Рецепта за готвене извара със стафиди. Варено сирене за готвене със стафиди във фурната

Повечето деца не обичат извара, без значение колко са убедени родителите им в полезността му. И какво да направя, за да нахрани малкото нервно? Трябва незабавно да намерите рецепта. домашно сирене за готвене със стафиди и го пригответе. Със сигурност такъв десерт той ще трябва да вкуси. А за майките най-важното е, че бебето с апетит ще изяде такова необичано извара и дори ще поиска добавки. Освен това има рецепти без добавяне на пшенично брашно и грис.

Спрет от извара детска градина

Вероятно, за много хора, извара касерол остава най-ярката памет на детската градина. Тя винаги се сервира с горещо какао и сладко. На този ден децата имат истински празник на стомаха. Нищо чудно тогава да я помолят да готви у дома и майките им. Рецептата за готвене извара със стафиди, както и в детската градина, е лесна за приготвяне, което означава, че определено ще се получи.

За да го направите, имате нужда от следните продукти:

• половин килограм извара;
• половин чаша гранулирана захар;
• 50 ml мляко;
• 50 грама масло;
• 2 яйца;
• шепа стафиди;
• ванилин.

Сирене ще отговарят на всички и последователност и съдържание на мазнини. Най-удобният начин да се направи готвене на мека, тъй като нищо не трябва да се смила. Използвайте само масло за стайна температура. Ето защо е необходимо да го получите предварително или наводнени в микровълновата печка. Вместо от стафиди, всички сушени плодове ще направят, или можете да направите без тях.

Сложи сирене, гранулирана захар, мляко, масло, яйца, ванилин и грис в чаша. Разбърква се с миксер, докато масата стане гладка и равномерна. Покрийте с чиста кърпа и оставете за 40 минути. Това е, за да се гарантира, че грис подути. Поставете тестото във формата. Колкото повече е, готвенето ще бъде по-тънко и колкото по-бързо ще се готви. Печете на 180-200 градуса за около 30 минути, докато същата златна кора се появи на върха. Охладете малко и можете да опитате.

Двуетажна готвене извара

За тези, които са станали скучни обикновен заквасено изпичане със стафиди, рецептата за този десерт със сигурност ще има на вкус. Под лек и просторен сметанов слой се крие по-плътна извара, разпръсната със стафиди. Не само, че двуетажна запеканка е много вкусна, тя също изглежда като реклама от френска кафене. В същото време го подготви не по-трудно от всеки друг.

За първия слой на извара ще са необходими:

• 750 грама извара;
• 2 супени лъжици грис;
• шепа големи стафиди;
• 50-70 грама гранулирана захар;
• 2 яйца;
• ванилова захар;
• жар от един лимон.

За втория слой крем:

• една и половина чаша заквасена сметана;
• 50 грама захар;
• едно яйце

В допълнение към комбинацията от стафиди и лимонова кора, можете да вземете смес от сушени плодове и портокалова кора, замразени боровинки, сини сливи с маково семе и т.н. Можете да добавите нищо, с изключение на ванилия. Във всеки случай, получавате вкусна готвене извара със стафиди.

Готварска рецепта

1. В дълбока чаша, сгънете извара (ако е необходимо, смила с блендер или разтривайте през сито), яйца, грис, ванилия, захар, лимонова кора и стафиди. Разбъркайте добре до гладкост.
2. Смажете формата с диаметър 20-22 см (или квадратен размер 21 на 21 см) с масло. Можете също да го обелите с пергамент. По този начин можете да се отървете от излишната мазнина. изваждам извара тесто, изравнени.
3. Печете във фурната за около 25 минути. Важно е средната част да остане все още течна, въпреки че ръбовете вече са готови.
4. През това време пригответе втори слой. Просто смесете сметана, захар и яйце. Можете да добавите към вкуса, например, сироп от ягода или мак.
5. Отстранете формата от фурната и сложете сметаната отгоре. Печете още 10-15 минути, до пълната готовност.
6. Охладете напълно и внимателно извадете от матрицата. Интересното е, че можете да направите такъв десерт, като използвате тази рецепта за готвене извара със стафиди в бавен котлон. Само трябва да изложи 2 слоя наведнъж, и се готви 60 минути в режим "Печене".

