Рецепта: пекат пъстърва във фурната

предимства

Пъстървата е безценен продукт за стомаха на човека. Поради своята хранителна стойност, тя може да се конкурира с най-доброто месо от животни, има само един нюанс - тази риба се усвоява лесно и бързо се усвоява.

Печете пъстървата във фурната

Това е много вкусно ястие. И процесът на неговата подготовка е много прост - на практика не се различава от подготовката на друг. риба във фурната. Състав: филе или пъстърва масло (една супена лъжица), вкусът - черен пипер, билки, сол. Методът на приготвяне е много прост. Рибата трябва да се почисти от люспите (необходимо е да се започне от опашката и да се завърши с главата). След това го изплакнете с хладка течаща вода. След това трябва да отрежете корема на рибата, червата, да отрежете главата и да се измиете отново. Ако вместо трупа - филе, тогава всички, разбира се, много по-лесно. След това месото е наситено и осолено - както вътре, така и отвън. Ако е желателно, магданозът се поставя в рибата. На листа за печене трябва да сложите фолиото и да го намажете с растително масло. Тогава там са положени риби. На пъстърва се правят разфасовки. Те трябва да сложат малко масло. Тогава рибата се увива във фолио, а след това просто се пече пъстървата във фурната на 200 градуса за половин час. Голямо допълнение към ястието ще бъде сметанов сос.

пържоли

Това е много вкусно ястие, независимо от това как е приготвено. Печеме пъстървата във фурната, увита в ръкав или фолио - получаваме сочно ястие. Ако е точно на тава за печене - има риба с червеникава коричка. Сервирайте това ястие с различни странични ястия, особено печени речна пъстърва Ще бъде добре с ориз. Струва си като декорация поръсете месото със зеленина. Ще бъде много вкусно - рибата се пече. Пържоли (пъстърва) във фурната също са много вкусни. Те могат да бъдат направени пълнени с различни зеленчуци - лимон, домати, картофи или дори гъби. Когато процесът на готвене на риба под формата на пържоли, се намазва със слънчоглед или зехтин, както и с лимонов сок.

Пече се пъстърва във фурната под формата на пържоли.

Ще ви трябват четири пържола, три стъбла на праз, замразени или консервирани зелен грах (триста грама), растително масло, три домата, половин лимон (или по-скоро сок), настърган джинджифил, соев сос, смлян черен пипер, сол и магданоз. Първо трябва да смесите соевия сос с масло, лимонов сок, сол, джинджифил и пипер. След това масата се разтрива с рибата и се оставя да се маринова в продължение на 20 минути. След това се поставят риба, зелен грах и лук. Всичко това се полива с остатъците от сместа, покрити с фолио. Печете пъстървата във фурната за 20 минути при температура двеста градуса. В края на печенето, трябва да премахнете фолиото и все още дайте няколко минути на пържолите до кафяво. След това доматите се нарязват на пръстени. Рибата трябва да се постави върху чиния. Почти всичко - остава само да го украсят с домати и билки. Настърганото сирене или сос от крема сирене ще свърши работа. И, разбира се, всички знаем, че бялото вино е идеално за риба (особено за пъстърва), идеално допълващи вкуса на ястието.