Рецепта за грис и идеи за нейното представяне

Едно от първите кулинарни спомени от детството на мнозинството, родено в Съветския съюз, е грис. Трудно е да се намери човек, който в ранните години, майка и баба не са хранели това ястие, повтаряйки своята полезност за растеж и сила. Днес е все по-възможно да се чуе, че ролята на тази „детска храна“ в промоцията на здравето е преувеличена. Да се ​​съгласите с това или не е бизнесът на всички. Но тук не е необходимо да се спори за нежния вкус и приятната текстура. Тези, които не обичат грис, просто нямат късмет с готвачите. Предлагаме ви много успешна рецепта за грис и някои полезни съвети при неговата подготовка.

Да обичаш или да не обичаш грис?

Защо някои хора обожават зърнените храни, докато други ги мразят? Този спор е особено остър за грис. Работата е там, колко добре се готви. Мнозина, например, се дразнят от бучки в овесена каша, поради което впечатлението от ястието веднага става отрицателно. Друго нещо - търг, като крем, грис каша без бучки. Лесно може да замени дори и най-изискания десерт. Как да направим това, разказваме сега.

Перфектен грис: бърз и лесен

Тук е класиката рецепта от грис върху млякото. Първо трябва да го сварите (стъкло за една порция). Така че овесената каша не изгаря, изсипва малко вода на дъното на тенджерата, а още по-добре - използвайте ястия с незалепващо покритие. Изсипете зърнените култури само в кипящо мляко, в тънък поток, като енергично го разбърквате с другата си ръка. Трябва да се намесвате бързо, след което ще избегнете появата на омразни бучки. Количеството грис зависи от предпочитанията по отношение на плътността на овесената каша. Като правило, 6-7 чаени лъжички зърнени култури се вземат за чаша мляко. След това добавете към вкус малко сол и захар, и донесе каша на възпаление, намаляване на топлината до минимум. Сварете около 5 минути. Покрийте готовата каша с капак, така че да се влива в продължение на няколко минути, след което вкусът му ще се отвори по-добре.

За тези, които са на диета

Как да готвя каша за грис (което, както знаем, е много високо съдържание на калории) не е прекалено дебел? Има два начина. Първото е да се използва обезмаслено мляко или не повече от 1,5% мазнини. Второто е да се разреди млякото с вода в съотношение 50:50. Разбира се, тази овесена каша няма да има такъв богат кремообразен вкус, но тогава ще получите много по-малко калории.

Приготвяне на грис още по-вкусно

Тази рецепта за грис не е ограничена до. От голямо значение е методът на неговото представяне. Така че, някои деца отказват да ядат „чист“ грис, но сладко от ягоди или череши могат бързо да разрешат този проблем. Но постоянно тази комбинация също се отегчава. Ето няколко идеи: изсипете една лъжица варено или редовно кондензирано мляко в средата на овесена каша, малко шоколадова и орехова паста като "Nutella" или мед. През лятото, пресни плодове ще добавят ползи и свежест на ястието: ягоди, малини, касис и др. Много е вкусно да се яде грис с банани, манго и различни екзотични плодове. Харесвате ли подправки? Поръсете кашата с канела и при приготвяне добавете супена лъжица ванилова захар. През зимата използвайте сушени плодове.

Деликатен десерт от грис

И знаете ли, че обикновеният грис може да се превърне в прекрасен десерт? За готвене използвайте класическата рецепта за грис. Охладете го леко и бийте с миксер до ефирна и по-нежна консистенция. Сервирайте в купа за сладолед, поливайте с кленов сироп, мед и гарнирана с плодове и ядки. Ще се изненадате колко вкусна и необичайна ще се получи обичайната каша. Приятно апетит!