Втори курс за всеки ден. Нови рецепти за втори курс

В диетата на всеки човек трябва да бъдат течни ястия, но често се случва, че борш и супи вече са натоварени. Какво да направите в този случай? Пригответе нови ястия. Рецептите на основните ястия ще намерите в тази статия. С него можете да разнообразите диетата и да получите похвалата на техните роднини и жители. И така, какво можете да си приготвите за всеки ден? Има няколко оригинални и интересни, но доста прости опции.

Розов ориз с пиле и зеленчуци

Това ястие ще бъде отличен заместител на пилафа. Ако нямате време да приготвите месо, добавете ориз и изчакайте момента, в който водата се изгори, а след това тези прости ястия ще бъдат спасение. Така че, трябва да вземете следните съставки:

• 300 грама ориз в пликове за готвене;
• половин пиле без мазнина;
• малък лук;
• средни моркови;
• един домат;
• зелен зелен фасул (можете да вземете замразения продукт);
• сол и подправки.

Първо трябва да се налива вода в тигана, да го сол и да се оставя ориз да заври. По това време котлетът се нарязва на половин пръстени и се запържва до златисто кафяво на горещ тиган. След това изрежете моркова в сламки и го изпратете на лука. Предайте зеленчуците още пет минути. След това, обелете доматите и нарязани на кубчета. Поставете фасула и доматите в тенджерата едновременно и запържете още няколко минути.

Месото се нарязва и се поставя в зеленчуците. Добавете сол и подправки и покрийте. Изчакайте, докато месото стане бяло. След това можете да смесвате всички съставки. Време на изчакване - не повече от пет минути. Необходимо е така, че парчетата месо да не се слепват.

Сварете ориз вспите в тигана и смесете получената маса. Покрийте съда с капака и изчакайте 10 минути. Такива втори курсове за всеки ден ще бъдат спасение за заетите домакини. Общото време за приготвяне на този продукт е не повече от половин час. Докато обикновеният пилаф се приготвя най-малко един час и половина благодаря доматен сос оризът ще придобие розов цвят и ще стане много необичаен.

Бързо "Месо на френски"

Със сигурност всички са опитвали класиката „Месо на френски“. Отнема много време, за да се направи говеждо месо. Има възможност за бързо приготвяне на вторите прости ястия във фурната според класическата рецепта. Ще са ви необходими следните продукти:

• една пилешка гърда;
• два домата;
• три картофени клубена;
• твърдо сирене;
• 50 грама масло;
• половин лук;
• подправки.

Вторите прости ястия за всеки ден според класическата рецепта на френското месо се приготвят много бързо. Поставете фурната, за да се затопли до 200 градуса. По това време попълнете тавичка за печене.

Поставете пилешката гърда, нарязана на тънки филийки, на най-ниския слой. Сол и поръсете лук, нарязани на малки кубчета. Обелете картофите и нарязани на пръстени. Сложете носа. След това нарежете доматите и поставете отгоре. Крайното покритие ще бъде настъргано сирене. На върха на млечния продукт трябва да се постави масло, нарязани на парчета. Благодарение на този прием, такива втори курсове за всеки ден ще бъдат сочни и вкусни. Поставете тавата във фурната и гответе продукта за половин час. Средното време за готвене е 45 минути.

Елда с гъби

Ако нямате никакво свободно време, пригответе основните ястия в бавен котлон. Благодарение на това устройство не е необходимо да стоите на печката и постоянно да следите целия процес. Трябва да вземете:

• 200 грама гъби (стриди или шампиони);
• един лук;
• куп копър;
• 200 грама елда;
• сол.

Второто ястие в бавен котлон се приготвя бързо и изисква едновременно полагане на съставките. Нарежете лука на половин пръстени и изрежете гъбите. Изсипете измитата елда в купата за млечни продукти и поставете зеленчуците отгоре. Напълнете продукта с вода, така че течността да покрие основата с два пръста. Сол, поръсва се с билки. Сложете режима на печене или задушаване и изчакайте звуковия сигнал. Средното време за готвене е 20 минути.

Пай с кнедли

Вторите ястия за всеки ден могат да бъдат приготвени от ястия по най-добрия начин. Ако вашето семейство обича кнедли, но вареният продукт вече е натоварен, тогава гответе кнедличен пай. За да направите това, ще ви е необходим половин килограм полуфабрикат. Размразете пелетите до омекване. Поставете масата върху тава за печене. На върха трябва да се сложи настъргано масло. Само в този случай, тортата ще се окаже вкусна и няма да бъде суха.

Поставете формата във фурната, която трябва да загреете до 150 градуса. Продуктът се пече 20 минути. Пет минути преди готовността, четка с бита яйца.

Сос за колбаси и спагети

За вечеря или обяд можете да приготвите празнични основни ястия. Рецептите за такива храни също могат да бъдат прости. Например, класическата паста може да бъде голяма съставка за ново ястие. За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• един малък домат;
• лук и моркови;
• Български пипер;
• Доктор колбас или любител;
• 300 грама спагети;
• сол;
• брашно;
• 3 супени лъжици сметана.

Поставете задушени спагети. По това време направете соса. Нарежете лука на малки кубчета. Соловете от моркови. Направете същото с чушки и домати. Запържете всички зеленчуци в тигана.

Нарежете наденицата на тънки сламки и го изпратете в растителната смес. Изсипва се в сметаната и се поръсва с пресято брашно до гъста, равномерна консистенция. Ако получите много гъста смес, след това се разрежда с вода, в която се приготвя тестени изделия.

Когато спагетито е готово, източете водата и добавете маслото. Поставете соса и разбъркайте добре. Сервирайте със стрък зеленина. Общото време за готвене отнема 30 минути.

заключение

Сега знаете как да приготвяте нови и бързи ежедневни ястия. Опитайте всяка от предложените рецепти и изберете тази, която е по-скоро вас и вашето семейство. Приятно хранене!