Рецепта "Цезар с пиле" - пригответе любимата си салата у дома

Салата "Цезар" опита всичко, днес тя може да бъде намерена в менюто на всяко кафене или ресторант. На пръв поглед няма специални съставки в състава, възможно ли е да приготвите това ястие у дома? Предлагаме ви стъпка по стъпка рецепта "Цезар с пиле", която ще ви помогне в този въпрос.

Традиционен "Цезар с пиле"

За да приготвите тази салата, ще ви трябва пилешко филе, салата от ромейн, твърдо сирене, чесън, яйца, горчица, бяла хляб, сол и пипер. Започваме с приготвянето на бисквити, нарязваме чесъна и го слагаме в растително масло. По това време, можете да сложите готвене пилешко филе. Ако желаете, той може да бъде заменен с пилешки гърди. Белият хляб трябва да се нарязва на кубчета. След това го запържете чесново масло или се накисва в олио и се нагрява на тиган във фурната. Ако крутоните са приготвени по първия начин, не забравяйте да ги сложите на хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло. Листата от маруля трябва да се нарязват или разкъсват с ръце, както се изисква от традиционната рецепта. "Цезар пиле", между другото, може да се приготви в голяма салатна купа или а-ла-карт. Сега пригответе соса. За да направите това, бийте яйцата, добавете горчицата, малко лимонов сок, малко масло, сол и пипер. Сложете нарязаното пиле върху листата от маруля, след това налейте соса, налейте настърганото сирене и разпръснете гърците на върха. Ястието е готово, преди сервиране, можете да украсите с пресни билки.

Рецепта: "Цезар с пиле и домати"

Не по-лошо от тази салата, ако добавите към нея Чери домати Сварете крутоните и варете пилешкото филе до половината варени. Охладено месо се нарязва на кубчета и се запържва до омекване. На разкъсани или нарязани листа от маруля, положете пилето, чери доматите, нарязани наполовина и настъргани на фино ренде сирене. Сос за готвене. За да направите това, въведете майонеза малко кефир, горчица и подправки. Смесваме всичко добре, добавяме превръзка към салатата и изсипваме крутоните отгоре. Така получихме цезарова салата, чиято оригинална рецепта със сигурност ще изненада всички ваши гости или членове на семейството.

Необичайни варианти на "Цезар"

Ако искате да приготвите тази салата може да бъде много по-бързо. Не е лоша идея да използвате вече подготвени. пушено пиле. Ако желаете, може дори да изпържи. Вместо маруля Romain годни айсберг или всяка друга листа маруля. Ако желаете, можете да използвате готови бисквити, закупени в магазина. Това няма да развали рецептата. "Цезар с пиле" може да бъде приготвен не само с бяло, но и с черни бисквити. Има много възможности за тази салата с подмяна на месния компонент. Някои от домакините предпочитат варено говеждо месо, а традиционният вариант с скариди знаят, вероятно, всичко. Не забравяйте, че салата от морски дарове "Цезар", стъпка по стъпка рецепта, която не се различава много от класическата, се приготвя без чесън. Ако желаете, скаридите могат да бъдат предварително запържени в панировка или тесто. За подобряване на вкуса в салатен дресинг Можете да добавите нарязан копър или други билки. Ако нямате време да си приготвите бензиностанция, можете да използвате готови, които лесно се купуват в супермаркет.