Салата с консервиран зелен грах. Рецепти за салати

Зелен грах Да, и консерви - това е отлична база за почти всяка салата. Но не всички ястия могат да бъдат добавени към него (например, няма да отидат много добре в салата с раци). Днес ще говорим за каква салата с консервирани зелен грах можете да готвите, за да угаждате на близките си. Ще разгледаме някои невероятни рецепти, които няма да ви оставят безразлични.

"Калмар"

голям оригинална салата - с калмари, зелен грах и зеленчуци. Той със сигурност ще зарадва всички любители на екзотичните ястия. Вие ще трябва да салата зелен грах, яйца, моркови, майонеза, зелени и калмари.

На пръв поглед може да изглежда, че ястието е доста трудно за приготвяне. Всъщност всичко е много по-просто, отколкото изглежда. Като начало, по-добре се занимавайте с калмари. Те трябва да ври. За да направите това, почистете труповете на калмарите, изтрийте ги и ги потопете в кипяща вода за 2 минути. Разбира се, можете да изберете вече сварената версия. С него ще бъде по-малко шум. Калмарите трябва да се нарязват на малки парченца. Общо е необходимо да се вземат 2 средни трупа.

Сега, когато най-трудното нещо свърши, можете да започнете по-прости задачи. Сварете 1 морков, 2 твърдо сварени яйца и ги нарежете на малки парченца. Вземи куп зелени, леко котлет. Сега смесете калмарите, яйцата, морковите, зелените и половината кутия грах. Разбъркайте и добавете майонеза на вкус. Ако желаете, можете да добавите сол или други подправки. Салата с консервиран грах и калмари готови.

"Хен Ряба"

Но това не свършва с нашите кулинарни умения и идеи. За всяка празнична маса би било страхотно допълнение. пилешка салата зелен грах и подправки.

Много по-лесно е да се готви от предишното, защото няма да има повече каша с калмари. За тази салата са необходими следните продукти: зелен грах, краставица, пилешки гърди, майонеза, сол, пипер, дафинов лист, картофи, яйца и моркови.

Сега, когато всички продукти са на място, можете да започнете да готвите. Първо сварете пилешката гърда. За да бъде вкусна, направете следното: поставете вода в тигана, така че гърдата да се впише напълно в течността, добавете щипка сол, 3 листа, 4 черен пипер и поставете да заври на средна температура за около 20 минути. Охлажда се до готовност и се нарязва на кубчета.

В друг съд сварете морковите (1 брой) и картофите (3 броя) без пилинг и 4 яйца. Обелете приготвените зеленчуци и ги фино нарязайте на кубчета. Също така, нарязани 1 свежа краставица и го поставете в дълбока купа. Към него се добавя половин буркан консервиран грах, яйца, моркови, картофи, пиле и майонеза. Разбъркайте добре, след това сложете всички подправки и подправки на вкус. Салата с зелен грах е готов.

"Екзотика"

Друга възможност за ястие, която няма да остави безразличен към гурме е салата със зеленчуци и ядки. За да го приготвите, ще ви трябват: зелен грах (200 г), краставици (2 бр.), Чесън (1 карамфил), орехи (20 г), растително масло, сол, лимонов сок или оцет (1 супена лъжица) .), зелен лук, 2-3 домата и копър на вкус.

За да получите вкусна и оригинална ежедневна салата с консервиран зелен грах, вземете всички зеленчуци и внимателно ги нарежете. Можете да котлет произволно или решетка, въпреки че стандартната опция е най-добре - кубчета. Сега пропуснете чесъна през пресата с чесън, нарязайте ядките и ги смесете с лимонов сок. Добавете нарязани зеленчуци, зелен грах, чесън, ядки в дълбока купа. Напълнете заготовката с растително масло и добавете сол. След това нарежете лука и копъра, поръсете салата и разбъркайте добре. Приятно апетит!

"Гъби"

След това представяме друга проста и оригинална рецепта. Пригответе салата с консервирани зелени саксии и гъби. За да го приготвите, вземете: 100 г грах, същото количество зелен лук, 300 г консервирани гъби (всеки, по ваш вкус), 2 яйца, зеленчуци, заквасена сметана и сол.

Вземете всякакви консервирани гъби (шампиони са най-подходящи) и ги нарежете на ситно. Сварете твърдо сварени яйца, кори и зарове. В дълбока купа сложете грах, нарязан лук, яйца и гъби. Разбъркайте добре всичко. Сега добавете сметана и сол. Разбъркайте отново. Поръсете чинията със зеленината отгоре (можете дори да изсушите). Вкусна салата с зелен грах, готова за ядене.

"Хем"

Със сигурност много хора обичат да се поглезят с месни ястия. Сега ще научите как да приготвяте отлична салата с грах и шунка. За да направите това, трябва да вземете следните продукти: целина (2 корена), моркови (2 бр.), Кисели ябълки (2 бр.), Консервирани грах (250 г или 1 чаша), половин чаша шунка, растително масло, подправки, копър и магданоз (на вкус).

Първо, подгответе дресинга. За да направите това, смесете няколко супени лъжици растително масло с подправки (перфектна солена подправка за месо (шунка) и за салати). Сега обелете моркова и целина. Настържете ги на всяка ренде (най-добре е да ги използвате не много малко). Сега измийте ябълките. Почистете ги, отстранете ядрото и решетката. Виж, че ябълките не са намачкани или почерняли. След това добавете моркови, целина, ябълки, зелен грах, шунка и дресинг към купата. Разбъркайте салата, подправете с копър и магданоз. Готова е салата с консервиран зелен грах.

"Svekolka"

Следващата ни салата е подходяща за тези, които са мариновани цвекло у дома. За да го направите, ще ви трябва: консервиран грах (200 г), кисели цвекло (200 г), моркови (1 бр.), Растително масло, лук и малко зелени.

Първо вземете моркова и го сварете. Когато сте готови, почистете и нарязани на кубчета. По същия начин, нарежете цвеклото. Нарязвайте лука добре. Опитайте се да не оставяте големи парчета. Сега добавете консервирани грах, цвекло, моркови и лук в купата. Изсипете всичко с няколко лъжички растително масло и разбъркайте. Сега добавете зелените, разбъркайте отново. Проста и вкусна салата с мариновано цвекло и зелен грах готов.

"Zimushka-зима"

Последната ни рецепта за днес е така наречената "Зимна салата". За да го направите, вземете чаша консервиран грах, 6 картофи, 4 яйца, 3 кисели краставички, 2 моркови, 200 г млечни колбаси, 1 лук, сол, зеленчуци и майонеза.

Сварете яйца, картофи и моркови. Обелете зеленчуците и ги нарежете по някакъв начин (по-добре от всички същите кубчета, с които сме свикнали). Добавете ги в дълбока купа. Сега добавете грах и настъргана краставица. Нарежете наденицата на кубчета и поставете в купа на заготовката. Сега отлепете лука и го нарежете на ситно. Опитайте се да ви държи големи парчета. Разбъркайте всички съставки в купа, след това ги изсипете с майонеза и разбъркайте отново. Подправете със сол (можете да използвате и други подправки, например „за салата“) и гарнирайте със зелени. Готова е салата с консервиран зелен грах, наречена "Зима".