Закуска за водка. Най-простите закуски. Рецепти за предястия

Закуска за водка трябва задължително да присъстват на празничната маса. Но как да го готвя? Много хора не мислят за това и предлагат на гостите обикновени кисели краставици, гъби или осолени домати. Но ако искате да поставите масата наистина празнично, тогава вместо споменатите продукти препоръчваме да използвате оригинални закуски, които ще включват разнообразие от различни съставки.

Какво трябва да бъде предястието за водка?

Няма нищо приятно в пиенето на силни алкохолни напитки. В крайна сметка, водка е дух, разреден до 40 градуса и има много горчив вкус. За да го засенчат, специалистите препоръчват използването на лека закуска под формата на пикантен продукт. Именно тези съставки трябва да бъдат закупени за създаване на такива ястия.

Изработване на пълнени репички

Студените предястия са по-популярни сред домакините от горещите. В крайна сметка, те могат да бъдат направени предварително и оставени на масата до края на празника. Като такова ястие, ние препоръчваме готвене пълнени репички. За това се нуждаем от:

• червена ряпа кръгла (голяма) - 12 бр.
• дълга краставица - 1 бр.
• Големи пилешки яйца - 2 броя;
• суха фина зърна - около 100 g;
• майонеза с високо съдържание на мазнини - около 2 големи лъжици;
• пролетен лук - няколко пера;
• черен пипер натрошени и фини соли - използвайте по желание и вкус.

Подготовка на съставки

Снек за водка под формата на пълнени репички е не само много пикантен и вкусен, но и изненадващо красив. Такива ястия са добри за правене през пролетта и лятото, когато пресни зеленчуци узряват на леглата.

Така че решихте да направите студени закуски? Първо трябва да обработите всички компоненти. Репички трябва да се измие, след което да се отреже малка капачка от нея и да се извади ядрото, като се използва малка лъжица. В крайна сметка трябва да вземете малка чаша зеленчуци.

Що се отнася до останалите съставки, те също трябва да бъдат обработени. Сварете яйцата, кълцайте краставицата на филийки с дебелина 5 мм и пресечете зеления лук.

Пълнене на готвене

Рецепти предястия за празнични маси не трябва да правят без такава мастна съставка като майонеза. Към него трябва да се добавят жълтъци (ние няма да се нуждаем от бялото), а след това изсипваме сухото ситно сирене. След като смесите всички компоненти, е необходимо да ги ароматизирате със зелен лук, пипер и сол.

Процесът на формиране и подаване на таблицата

Как правилно се оформя представената закуска за водка? За тази цел, чаши репички трябва да се пълнят с ароматно мляно месо и да се поставят на кръгове от пресни краставици. В тази форма блюдото трябва да се постави на плоска плоча и да се постави на празнична маса.

Сандвичи със сьомга

Вкусни закуски с риба са много популярни на празничната маса. В крайна сметка, такъв продукт може не само да задейства силно питие, но и да насити поканените гости. За приготвянето на сандвичи можете да използвате напълно различни видове риба. Ние препоръчваме закупуване на сьомга. Има високо съдържание на мазнини и съдържа много хранителни вещества. Освен това, такъв продукт ще направи вашата маса много шик.

Така че рецептите Закуски от червена риба изискват използването на продукти като:

• меко масло - около 70 г;
• слабо осолена сьомга - около 200 г;
• зелени листа от маруля - голям сноп;
• Бял сандвич - 1-2 бр.

Процес на готвене

Тук всичко ще стане бързо. Вкусни рибни закуски не е много трудно да се направи. Като начало, трябва да изрежете сандвичевия хляб на кръгли парчета с дебелина от 1,4 сантиметра. След това те трябва да бъдат намазани с тънък слой меко масло и покрити с пресни листа от маруля. В заключение, на върха на сандвичи се изисква да се изработи парче осолена сьомга.

Изработване на салата в тарталетки

Салати и закуски са ястия, които се сервират на празничната маса като "загряване" на гостите. Те могат да се консумират под алкохолни напитки и можете просто да се насладите, докато чакате топъл обяд.

В този раздел на статията ще ви разкажем как да правите вкусни салати и закуски. За това се нуждаем от:

• раци - около 100 г;
• пресни яйца - около 2 бр .;
• консервирани царевица - 1/3 буркани;
• сладък лук - малка глава;
• Пекинско зеле - няколко листа;
• смлян пипер - няколко щипки;
• тарталетки - от количеството салати;
• майонезна мазнина - използвайте по преценка.

Ние обработваме съставките

Като правило, новите закуски за празничната маса се правят с изключително внимание. В края на краищата, те не могат да дойдат на вкус на поканените гости. В тази връзка повечето домакини предпочитат да правят доказани ястия. Това е салата от раци в тарталетки.

Първо, трябва да обработвате всички продукти. Раците трябва да се нарязват на малки кубчета. Що се отнася до яйцата, първо трябва да се варят и след това да се нарязват по същия начин. Вие също трябва да котлет сладък лук и Китайско зеле.

