Бърза пица на кефир: опции за рецепта и пълнене

Какво може да бъде по-вкусно от червено и ароматно изпичане? Тя винаги може да украси всяка маса. Пицата е особено популярна напоследък. Има много начини за готвене, но най-бързо се подготвя пица кефир, рецепта, която винаги ще помогне на всяка домакиня.

тесто

Трудно е да се намери някой, който да е безразличен към пицата! Но приготвянето на това ястие от тесто за дрожди може да отнеме много време, така че пицата на кефира, рецептата на която е много проста, ще се хареса на тези, които винаги бързат. Съставките за това ястие винаги ще се намират във всеки хладилник. Между другото, тази пица винаги се оказва много нежна и мека, тя е приятна не само за възрастни, но и за деца. По този начин, тесто за пица с кефир подготвяйки се по този начин: две яйца трябва да се разбиват с мече или смесител с щипка сол, захар и сода, погасена оцет или лимон. След това добавете половин литър кефир, всичко е внимателно смесено. В края поставете брашното в размер на около три чаши. По-добре е да се въведе в тестото постепенно, като се разбърква, за да се определи желаната консистенция. Тестото трябва да е леко водно и равномерно. За да можете да пица на кефир, рецептата на която е толкова проста на пръв поглед, се оказа ефирен, можете да използвате миксер, когато всички съставки са смесени. Това ще ви помогне да се отървете от бучките, а готовото тесто ще се стопи в устата ви. Друга версия на теста - като се използва маргарин. Тя в размер на 200 грама трябва да се разтопи, да се излее в нея няколко чаши кефир, смесен с сода, и постепенно се добавя брашно. Готовото тесто трябва да се остави за няколко часа в хладилника. Този вариант е не по-малко вкусен, но по-тежък и калоричен.

Опции за пълнене

Разбира се, една добра тесто - залог, че получавате вкусна пица кефир. Рецептата за пълнене не може да бъде универсална, защото всеки има свои собствени вкусови предпочитания. Традиционно можете да използвате наденица, маслини и сирене. Тестото се намазва с доматено пюре и заквасена сметана. Но понякога искате да опитате нещо ново и необичайно, в този случай, добър вариант е пица с зеле. Тази рецепта не е много често срещана, затова много от тях ще им бъде интересно. Зелето за пълнежа е ситно нарязано и изпратено директно в тестото директно в сурово състояние. Добавете ястието може да се пече мляно месо с лук и настъргано сирене. Много добра пица кефир-базирани морски дарове, например, пица с калмари. Ястието ще бъде леко и по-малко калории. Клетките на калмари кипят за 3 минути. Можете да използвате чесън вместо доматен сос - той върви добре с морски дарове. В допълнение към калмарите и твърдо сирене Моцарела, зелени, скариди и маслини се прибавят към пицата. В комбинация с тестото кефир, ястието е много нежно и ефирно. Пица, пълнена с гъби, е много разпространена. Гъбите, които могат да се разпръснат върху тестото, сурови, нарязани на тънки филийки, са най-подходящи. В допълнение към сиренето и соса, тази пица не може да бъде допълнена по никакъв начин, тъй като е добра в тази форма. Въпреки това, пицата е толкова добра, че можете да експериментирате с различни пълнежи!