Сирене със сирене

Въпреки това, не всеки харесва факта, че повечето готвене използват брашно, нишесте или грис. Въпреки това, има рецепта за готвене извара със стафиди без тези съставки. Те се заменят в нея със здрави овесени ядки, които много деца не харесват. Не се страхувайте, че бебето заради това ще се откаже от деликатеса. Пълнителите напълно се разтварят и изобщо не се усещат в готовия десерт.

За да приготвите 4 малки гювечи, трябва:

• 200 грама извара;
• 2 яйца;
• 70–100 грама захар;
• 6 супени лъжици с купчина овесена каша;
• една голяма ябълка;
• стафиди на вкус.

Процедура на готвене

1. Смелете изварата, добавете яйца, захар и овесена каша. Разбъркайте добре всичко. Покрийте със салфетка и оставете за 15 минути да набъбне люспите. Вместо овесена каша можете да вземете мултигрирани или такива, които не могат да се ядат така.
2. В същото време, обелете и настържете ябълката. Вместо това можете да вземете круша, банан или шепа всякакви плодове. Измийте добре стафидите и изсушете с хартиена кърпа.
3. Добавете ябълково пюре и стафиди към изварата и разбъркайте добре. Разстилане в силиконови форми. Печете на 180 градуса за 30 минути. Препоръчително е да се премахнат, преди гювечката да е покрита с кора.
4. Сервирайте с кисело сладко или заквасена сметана. Тези, които предпочитат по-малко сладки десерти, могат да намалят количеството захар или дори да я изоставят.

Alivanka

Тази рецепта за готвене извара със стафиди идва от Молдова. За разлика от други подобни десерти, той използва царевично брашно. Това придава по-плътна консистенция на готвенето, но се оказва по-нежно. Можете да добавите сушени плодове, а не само стафиди. Също така ще спомогне за разнообразяване на вкуса му с лимонова или портокалова кора, ванилия и др.

За неговата подготовка ще са необходими:

• 600 грама извара;
• 1 чаша царевично брашно;
• 3 супени лъжици пшенично брашно;
• 6 яйца;
• 60 грама масло;
• чаша сметана;
• 75-100 грама гранулирана захар;
• щипка сол;
• шепа стафиди.

Рецепта за готвене извара със стафиди стъпка по стъпка

1. Разбийте яйцата добре, добавете към тях извара и разбъркайте, докато масата стане хомогенна. Зърно извара е по-добре да се търка през сито предварително, така че да се получи по-деликатна текстура в готвене.
2. Добавете сметана, омекотено масло, гранулирана захар, щипка сол и двата вида брашно. Разбъркайте добре. В края поставете измитите и изсушени стафиди.
3. Смажете формата на олиото за готвене. Най-добре е да се използва квадрат с размери 20 на 30 см. В този случай запеканката ще се изпича по-равномерно.
4. Печете на 180 градуса, докато се появи червена кора. Това отнема около 30-40 минути. Сервирайте леко топло, поливайте със сос от ягоди и сметана.

Въпреки факта, че това е рецепта за готвене извара със стафиди във фурната, тя може да бъде приготвена в бавен печка. Просто направете изчисление на продукти на 500 грама извара и се печете в режим "Печене" или "Multipovar" при 160 градуса 50 минути. Охлаждайте и след това внимателно извадете от купата.

Каквато и да е рецептата за приготвяне на домашно сирене със стафиди във фурната (със или без снимки) е много важно да си купите прясна извара. Зависи от него колко вкусно е да се получи десерт. Най-доброто от всички, ако е пастообразно, тъй като ще отнеме много време да се свиря с гранули, и поради твърде много течност извара ще трябва да добавите още брашно или грис.