Череша слива: ползите и вредите на плодовете за тялото

Череша слива се нарича родна сестра слива. Това не е изненадващо, тъй като те са много сходни по вкус и външен вид. В хората тази култура се смята за дива, макар че в действителност черешката слива, ползите и вредите от която ще бъдат обсъдени в тази статия, е култивирана растителност, освен високопродуктивен, издръжлив и вкусен плод.

Основната характеристика. Условия на отглеждане

Първите споменавания за череша са били намерени преди няколко века. Родината му е Закавказие, но други източници също споменават Мала Азия. Черешова слива, ползите и вредите от която вече са били известни на нашите предци, принадлежи към рода Plum и семейството на Rosaceae. Това растение се счита за един от най-полезните видове слива.

При какви условия черешката слива расте добре? Дървото, чиито полезни свойства, ползи и вреди от плодовете, за които се говори по-долу, е много любимо на светлината, така че трябва да се отглежда в открито, добре осветено място със слънчева светлина. Почвата трябва да има неутрална реакция, тъй като на кисели или солени земи дървото расте и носи лоши плодове. Черешовата слива е устойчива на суша култура, така че ако нямате време да я напоите, тогава не трябва да се разстройвате, не се губи. За студа също е безразличен. Не умира дори и при тежки студове. Устойчив на вредители, на практика не се разболява. Черешова слива, ползите и вредите за здравето на която са известни както на обикновените хора, така и на лекарите, е жизнеспособно дърво, поради което градинарите го обичат.

Описание на растението

Дървото достига максимална височина 13 метра, живее до 45-50 години. Черешова слива е плодово дърво, което има силен ствол и голям брой клони. Растението има силни корени, овални листа с остър край. Цъфти в бяло или бледо розово.

Плодовете на дървото са малки плодове. Те имат заоблена форма. Цветът на черешата може да бъде жълто, червено, розово, виолетово, оранжево. Вътре в този плод има кост. Зрялата череша е сочна, мека и сладка на вкус, а незрелите сливи са твърди и кисели. Дървото започва да дава плод две години след засаждането. Обривът от черешова слива бързо.

Невероятна червена красота

Уникално дърво - черешово слива червено. Ползите и вредите на културата също зависят от сорта. Ботаниците отделно разграничават червената слива. Растението има не само тъмни черешови плодове, но и червени листа. Най-често плодовете се използват за приготвяне на конфитюр и компот. Растението е невероятно красиво цъфти с големи розови цветя. Най-благоприятно за дървото ще бъде южният климат. Поливането на червената череша не обича, тя се нуждае от повече слънце и топлина. Днес градинарите растат и продават това растение като декоративна култура. Въпреки това, плодовете на червената слива са толкова добри за здравето, колкото и жълто и оранжево.

Съставът на "дивите сливи"

Какви свойства има черешовата слива? Неговите ползи и вреди се обясняват с химическия състав на плодовата каша. Съдържа много витамини: А, В, Е, както и голям брой минерали, като фосфор, магнезий, натрий и калций. Съдържа много фруктоза и малко захари, органични киселини.

Череша слива е нискокалорична, има само около 32 килокалории на сто грама.

Череша слива: полезни свойства

А ползите (вреда ще се счита по-късно) за плодовете на това растение и способността им да се съхраняват перфектно, както и голям брой ястия, които могат да бъдат приготвени от черешова слива - всичко го прави желано плодове за домакините.

Полезни свойства:

• плодове чудесно помагат при дефицит на витамини;
• Препоръчително е да се използва черешова слива за запек;
• стимулира чревната активност;
• сливата могат да се добавят към диетата с храната;
• плодовете помагат за усвояване на тежки протеинови храни;
• използва се при настинки, тъй като има отхрачващо действие;
• черешовата слива подобрява апетита;
• повишава киселинността, следователно е полезно при гастрит с ниска киселинност;
• насърчава имунитета и превенцията на заболяванията;
• понижава температурата, намалява възпалението в тялото;
• помогнете да се отървете от скорбут;
• Ямите могат да направят много полезно масло.

Увреждане на череша

Не трябва да се консумира, ако има такъв повишена киселинност стомах. Той е опасен при язви и други стомашно-чревни заболявания. Провокира появата на киселини.

Cherry слива, ползите и вредите от които са обсъдени в статията, с индивидуална непоносимост може да предизвика гадене, повръщане или обрив. Преяждането на плодовете може да причини диария.

При голям брой кости може да предизвика отравяне.

Черешови рецепти

Рецептен номер 1. Сливовият сос. За да започнете, премахнете от един килограм камък черешова слива. Добавете половин чаша вода към плода и запалете десет минути. След готвене, трябва да превърнете черешовата слива в хомогенна маса с помощта на миксер. След това отново поставете сместа върху огъня и гответе за 30-35 минути. Сега добавете скилидка счукан чесън - и отново на огън за 10-15 минути. След като добавите всички подправки и сол, гответе още десет минути. След това сосът трябва да се източи и свари. Не забравяйте да се разбърква, за да не горят.

Рецепта номер 2. Черешов компот за зимата. Измийте 1-1,5 кг вишна и изсушете. Сега вземете клечка за зъби и направете малки дупки във всички плодове. След това сложете слива в бреговете, като вземете третата част от цялото място. След това напълнете плодовете с горещ захарен сироп и затворете капака. Вкусен компот за зимата е готов.

Рецепта номер 3. Пастила от черешова слива. Изплакнете и изсушете 1,5-2 кг череша. Пригответе тиган, намазан със слънчогледово масло. Налейте половин чаша вода в тигана и сложете плода в него. Когато черешата е мека, извадете я от огъня и какво се е случило, отново сложете малък огън. Добавете един килограм захар. Кук слива, докато тя се превръща в гъста пюре. След това, отстранете го от топлината и леко изложени тънки слоеве на печене лист. Слагаме го във фурната, включително малък огън, в продължение на два часа. Готов е домът от череша.

Рецепта номер 4. Вино от череша Ако използвате тази напитка в малки количества, тя може да бъде наречена терапевтична. За да направите такова вино, първо трябва да измиете плода и да го сложите във ферментационната бутилка. Използвайте за първи път 4-5 килограма плодове. Добавете вода към бутилката (половин литър на килограм сливи). Ние също добавяме дрожди към него. Сместа трябва да се разклати и затвори. За ферментация, поставете бутилката на място с температура от 25 градуса. Виното ще ферментира десет дни. След десет дни го преместете на хладно място.