Фризер за мек сладолед: обзор, характеристики, видове и ревюта

Кой не обича да се наслаждава на вкусен хладен сладолед? Със сигурност много хора смятаха да приготвят такъв десерт у дома. И дори рецептите днес са се развили доста, но резултатите се различават от индустриалния сладолед, с който сме свикнали. Въпреки това, този десерт има вариации. Това е твърд сладолед, който ви очаква във фризерите на всеки магазин, както и мек, кремообразен, който се изстисква директно в чаша. За да се приготви висококачествен продукт с деликатна и еднаква структура, е необходим специален апарат - фризер за мек сладолед.

Общо описание

Някой се интересува от този въпрос, за да закупи малко устройство за лична употреба, други се грижат за добър модел, за да започнат свой собствен бизнес. Първият и вторият ще са полезни за запознаване с характеристиките на машините, за да направите своя избор. Така че, фризерът за мек сладолед е оборудване, в което специална смес се превръща в завършен продукт след поредица от автоматизирани процеси. Ако разглеждаме целия процес от точка до точка, сместа се охлажда и бие, а при охлаждането се разбърква и обогатява непрекъснато с въздух.

Основни типове

Мекият фризер за сладолед прилича на обикновен охладител за вода. Някои от тях са настолни, доста компактни, за да се поберат на тезгяха. Други, напротив, са доста големи, открити. Те са предназначени за улична търговия. Но това не е всичко. Някои модели са предназначени за производство и разпространение на един вид крайния продукт. Други ви позволяват да обогатите сместа с различни аромати. В същото време, такъв фризер за мек сладолед може да произведе един, два или три аромата.

Популярни модели

Днес на пазара има стотици видове машини за производство и продажба на вкусни десерти. Един от най-популярните е евтиният и функционален фризер за мек BQL сладолед, произведен в Китай. Би било по-точно да се каже, че под тази марка има цялото семейство устройства за производство на десерти. Всеки от тях има своите плюсове и минуси. Ако решите да започнете бизнес, свързан с продажбата на сладолед, тази информация е специално за вас.

BQL-F58

На първо място, обърнете внимание на прегледите. Фризер за мек сладолед BQL-F58 е доста голям външен модул, който е признат лидер в продажбите в този сегмент. Тези, които вече са работили по него, отбелязват висока функционалност и почти пълна безшумност. Това е сравнително рядък модел, който ще спести на оборудване, тъй като един замества няколко устройства.

В същото време машината може да произвежда три различни вкуса и два смесени сорта сладолед. Производителната скорост е много висока, така че дори и при голям поток от клиенти няма да има опашка. Това е професионално оборудване с високи изисквания. BQL-F58 е високопроизводителна, многофункционална и евтина машина. Това означава, че той съчетава всички изисквания, предложени от потребителя. Теглото на устройството е 173 кг, напрежението е 220 V. Един час може да обслужва 1000 души, а такъв апарат струва 205 000 рубли.

Настолни модели

Разбира се, не всички са подходящи за обемисти и тежки гиганти. В повечето случаи потребителят търси по-компактен фризер за производство на мек сладолед. Има и много такива модели. Серията BQL предлага голям избор от апарати за 1 или 3 вкуса. Производителност - до 40 литра на час, с и без помпи, с електронно управление и нощно охлаждане. модели:

• BQL-808-2. Малко устройство, монтирано на шкаф или на маса. Произвежда до 20 литра на час. Има въздушна помпа. Разбива сместа до 80%. Електронна система за управление.
• BQL-CC8 НОВ. Произвежда до 25 литра от готовата смес на час, има два вкуса и един смесен. Тежи 108 кг.
• BQL-C723. Тя тежи 120 кг, произвежда до 35 литра на час. Това е съвсем достатъчно за един среден бизнес.

Сред тях най-голяма популярност придоби BQL-CC8 NEW модел. С относително ниска цена и мобилност, тя осигурява добра производителност и работи почти безшумно.

Cooleq ако 3

Фризер с мек сладолед, който работи с използването на смеси от два вида - течен или сух прах. Малките търговски обекти най-често използват суха смес. Директно на мястото на производство, той може да се напълни в апарата и да се напълни с мляко, сок или вода, в зависимост от технологията. Нощно охлаждане.

Цената на фризера на тази марка е 106 000 рубли. Сумата е впечатляваща, но възвръщаемостта е доста бърза, производителността - до 25 литра на час. Този модел позволява производството на пет вида сладолед, два от които са смесени. Съдейки по прегледите, устройството е много надеждно. Тя ще работи в продължение на десетилетия, няма да се провали и не се нуждае от чести ремонти. Това е ценно качество за тези, които изграждат бизнеса си за продажба на сладолед на обществени места.

Cooieq IF-1

Идеалният модел за стартиращ бизнес. Това е почти пълен аналог на предишното устройство, само че е много по-малък, по-компактен и по-евтин. За една кола ще трябва да плати 61 000 рубли. Тя тежи 80 кг, обемът на бункера - 7 литра. Производителност - 13-18 литра на час, но не всеки търговски обект ще осигури пълното му изпълнение. Работи с използването на течна смес или сух прах. Има функция за нощно охлаждане.

Electro Freeze Family

Това е американска компания, която има повече от 70 години опит в проектирането и производството на машини за продажба на мек сладолед. Характеристиките на продукта са прости и ефективни механични контроли. Благодарение на това моделите са станали надеждни и издръжливи. Всички те са проектирани с лекота на използване и надеждност.

Топ модели

Те включват следното:

• Electro Freeze CS-4. Високата производителност ще осигури непрекъснатост на продажбите. Оборудван е с бъркалка с надлъжно острие, което дава + 50% от първоначалния обем. Свързва се с всеки контакт. Контролът върху консистенцията на сладоледа става автоматично. Нощният режим осигурява безопасността на охладените суровини. Един рог - един вкус.
• Electro Freeze CS-8. Следният модел има механични контролни системи, отделни за всяка страна. Два независими компресора и два двигателя дават възможност за управление на всеки цилиндър поотделно. На изхода - два вкуса и микс.
• Electro Freeze 44-RMT. Голяма промишлена инсталация. Тук острието се заменя с перисталтична въздушна помпа. Това ви позволява да подобрите масата и да увеличите обема на продукта до 80%.

Съдейки по отзиви на клиенти, устройствата от този производител също са в голямо търсене. Те са надеждни и издръжливи, прости и лесни за използване.

Необходими съставки

За да бъде доволен клиентът, винаги трябва да има хрупкави чаши и вкусен сладолед на склад. Няма нищо по-лесно. Фирма " Кубанторгтехника" и много други, занимаващи се с продажба на компоненти и суровини за производство на мек сладолед, доставят готови рога, опаковани в картонени кутии. Отделно, сухи смеси за производство на сладолед се продават в торби с различни размери. Цената започва от 200 рубли на килограм. Тя може да се разведе с вода или мляко. Топингите, сиропите и поръсванията също са в цените.

Вместо заключение

Мекото производство на сладолед е добър бизнес, който постоянно ще се развива и расте. Но това изисква инвестиции, тъй като устройствата са скъпи. Но в експлоатация, тези модели са прости и надеждни, не изискват специално обучение на продавача-оператор. Производителите дават гаранция за пет години, но след това устройството ще работи правилно. При избора обърнете внимание на цените. Меките замразители за сладолед не могат да струват малко, ако не са евтини фалшификати.