Ресторант Посолство на храните: преглед, меню и отзиви

Ресторант Food Embassy В Москва - това е голямо семейство, посрещащо всеки гост в уютен и почти домашен интериор. Спокойната атмосфера ще ви помогне да избягате от бурния живот на метрополиса, а чаша горещ чай с хрупкав кроасан ще ви позволи да се насладите на безпрепятственото изтичане на времето.

Накратко за най-важното

Институцията на Джулия Висоцка, разположена във фармацевтичната градина, заема двуетажна сграда с много добро разположение. Гостите на ресторанта се хранят в основната зала, но ако искате да се насладите на аромата на прясно сварено кафе, можете да отидете в отделна стая. Тук ще бъдете посрещнати от приятелски професионален бариста, който приготвя ободряваща напитка от зърна, доставени директно от Етиопия. Съгласете се, че вкусното кафе е добро начало на деня!

Гастрономическите изкушения на ресторант Food Embassy са направени изключително от еко продукти. Особената гордост на мястото е нейното естествено меню: дори коктейлите на мястото са 100% екологични. По този начин познатите ястия изглеждат уникален вкус. Например, чиабата в комбинация с италиански домати и зехтин става много по-ярка и придобива специални бележки.

Гастрономическата радост ще завърши бар менюто, което включва пушени плодови шейкове, коктейли, димна лимонада, вина и по-силни напитки за някои ястия. А за любителите на необичайни вкусове, барманът е готов да предложи авторски миксове. Тук всичко е измислено до най-малкия детайл!

Как да стигнем до там?

Ресторант Food Embassy се намира на линията Koltsevaya, недалеч от метростанция Prospect Mira. За да стигнете до мястото, трябва да отидете до града през четната страна на авеню Мира и завийте наляво. След около 250 метра трябва да минете покрай музея на Сребърен век и Ботаническата градина на Московския държавен университет. Веднага щом стигнете до Грохолската алея, завийте наляво и продължете още 200 метра. От същата лява страна ще бъде и входът към ресторанта Юлия Висоцки - хранително посолство.

Интериорът на институцията

Проектиран от компанията MMZ Project. За нея бяха възложени следните задачи:

• съчетават два етажа;
• да организира свързването на кухнята и антрето;
• успешно съчетават бетон и метал с уютни домашни елементи.

В резултат на това беше решено да се направи интериор на ресторант Посолство за храна в сдържано сиво-бежов цвят. Основният акцент беше поставен върху качеството и естествеността на използваните материали.

Що се отнася до мебелите и интериора, те бяха донесени от Холандия, Америка, Белгия и Франция. Картини, изобразяващи фармацевтични билки, които украсяват стените, са закупени на бълха пазар във Флоренция.

Специално внимание, според посетителите, трябва да се обърне на полилея, който украсява центъра на залата. Цял екип от талантливи хора работи по създаването му: скицата принадлежи на Ирина Степанова и Мария Жукова, рамката е изпълнена от московския майстор Александър Риб, а ръцете на младия майстор от Франция Митри Хурани са отговорни за лампите и висящия декор.

Голямо допълнение към ресторант Food Embassy е лятна тераса. Неразделна част от институцията се състои от няколко нива, всяка от които е организирана по напълно различни начини. На входната група има високи бар столове и маси, беседка с дълги общителни пейки и палатка с плетени ратанови столове. Друг дълъг магазин се намира по терасата, където за удобство са разпръснати декоративни възглавници.

Семинарни семинари за деца

Онези, които не са имали време да посетят детския фестивал „Обратно в училище” в ресторант Посолство на храните (1 септември), ви предлагаме да се запознаете с развлекателната програма за следващия месец, която ще продължи три часа (от 14:00 до 17:00 Така че:

• 10 септември - "Пай и сирена на баба";
• На 16 септември в рамките на институцията ще се проведе кулинарно ателие "Мини-кроасани и бутерчета с шоколад";
• На 17 септември децата очакват "Светлият свят", където ще се научат да рисуват с помощта на техниката на акварелната геометрия;
• 23 септември - полезно събитие, наречено "Lego-design";
• На 24 септември най-малките гости на институцията отново очакват майсторския клас. По време на дизайна на храните, децата ще научат как да правят стенни панели от подправки, близалки и кафе на зърна;
• На 30 септември в рамките на институцията ще се проведе интересно събитие "Восъчна скулптура", където децата ще се научат да правят ярки свещи във формата на плодове и плодове.

Храна: закуска, зелено меню, собствена пушалня, топли ястия

От всички кулинарни изкушения на ресторанта могат да бъдат идентифицирани няколко от най-популярните. Например, за закуска предпочитат повечето гости:

• Мексикански омлет с домати, моцарела, броколи и сладки пиперки.
• Домашен кроасан с уасаби, майонеза и пушена сьомга.
• Овесена каша с кайсия и бадем.
• Бисквити със сметана, червен хайвер и копър.
• Пшенични палачинки.
• Грибни брускети и яйца на яйца.
• Кисело мляко с домашно сладко и мюсли.
• Овесена каша с пекани и круши.

