Rassolnik в мултивариантни - технологии за подпомагане на домакините

Днес никой няма да бъде изненадан от факта, че в допълнение към домакинята има и прекрасни уреди в кухнята, които й помагат да приготви вкусна и здравословна храна. Това може да бъде машина за хляб, производител на кисело мляко или двоен котел. И наскоро, онези, които се готвят вкъщи сами, без да използват полуготови продукти, се присъединяват към редиците на своите асистенти с устройства като мултикурки. Тази проба на техническия прогрес е снабдена с различни функции, включително може да комбинира всички горепосочени устройства, като същевременно остава доста малка и компактна единица. Устройството подготвя почти всичко - от банални млечни и водни каши до сложни печени изделия и дори конфитюр. Тук можете да си позволите да приготвите всеки първи курс, да поговорим за него.

Расолник в бавна печка

Тъй като малко обикновени хора ценят и като ечемик, ние предлагаме рецепта без нея. Всъщност това не влошава вкуса на първото ястие, а придобива нови банкноти за сметка на друга зърнена култура. Обелете морковите и лука, изрежете на случаен принцип (за предпочитане по-малък) и включете бавното приготвяне в печене. Запържете зеленчуците там за 10-15 минути, след това добавете нарязани клубени от няколко картофи, парчета месо, няколко малки кисели краставици и една много чаша ориз (по-малко може, така че супата е по-рядко срещана). Изсипете всички съставки с гореща вода (по-добре е да не се вари, а само да се загрява), добавете всички желани подправки. Включете режима на "гасене" или използвайте специален режим за готвене на първите ястия "супа". Това е всичко, след сигнала, туршия в мултикукъра е готов. При сервиране можете да поръсите първите пресни нарязани зеленчуци, да предложите заквасена сметана. Не забравяйте да хляб, тя може да бъде крутони или парчета от прясно изпечен хляб.

Расолник с ечемик в бавната печка

Сега предлагаме класическа рецепта за това старо руско ястие. Така че обелете лука, корен от магданоз и моркови, нарежете ги на ивици или пръстени. Включете бавното печене в режим "печене" или "пържене", добавете лъжица от две растителни масла. Запържете зеленчуците с подправки за 10-12 минути, след това добавете няколко лъжици доматено пюре и гответе още 8-12 минути. Сега трябва да добавите парчета говеждо месо (общо тегло не повече от 200 грама), картофи, кисели краставички и чаша перлен ечемик (използвайте само измерен капацитет, предназначен за мултикукър). Добавете един и половина литра вода (на 5 литров съд обем) и се оставя да се задушава в режим на "гасене" или "супа". Веднага след като сигнала на устройството звучи, първото ястие е готово, необходимо е да оставите за няколко минути, за да се влее, и можете да сервирате. Заквасена сметана, билки и хляб - това са основните атрибути на това ястие.

Rassolnik в Panasonic мултикукър

Първите ястия трябва да се консумират редовно, това важи дори и за гладно време. Ето защо, за много хора, рецепти за обилни ястия без добавяне на месо са много подходящи. Ето един от тях. Нарежете кисела краставица и го изпрати за пържене в бавен печка в режим "печене" в продължение на 25 минути, не забравяйте да използвате малко растително масло. След това също така е необходимо да се поставят нарязани на кубчета лук и моркови, малко яхния. Доматената паста трябва да се инжектира внимателно, не всеки го обича, така че е по-добре да се вземат не повече от половин лъжици от този сос. Добавете щипка захар, няколко лъжици изсушен джинджифил, малко кимион и кориандър. Задушете сместа до няколко минути, след това добавете няколко нарязани картофи и половин литър бульон. Там също влизат няколко листа от лаврови и копър семена (количеството по желание, както и присъствието му). Rassolnik в бавен печка не е без зърнени култури, така че не забравяйте да добавите измити ечемик в размер на една мулти-чаша. Сега трябва да зададете режим "супа", ако не е предоставена, използвайте режим "закаляване". Супата ще бъде готова след сигнала.

заключение

Струва си да припомним, че ако искате да се готви туршия в мултикукър, но при липса на краставици - има решение. Можете да разредите лимонов сок или лимонена киселина във вода. Тя ще се окаже не по-малко вкусна и подхранваща.