Формиране на съдове

След като основните съставки бъдат смачкани, те трябва да се съберат заедно. За да направите това, поставете купа от раци, пръчки, нарязани яйца, консервирани царевица, сладък лук и китайско зеле в купа. След това продуктите трябва да бъдат подправени с смлян пипер и мастна майонеза. След смесване на съставките, те трябва незабавно да се разпределят по тарталетки, които трябва да се поставят на плоски плочи и да се сервират на масата.

Салата със закуски от скариди

Какви други салати и закуски знаете? Не? Тогава ще представим друго ястие. За него се нуждаем от:

• мариновани скариди, остри в масло - около 100 г;
• пресни яйца - около 2 бр .;
• консервиран грах - 1/3 буркани;
• сладък лук - малка глава;
• кисели краставички - няколко броя;
• смлян пипер - няколко щипки;
• тарталетки - от количеството салати;
• майонезна мазнина - използвайте по преценка.

Метод на готвене

Тази закуска е доста пикантна. Първо трябва да направите салата. За да направите това, нарязвайте скаридите, мариновани в масло, а след това сварете яйцата и ги мелете. Що се отнася до лука, той трябва да бъде фино нарязан. Вие също трябва да котлет и кисели краставички.

Процесът на формиране и подаване на таблицата

След обработка на съставките, в същата купа трябва да се смесват следните съставки: кисели скариди и краставици, яйца, консервиран грах и сладък лук. Всички посочени продукти трябва да бъдат ароматизирани с пипер и майонеза. След смесване на съставките, салата трябва незабавно да се разпредели по тарталетки и да се представи на празничната маса.

Евтини и прости закуски

Какво да правите, ако нямате достатъчно пари, за да купите скъпи съставки? В този случай ви препоръчваме да приготвяте прости закуски. Те не се отличават със специален деликатес, но на практика всеки може да си ги позволи.

Така че, за готвене вкусно горещи сандвичи ще ни трябва:

• сандвич сив хляб - 1-2 бр .;
• цаца в масло - 1 консервиран буркан;
• мариновани кисели краставици - 2-3 броя;
• чесън - 2 големи карамфил;
• твърдо сирене - около 70 г;
• майонезна мазнина - около 2 големи лъжици.

Подгответе компонентите

И така, как да приготвите най-простите закуски за празничната маса? Всички закупени съставки трябва да бъдат обработени. Първо трябва да направите ароматен сос. За да направите това, смилайте ситно настъргано сирене и направете същото с скилидки чесън. След това, и двата компонента трябва да бъдат ароматизирани с майонеза и да се смесват. Освен това трябва отделно да нарязвате кисели краставички на тънки кръгове и да изцеждате цялото масло от копчето, оставяйки само цяла риба.

Направете лека закуска

След приготвянето на пикантния сос и преработката на съставките, трябва да вземете сив сандвич и да го нарежете на кръгли парчета с дебелина 1,7 см. На следващо място, всички хляб се изисква за мазнина с майонеза с чесън и сирене, а след това пуснати на него кисели краставици и една риба. По същия начин трябва да направите и всички други сандвичи.

Термична обработка

След като се образуват ароматните сандвичи, те трябва да се поставят върху тава за печене и да се изпратят в силно нагрята фурна за 12-18 минути. Това е необходимо, така че хлябът да е малко изсушен, да направи закуската по-хрупкава и вкусна. Сервирайте такова ястие веднага след топлинната обработка (под формата на топлина). Въпреки че след охлаждане, тя все още остава много пълнеща и вкусна.

Най-проста и вкусна закуска за празничната маса

Ако гостите ви искат да ви дадат изненади под формата на неочаквано пристигане, препоръчваме ви винаги да имате на склад контейнер със осолена херинга. В крайна сметка, този продукт ще бъде в състояние да ви помогне в тази ситуация. Този факт се дължи на факта, че такава съставка е лесно и бързо направена най-добрата закуска за водка.

Така че имаме нужда от:

• контейнер с филийки филе от херинга - 1 бр.
• ръжен хляб (може да бъде с трици) - 1 тухла;
• свеж копър - голям сноп;
• лук лилаво лилаво - няколко глави.

Подготовка на продукта

Как да си направим прости, но много вкусни и обилни сандвичи за водка? Трябва да се реже ръжен хляб на няколко идентични парчета с дебелина 1,6 сантиметра. След това трябва да почистите сладкия лук и да го нарежете на не много тънки половинки. Що се отнася до копъра, той трябва да се изплакне, енергично да се разклати и да се раздели на малки клонки.

Ние правим сандвичи

Сандвичите от херинга са много лесни и бързи за оформяне. За да направите това, на ръжен хляб е необходимо да поставите парче осолена риба и половин пръстен от сладък пурпурен лук. Топ готови за закуска, за да се украсяват с клонче от Зелените.

Ако имате много свободно време, тогава за такива сандвичи е по-добре да използвате прясно осолени херинга, а не риба от контейнера. В този случай продуктът трябва да бъде изкормен, обелен и обелен, след което да се нарязва на парчета.