. Извара трябва да се запържва под капака на средна топлина до златисто кафяво, завъртете и повторете същото на обратната страна. Приготвят се много бързо: само няколко минути - и деликатес на масата!

заключение

Така че изварата е готова! Рецептата, както виждате, е много проста. В допълнение, това е чудесен начин да се съберат около масата цялото семейство - ползите и удоволствието с минимални усилия и продукти са очевидни!