Рецепта за салата "Мономах шапка": благородно ястие на вашата маса

Всяка домакиня има ястия, които тя традиционно подготвя за празничната маса. А рецептата на салата "Шапката на Мономах" може безопасно да се класира сред тях. Ястието е известно на много хора, неговите съставки са доста достъпни и вкусът е най-добрият. Ето защо, салата "Cap Мономах" (със снимки) - в тази статия за вас.

Кратка историческа екскурзия

Много са изненадани от името на тази салата. Въпреки че асоциацията причинява недвусмислено. Смята се, че рецептата за салата "Шапката на Мономаха" е създадена в Съветския съюз, но точната информация за това ястие все още липсва. Въпреки това, всичко е съвсем ясно с името, защото има ясна прилика между външния вид на салата и начина, по който една от основните регалии на великите князе и Руски царе. Кап Мономах, между другото, се съхранява в Московския Кремъл, в Armory. Състав на салата

Ако искате да направите салата "Monomakh Hat", рецептата включва използването на определен набор от продукти. Тя включва варено месо, моркови, цвекло, картофи (всички зеленчуци са варени), нар, орехи, варени яйца, сирене, чесън, магданоз и, разбира се, майонеза. Тези продукти лесно се намират на рафтовете на всеки магазин. Обикновено тази рецепта е от значение за Нова година, но подобна салата във всеки случай ще украси празничната маса в други моменти.

Рецепта за салата "Мономахска шапка"

Трябва да подготвите:

• 300 грама варено говеждо месо (свинското също е добро);
• 100 грама сирене durum;
• 60 грама орех;
• 3 варени картофа;
• 3 пилешки яйца;
• 2 скилидки чесън;
• 1 морков;
• 1 цвекло;
• гранати;
• 1 ч. Л. зелен грах;
• магданоз;
• сол, пипер;
• майонеза.

Технология на готвене

Рецептата за салата "Мономах шапката" предлага да извършите серия от действия в определена последователност. Месото се нарязва на ивици, картофите и цвеклото се втриват върху ренде, а морковите са добре, като сирене. Протеините и жълтъците се отделят един от друг и се нарязват с нож. По-добре е да се нарязват ядките с блендер, след това чесънът се прекарва през преса, а зелените се нарязват на ситно. След обработка всички съставки се смесват с майонеза, само поотделно. В случая с цвекло и моркови се добавя и чесън. Не забравяйте да оставите някои от ядките и сиренето за бъдеща декорация. Сега имате нужда от плоско блюдо, на което ще започнете да излагате съставките в слоеве. Последователността изглежда така: половин картоф, цвекло, малко орех, половин сирене, половин месо, колкото зеленчуци, жълтъци, моркови, тогава ядки, сирене отново, останалото месо, зеленчуци и картофи на върха. След това трябва да намокрите ръцете си с обикновена вода и да дадете на салата определена форма, съответстваща на името на салата. След това намажете "шапката" с майонеза, покрийте я с протеини. Долната част е украсена със сирене, а самата салата се прави със зелен грах и нар. От фантазията ви зависи дали всъщност ще изглежда като шапката на Мономах. Салата трябва да се вари най-малко 12 часа в хладилника.

заключение

Салата рецепта "Мономах Hat" предполага, че прекарват много усилия, и най-важното - времето, за да го подготви. Ще изпълните задачата след час.