Трудно е да се каже кога човек първо е опитал ечемик, но споменаването му вече е в Библията. В тази далечна епоха тя се счита за изискано ястие от гастрономи и се поднася на масата на самия цар. Какво заслужава такова уважение най-обичайно, по наше мнение, ечемик? Полезните свойства са допринесли за такова високо признание на неговите заслуги. Ядат перлени бариери и гладиатори, а нашите съвременници вече са войници. Само името на зърнените култури е на стойност: "перла"! Наистина, в древни времена думата "перла" не означаваше нищо повече от перли. Така че, 10-те най-добри имоти. Какво е полезно овесена каша?
Диетични фибри
Те стимулират работата на така наречените "мързеливи" черва. Само 200 грама продукт на ден ще ви осигури 80% от диетичните фибри от средната дневна доза.
Аминокиселини, съществени за кожата
И все пак, колко ечемик е забравен от всички! Благоприятните свойства на лизина, който е част от него в значителни количества, допринасят за синтеза на кожен колаген, забавя стареенето му. Лицето, в чиято диета е ечемикът, не е чувствително към настинки и в резултат на това се проявява коварен херпес.
селен
Перления ечемик е най-силният антиоксидант поради високото си съдържание на селен. Както и много каша калций, желязо и йод.
фосфор
Само си представете: една и съща 200 грама част от овесена каша съдържа почти дневната норма на фосфор! Дори и в рибата е по-малко.
Витамин РР
Полезни свойства ечемична каша също така намаляват нивото на вредния холестерол в човешката кръв.
хипоалергенни
Науката не е наясно с факта на алергична реакция към ечемика. Ето го - перлен ечемик, полезните свойства на който позволяват да се счита за здравен продукт!
Адсорбиращи свойства
Малцина знаят, че алкохолни или хранително отравяне може да се лекува с ечемик. Крупата отлично абсорбира токсичните вещества и след това ги премахва естествено.
Витамини от група В
Само B 12 отсъства в ечемичната каша, останалите от братовчедите витамин от тази група са налични тук.
енергия
200 г от продукта - около 134 г въглехидрати. Те ни дават енергия. Въпреки това, в ечемика има доста мазнини.
Средна калория
630 kcal на 200 g продукт - това е калоричното съдържание на ечемичната каша. Въглехидратите дават основната част от калориите, останалите много по-малка част - мазнини.
Лесно се готви, вкусно да се яде!
Magic перлена ечемик, полезните свойства на които са толкова безценни, трябва да заеме достойно място в диетата съвременен човек. Знаете ли много начини да го направите? Каша - веднъж, супи - две, пилаф - три, зеле - четири, пайове - пет, и т.н. Намерете подходяща рецепта не е трудно на всички, ще има желание.
Анти-стареещи процедури
Перлен ечемик е отлична съставка за маски за лице, тоници и компреси. Вие не можете да измислите нова рецепта, но добавете малко бульон или инфузия на зърна от перлен ечемик в любимия си крем или маска или балсам, който използвате през цялото време.