Салата "Дрифтс": възможности за готвене

На новогодишната маса ястията, декорирани в подходящата категория, изглеждат особено интересни. На салатите правете декорации под формата на смърч, часовници, снежни човеци или символ на годината. Също така на новогодишната маса изглежда голяма салата "Снежни задръствания". В нашата статия ще бъдат представени няколко варианта за подготовка у дома.

Салата "Снежни преспи": рецепта с пиле и гъби

Има няколко рецепти за тази салата. Най-често се приготвя с пиле, добавя се гъби, лук и други варени зеленчуци. Стъпка по стъпка салата "Снежни застоя" се приготвя по следния начин:

1. Лукът се нарязва на половин пръстени, първо се пълни с ябълков оцет (30 ml) и след това с кипяща вода. След 15 минути водата трябва да се източи.
2. В растително масло пържени гъби до търг (300 г). По време на готвене, сол и пипер се добавят към вкуса.
3. Пилешкото филе, изпечено във фолио, се нарязва на малки кубчета и се разпределя равномерно по дъното на кръгла плоча.
4. Следващият слой е изложен мариновани лук, а след това направени от майонеза окото.
5. Пържени гъби и настъргани грубо сварени картофи се разпространяват отгоре. Този слой се намазва с майонеза.
6. Варени яйца (4 бр.) Натъркват се върху фина ренде, смесват се с изцеден чесън (1 бр.) И майонеза. От получената маса се образуват топки. Те трябва да сложат последния слой салата и да поръсят с настъргано сирене (50 г).

Готовата салата се изпраща в хладилника за 6 часа, след което може да се постави на празничната маса.

Рецепта за салати "преспи" с консервирани храни

Тази салата може да се нарече алтернатива на "Мимоза". Те са много сходни по вкус и състав на съставките, но технологията за готвене е малко по-различна. Салата "Дрифтс" изглежда на масата по-интересно, оригинално и празнично.

Приготвянето на салата се извършва в следната последователност:

1. На първо място, за салата картофи се варят в кожите им (2 бр.), Моркови (2 бр.), Яйца (4 бр.).
2. Белени лук (1 бр.) И консервирана риба (в буркан) се раздробяват до хомогенна маса в блендер.
3. Сладък червен пипер се нарязва на малки кубчета.
4. Салата се оформя на плоча на слоеве. Първо, настъргани големи картофи, после моркови. Третият слой е консервиран лук, а отгоре е положен червен пипер. Всеки слой се намазва с майонеза.
5. Яйцата се обелват и отрязват. Жълтъкът се извлича от протеина, смесен с майонеза и чесън (2 скилидки). След това трябва да напълните половинките от протеини с жълтъчна маса.
6. На последния етап поставете половинките яйца на слой червен пипер с протеини нагоре. Намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене.

Салата се накисва в хладилника и се сервира на масата поне 2 часа след готвенето.

Салата "Дрейфс": стъпка по стъпка рецепта с наденица

Следващата опция за готвене вкусна новогодишна салата - с наденица. Стъпка по стъпка се подготвя в тази последователност:

1. В самото начало на готвенето, запържете лука с настъргани моркови в растително масло, след това преместете зеленчуците от тенджерата на чиния и охладете.
2. Варени половинки от варени яйца (3 бр.) С жълтъци и майонеза, както в предишната рецепта.
3. Сирене (150 г) и белени картофи (2 бр.) Настържете, варена наденица (200 г), нарязани на ивици.
4. Събиране на салата "Дрифтс" на празнична плоча: първо слой от лук с моркови, след това наденица и майонеза. След това се полага слой от картофи, намазани с майонеза. Отгоре - половинки от яйца, напоени с майонеза и поръсени със сирене. Салата е готова!

Рецепта за салати "смета" с пушено месо

Следващата версия на приготвянето на салата "Снежни застоя" включва сглобяването на слоеве в следната последователност:

1. Първият слой е пушено месо, нарязано на ивици, след което се разстила по същия начин. И двата слоя се намазват с майонеза.
2. Следващият слой маруля е настърган картоф (1 бр.). След това се поставят натрошени мариновани гъби (150 г) и майонеза.
3. На върха на салата е украсена с "снежни преспи" на настъргани яйца и майонеза и щедро поръсени с "сняг" на сирене.