Вкусна и лесна за печене риба във фурната

Готварска печка - една от блоковете, позволяваща да се стигне до масата прекрасни ястия. В него можете да готвите почти всичко. Но днес ще говорим за риба. Много домакини питат как да готвят риба във фурната. Изглежда, че няма нищо сложно, но все пак има малки детайли, които трябва да бъдат взети под внимание.

Общи принципи на готвене на риба

Започваме с приготвянето на риба. Да започнем с това, да го разделим: изпотрошим, почистете везните, отрежете перките и извадете хрилете. След това ще разтриваме със сол и подправки. Можете да поръсите малко лимонов сок. Необходимо е да се вземе предвид разнообразието от риби, които ще печем. Понякога продуктът може да изсъхне и да не е много вкусен. Ето защо, най-често се използва за готвене фолио. Можете да бъдете сигурни, че рибата в нея ще бъде сочна, напълно изпечена и няма да гори. Ако не сте прекалено голяма риба, можете да я изпечете цяла, но ако готвите големи риби сортове, ще бъде по-удобно за всяко парче да изберете индивидуална опаковка. За да се направи ястието ароматно и вкусно, се препоръчва да се използват подправки. Кориандър, джинджифил, чесън, копър са чудесни за морски дарове, можете да използвате специална смес. Смажете фолиото с масло, преди да поставите рибата в нея. Увийте самата риба и я сложете в тава за печене. Средно времето на подготовката му отнема около 30-40 минути. Всичко ще зависи от това какъв вид печена риба във фурната. Така че, основните принципи са ясни. Сега разкажете за чифт прости и вкусни рецепти.

Печете риба във фурната: филе тилапия със зеленчуци

Пригответе рибата, както е описано по-горе. Можете да вземете всяко разнообразие и по-добри филета. Използвахме тилапия. От зеленчуци се нуждаем от лук, домати, чушки, моркови и гъби. Можете да добавите нещо друго по ваш вкус. Поставете филето върху фолиото и направете "палто" от зеленчуци. Слоевете могат да бъдат изложени в произволен ред, да се излее майонеза отгоре. Вземете вкусна риба със зеленчуци във фолио. В пещта тя трябва да “посети” около 30-40 минути при температура от 200 градуса. Когато се сервира готовата чиния, я украсете със зелени.

Печете риба във фурната: поляк с кремав майонезен сос

Дори такава проста риба, подобно на миди, може да бъде представена в нова гама от аромати. Това ще изисква филе. Можете, разбира се, да използвате цели парчета, но процесът на избор на камъни ще развали малко впечатлението за ястието. Така филето. Нарежете на парчета, навийте брашното със сол и нанесете върху лист за печене, който предварително смазваме с масло. След това идва слой от зеленина. Уверете се, че използвате копър - пресен или замразен, няма разлика. Но ароматът на копър придава на рибата напълно необичаен вкус. Освен това, можете да добавите магданоз, зелен лук, босилек и кантарион. готварски майонеза заквасена сметана просто смесване на две съставки, пропорция 50/50. Заквасена сметана използвайте: 15%, 20%, 25% или домашно, няма фундаментална разлика. Слоят от соса трябва да затвори филето на 1 см. Сега печем риба във фурната за 30-40 минути при +200 градуса. Ястието се оказва необичайно нежно и ароматно.