Сандвичи "Калинка" с домати

Ако искате да украсите вашата маса, ние силно препоръчваме да си приготвите сандвичи с калинка. Те винаги ще привличат вниманието, особено ако полагате празнична маса за деца. Освен това, за тяхното приготвяне се нуждаете от много малко продукти - малки домати, маслини, зеленчуци и хляб.

На златната морава

Първо, нека да приготвим сандвичите с домати по класическата рецепта. За това имаме нужда чери домати, багета, твърдо сирене, майонеза, копър и черни маслини.

Първо, три сирена на груби ренде. Препоръчително е да се вземе твърдо сирене богат жълт цвят, след това в сандвичи ще изглежда много ярко. За тези, които обичат пикантност, добавете малко чесън към настърганото сирене, леко подправете с майонеза.

Багет се нарязва на филийки с дебелина около 1 см. След това смазваме всеки от тях със сирене не само отгоре, но и от двете страни. Прясно копър (можете да добавите магданоз, кантарион, лук) фино котлет на дъска за рязане. Ако искате вашата калинка да седи на жълта полянка на сирене, тогава в зелено се потапяме само страните на хляба, намазани със сирене. Ако искате да седнете на тази зелена морава, тогава поръсете със зеленина и горната част на сандвича.

Взимаме домат, нарязваме го наполовина и след това правим малък разрез на всяка половина, за да създадем ефекта на пълноценни крила. Ние публикуваме това половин домат върху приготвения хляб със сирене и билки. Сега остава само да "нарисува" лицето и точките на крилата.

За да направите това, отрежете полукръглия връх от маслината и го поставете там, където калинката трябва да има лице. Останалата маслина се нарязва на малки парченца. Правим малки разфасовки на доматите, където слагаме парчетата маслини - черните точки на крилата са готови. Слагаме сандвичите от плочата и ги изпращаме за половин час в хладилника, за да не се капе сирене.

Това е всичко, всъщност - много красива "Калинка" е готова - сандвич, снимка на която можете спокойно да направите като сувенир.

Още малко пълнеж

Ако искате да експериментирате, е време да го направите. Господарките могат да бъдат креативни и разнообразяват сандвича на калинка. Снимката, рецептата, която дадохме по-горе, е само една от многото варианти на това бързо ястие. Всъщност няма ограничения.

Сандвичи "Калинка" с домати могат да бъдат с различни пълнежи и пълнители. Ако ги приготвите на детската маса, те трябва да са по-меки и не пипер. Ако искате да ги лекувате с възрастни, можете да добавите пикантност и пикантност.

Ето една изискана рецепта за сандвич „Ladybug“, който ще изглежда много скъпо. Разпръскваме масло върху черен парче хляб, поставяме тънка филия червена риба на върха, седим върху калинка. За тази опция, за да се подчертае благородството на това ястие, черните точки на доматите могат да бъдат направени не от маслини, а от черен хайвер. Повярвайте ми, такива сандвичи от “Ladybug” могат да се сервират дори на посланиците на бюфет!

Руски стил

Доматите обикновено вървят добре с много храни. Предлагаме ви да опитате като субстратна свинска мас с чесън. Завъртете соления бекон в месомелачка, добавете чесън и черен пипер и разбъркайте равномерно върху филийките хляб. Доматите се намират отгоре - ето още една рецепта. Ако няма абсолютно никакво време, можете просто да изрежете бекона на тънки филийки или да го замените с бекон. Такива сандвичи "Калинка" са идеални за мъже като закуска.

Солената херинга също ще бъде добра. Ние действаме по същата схема: приемаме черен хляб Нарежете го на парчета с широчина 1 см, смажете с масло. На върха на сандвича лежеше нарязани филийки херинга. И вече като апотеоз на кулинарна фантазия - калинка.

Италиански деликатес

Всички знаем, че доматите се съчетават идеално със сирене. Предлагаме ви да направите сандвичи "Калинка" без хляб. Те ще бъдат в средиземноморски стил. За това са нужни сирене моцарела, босилек и всъщност чери домати. Хлябът няма да се използва.

Така че, нарязани моцарела в кръг, разпространение на босилек листа върху тях и след това растителна домати под формата на калинка. В този случай черните точки, които преди това се препоръчваше да направите от маслини или черен хайвер, могат да бъдат заменени с печени сусамени семена.

Между другото, такъв сандвич ще бъде в цветовете на националното знаме на Италия: бяло, зелено, червено. И това ястие е просто божи дар за тези, които са на диета или гледат фигура! В крайна сметка, няма абсолютно никакъв хляб!

Някои полезни съвети

Можете да използвате парченца хляб за сандвичи както пресни, така и преработени. Предлагаме ви да направите основата на тоста за по-съществена закуска. Beat две сурови яйца, добавете една супена лъжица мляко, сол, черен пипер. Потопете хляба в тази смес и го запържете с растително масло от двете страни. Сложете пълнежа и самата "калинка" на този красив тост.

За тези, които обичат хрупкави сандвичи, препоръчваме първо да изпържите хляба в тостер, за да получите мека кора.

За да приготвите това ястие, можете да вземете не само чери домати, но и други сортове домати. Основното нещо е, че те са еластични и запазват формата си, а размерът няма значение.

Здраво и вкусно

Много домакини се интересуват от това колко полезни са чери доматите. Известно е, че те са произлезли сравнително наскоро по изкуствен начин. И животновъдите се опитваха да направят доматите малки, малко по-вишни. Всъщност, точно заради приликата с черешата в обема си, те получиха своето име.

Въпреки изкуствения подбор, тези малки домати имат същите полезни свойства, както и по-големите им събратя. Черешите домати в големи количества съдържат микроелементи, необходими за човешкото тяло. Това са калий и калций, магнезий и желязо, фосфор. Те съдържат много витамини С, Е, В и органични киселини. Доматите съдържат естествени антиоксиданти, които допринасят за отстраняването на вредните вещества от организма.

И въпреки големия брой хранителни вещества, те имат много ниско съдържание на калории. Ето защо, по време на гладно или диета тези домати са просто незаменими на вашата маса.