За вегетарианците беше подготвено специално "Зелено меню". Представен е от следните ястия:

• Растителна окрошка приготвена на кисело мляко или домашен квас.
• Ризото от цвекло с трюфел.
• Гаспачо.
• Тиквена крем супа.
• Баклажан, печен с домати с Ebara сос.

Също така гостите на Food Embessi обичат да поръчват кулинарни изкушения от собствената пушалня на ресторанта. Например:

• Пиле, приготвено на дъбови стърготини.
• Агнешко крак с печени зеленчуци (ястие за компанията).
• Табела с пушени меса: домашно приготвен бекон, пуешко краче, патешки гърди и говеждо пастрами.

Напред. От закуски предпочитате:

• Еклери с уасаби, сьомга, червен хайвер.
• Мурманска херинга.
• Сирене: Грюйер, Пармезан, Горгонзола, Бри.

Има изненадващо малко топли ястия (само 4 варианта), но това е добре: това означава, че в ресторанта има малко препарати, а за готвене се използват само пресни продукти. За 900 рубли, можете да поръчате част от камбала с израелски кус-кус и за 700 рубли - пържени картофи и чийзбургер.

десерти

Отзивите за ресторант Food Embassy съветват да не напускате заведението, докато не опитате нещо сладко. Гамата от деликатеси тук е наистина щастлива.

До 200 рубли:

• Домашно приготвен сладолед и сорбета.
• Шоколадови бонбони

До 500 рубли:

• бита желе от касис и малинов мус.
• "Анна Павлова".
• Еклери с деликатен ванилов крем и хрупкав слой от крокулан.
• Солена карамела на базата на бисквити, украсена с листенца от бадем.
• Оранжева гъба с манжов мус и екзотично личи желе.

Въпреки високата цена, шоколадовата сфера с млечен сладолед и лавандулова бисквита е особено популярна. Това е най-скъпият десерт, цената му е 600 рубли.

Меню на лентата

Според мненията на гостите, ресторантът има страхотна винена листа. Тук ще ви бъдат предложени десертни вина, бяло, червено, блестящо и дори розово. В бара можете да избирате коктейли както от лек (меден Bellini, Aperol Spritz), така и от силни коктейли (Chocolate Martini, Zombi, Singapore Sling).

За тези, които предпочитат безалкохолни напитки - плодови шейкове, димна лимонада. Както и вкусен домашно пушен чай с мащерка, канела и мента.

Кошници за пикник

Независимо от факта, че това лято беше „скандинавско“, препоръчваме да не пропускате възможността да излезете в природата, за да се насладите на последните топли дни. А екипът на ресторанта на Food Embessi ще ви подготви чудесни кошници за пикник в два размера: голям (4000 рубли) и малък (2300 рубли).

В първото ще намерите:

• 6 кифлички;
• 200 g говеждо пастрами;
• една скумрия, приготвена на дъбови стърготини;
• 100 грама маслини;
• 50 g сушени домати;
• 1 порция сьомга, пушена на дървени дървета;
• една порция хумус от нахут и пушени патладжани;
• моцарела с домати и ягоди;
• бял шоколад с бадеми;
• класически трюфел;
• карамелен бонбон;
• вино, от което да избирате.

В малка кошница:

• 6 кифлички;
• 200 g зеленчуци от пастрами;
• 100 грама маслини;
• 50 g сушени домати;
• част от хумус;
• шоколадови бонбони;
• вино (по избор).

Ледено посолство от Юлия Висоцкая

И още. През цялото лято и последните топли дни на септември модерният европейски ресторант Food Embassy задоволи гостите си с новост. В менюто се появиха сорбета и ръчно изработен сладолед. Лакомства се приготвят изключително от натурално пюре и фермерско мляко без добавяне на консерванти и багрила. За 120 рубли можете да си купите сладолед в цветен вафъл, с или без топинг, в хартиена чаша - всичко по ваше желание!

За любителите на "нещо по-сигурно" - домашно приготвени сандвичи за 450 рубли. Или царевица за 200 рубли.

Във връзка с прохладното лято към студените напитки бяха добавени топли напитки. Но водещите позиции все още се пазят от маркови домашно приготвени лимонади на къщата.

Отзиви за ресторант Food Embassy

Гостите наричат ​​това място приятно, оригинално, с прекрасна атмосфера. Беше отбелязано също, че не всички имена на кулинарни изкушения в менюто са ясни, но приятелските сервитьори са щастливи да предоставят подробна информация за всяко ястие, така че няма трудности при избора.

Посетителите високо оцениха скоростта на обслужване, оригиналността на представянето, изисканата селекция от алкохолни напитки и коктейли. Но сърцата на повечето от гостите на ресторанта завинаги бяха завладени от ръчно изработени десерти и шоколадови бонбони. Въпреки високата цена, сладоледите се хвалят и наричат ​​шик!