Оризови котлети. Как да се готви ориз бургери: рецепта

Понякога се случва, че има желание да разнообразите менюто си с нещо ново, но в същото време не искате да отидете до магазина, за да пазарувате и да стоите дълго време на печката. Какво може да се направи в този случай? Погледни в хладилника, изведнъж се появи ориз от вчерашната вечеря. Тогава няма нужда да мислите. Или сварете каша от тази зърнена култура. Това отнема само около 15-20 минути и можете да започнете да готвите оризови банички. И ако запазите пощата, тогава най-доброто ястие просто не се открива.

Обикновена рецепта за оризови котлети

Предлагаме ви един от най-лесните начини да го приготвите постно храна. Необходими са следните компоненти: кръгъл ориз - едно стъкло, растително масло - четири супени лъжици, бели бисквити - половин чаша. И за да се получи супер ястие, направете сос. Нейните компоненти: сухи гъби - четири парчета, един лук, растително масло - две лъжици, брашно - една лъжица, стафиди без ями - една чаша, бадеми - 100 грама, лимонов сок и захарен пясък. Е, сега се готви оризови котлети. Рецептата е доста проста. В подсолена вода сварете ориза, докато бъде напълно сварен. Разтрошаваме го, изсипваме с една лъжица растително масло и изчакваме, докато се охлади. Навиваме котлети от ориз и ги търкаляме в галета. В затоплен тиган се пържи от двете страни на ярка златна коричка. Ние правим сос, за който първо се готви гъби бульон. Почистваме лука, нарязваме ситно и се запържваме в тенджера с брашно и масло. След това добавете чаша бульон, разбъркайте добре и варете. Междувременно стафидите и бадемите се пълнят с вряща вода. След няколко минути водата се източва - и в соса. Добавете лимонов сок, сол, захар. След охлаждане, изсипвайте соса върху баничките.

Рецепта за апетитни оризови котлети

Състав: две пълни чаши ориз, две яйца, един лук, две супени лъжици (с върха) лъжици брашно, две картофи, четири лъжици заквасена сметана, куп зелен лук, черен пипер на прах, галета, растително масло, сол. Готвене на ориз кюфтета, постно. Приготвя се ориз. Почистваме, измиваме, нарязваме лука и го запържваме. Смесете с готовия ориз. Разбийте яйцата леко, след това разбъркайте с получената маса. Пипер, сол, добавете брашното и разбъркайте отново. След това се оформят малки котлети, разклащат се добре в галета и в растително масло в предварително загрята тигана до златисто кафяво.

Последният етап: поставете слой сурови картофи на дъното на тигана, котлети отгоре, налейте сметана. Не забравяйте да затворите капака и да се задушите за десет минути. Оризовите котлети са готови, поръсете ги със зелен лук и сервирайте на масата.

Рецепта сирене-оризови котлети

Това ястие се приготвя бързо, лесно и много вкусно. За него се нуждаем от две чаши ориз, 160 грама твърдо сирене две яйца, две супени лъжици пшенично брашно, един среден лук, половин чаена лъжичка къри, три супени лъжици. лъжица галета, растително масло, черен пипер, сол. Готвене на оризови питки със сирене. Леко нарязан белен лук и се запържва с постоянно разбъркване върху една супена лъжица масло. Кук ориз, смесете с лук, яйца, предварително бита, черен пипер, сол, сирене, настърган на фина ренде, къри и брашно. След това формираме котлети и ги търкаляме в галета. Сложете на загрята тава с растително масло и се запържва до красива златна кора. С такива вкусни кюфтета сосът не е необходим.

Друга рецепта за котлети от ориз и сирене

Необходими съставки: ориз - половин чаша, вода - три чаши, твърдо сирене - 30 грама, яйца - две парчета, един лук, маргарин - две лъжици, копър - един пикан, смлян черен пипер, сол, растително масло или маргарин за пържене и земни бисквити. Сега помислете за рецептата за приготвяне на оризови питки. Преминаваме през зърнените култури, измиваме ги няколко пъти, изчакваме, докато водата се изцеди напълно, изсипва се в солена вряща вода и се готви на слаб огън, като непрекъснато се разбърква. След това се поставя в купа и се охлажда. След това изкарваме яйцата в студен ориз, добавяме лук, след като го запържваме, пипер, настъргано сирене, копър, нарязан на ситно, разбъркваме добре всичко. Образуваме оризови котлети, навиваме се в галета и се запържваме в маргарин в затоплена тава. Препоръчва се да се сервира с зеленчукова салата или копър гъбен сос.

Рецепта за ароматни и нежни оризови котлети

Ще споделим с вас друга рецепта за това как да се готвят вкусни и интересни оризови бургери. Чрез добавяне на малко количество сирене, ястието е ароматно и нежно. Направете го лесно и бързо. Ясно е, че не трябва да има специални различия в подготовката на такава проста храна, но те все още съществуват. Така че, все още имате неизползван варен ориз, нека да разнообразим нашия постно меню. За да изпържим четири порции, се нуждаем от следните продукти: две мелници от варен ориз, 100 грама твърдо сирене, една и половина супени лъжици заквасена сметана, хлябни трохи, растително масло, смлян черен пипер и куркума.

Процес на готвене

Както вече споменахме, оризовите котлети по тази рецепта са направени не само просто, но и много бързо, което е много важно в някои ситуации. Така че, готвя ориз плънка. Смесете зърнените култури, вече сварени, с твърдо сирене, натрийте ги на фин ренде. Пипер, за да добавите цвят, сложете половин чаена лъжичка куркума, заквасена сметана и разбъркайте възможно най-внимателно. Всички пълнежи готови. Чрез добавянето на настъргано сирене към него, котлетите няма да се разпаднат. Ако забележите, в списъка на съставките няма сол. Не се препоръчва за употреба, тъй като соленият аромат вече има сирене, а вие готвите ориз в подсолена вода. След това оформете кюфтетата и ги навийте добре в галета. Загряваме тенджерата, наливаме в нея растително масло и изпържваме полуфабрикатите от двете страни. Не повече от две или три минути от всяка страна и при висока температура. И ако се запържваме дълго време, сиренето в кюфтетата може да се разтопи прекалено и те ще се замъглят. Готовото ястие се получава с деликатен аромат, аромат на сирене и много деликатна консистенция. Времето ще бъде прекарано само за десет минути. Приятно апетит!