Бутерни салати: най-популярните рецепти

Недостатъци и предимства

Най-популярните ястия, приготвени от домакините за всички празници, са бутерни салати. Те украсяват масата не само в дните на тържествата, но и в обикновени работни дни. И в действителност, това, което може да бъде вкусно от бутер салати, направени от различни продукти - месо, риба, зеленчуци, гъби. Единственият недостатък на такива ястия е високото съдържание на калории, защото всички те са облечени с майонеза. Въпреки това, можете да се отдадете на почивка, а в делничните дни трябва да използвате бутерни салати не като лека закуска, а като пълноценна храна. Или го направете лесно - напълнете салата с нискокалорична майонеза или друг нискомаслен сос.

Най-добри рецепти

Гъби салата "Тамара"

За да се подготвите, ще ви трябват 200 грама гъби, за предпочитане бели или морски, които трябва да се пържат с нарязан лук. Те, заедно с тънки пръстени на суров лук, ще бъдат първият слой. Вторият е една настъргана ябълка, най-доброто кисело или кисело. Следващият слой е три нарязани варени яйца. Топ салата, поръсена със сирене. Всеки слой е покрит с майонеза. Това ястие се приготвя много бързо, за да се импровизира набързо - най-доброто решение.

Слоеста салата с цвекло "Сибир"

Това ястие прилича на буйна и красива торта и се приготвя много просто. Ще ви е необходим един доста голям цвекло, две големи моркови, две кисела краставица, две или три лука, някои осолени гъби и една ябълка. За разлика от другите салати, дресингът тук ще бъде различен - великолепно разбита сметана, която не само трябва да намажете слоевете, но и страните. Така че, ние изложи и накисва индивидуално печени цвекло, варени моркови, нарязани краставици, лук. Топ салата е украсена със солени гъби. И не забравяйте да сол всеки слой. Когато салата е облечена с майонеза, тя не е толкова важна, тъй като самият сос е доста подправен, но в този случай подправките трябва да се поставят задължително. И още една малка тайна - заквасена сметана трябва да бъде доста мазнина, не по-малко от 20%, в противен случай няма да бъде възможно да го победи.

Слоеста салата от черния дроб "Нежност"

Това ястие се оказва изключително вкусно. Основното е да се подготви черния дроб правилно: да се запържва до готвене, но така, че да не се образува кора. Така ще стане мека и нежна.

слоя:

- 450 г говеждо или пилешко черен дроб, смесен с едно варено яйце;

- един лук;

- две варени яйца;

- един голям варен морков;

- две кисели краставички (могат да бъдат кисели);

Слоевете са покрити с майонеза. На върха на съда украсяват ситно настъргани моркови или яйчен жълтък.

Тайните за готвене

Най-хубавото при приготвянето на ястия като бутерчета е, че можете да импровизирате, а не да се придържате към строги рецепти. Ето защо, всяка домакиня, експериментираща малко с различни продукти, ще може да измисли своя подпис ястие, което ще украсяват всяка маса. Така че, фантазирайте, научете как да комбинирате продукти и да изберете правилните съставки, и ще получите изискани, вкусни ястия, от които е просто невъзможно да се откъснете!