Картофи с пилешко филе във фурната: рецепти за всеки вкус

30.04.2019

Най-познатите продукти могат да дадат неочаквано изтънчен вкус. Всеки професионален готвач със сигурност ще ви каже това. Това становище се потвърждава от многобройни рецепти: картофи с пилешко филе - на пръв поглед обикновени съставки не са намерени. Въпреки това, ако подхождате на готвене с душа и творчески, можете да удари въображението и стомаха, дори разглезени гурме-естет. картофи с пилешко филе във фурната

Фолио за нежност

Дори най-обичайното пилешко филе, печено с картофи, може да зарадва гостите. Нито времето, нито специалните усилия на такова ястие от домакинята не изискват. Основното е да добавите фините нотки на подправка към “примитивните”. Филето се прави като котлети, натрива се със сол и се оставя настрана за четвърт час. Италианските билки се смесват в чаша с червен пипер (взети в чаена лъжичка) и с черен пипер. Три лъжици растително масло се наливат там и се притиска половин лимон. Тази превръзка се излива в месо; За по-добро опаковане съдържанието на купата се смесва ръчно. Три големи картофа се нарязват на филийки и се добавя сол. На фолио, разстилано върху тава за печене, се поставя слой картофи, върху него се изсипва пилешко месо, а останалата част от марината се изсипва отгоре. Фолиото се навива, листът се поставя на четиридесет минути в гореща фурна. След това връзката се отваря и за получаване на “пълнене” руж се връща в пещта още десет минути. картофени рецепти с пилешко филе

Картофи, пиле, домати и сирене

Може да обогати списъка на съставките. Много примамливо е картофите с пилешко филе във фурната, ако добавите към него повече домати. Този път месото се нарязва на кубчета и след обелване и осоляване се смесва в купа с майонеза. Тук се нарязват пет картофа и нарязват няколко домата. Формата е намазана (отколкото - по преценка на домакинята. Подходяща и зеленчукова, и масло, и мазнини). Той превежда продукти по този ред: картофи - пилешки домати. "Пирамидата" трябва да завършва с нарязани грудки. Отгоре конструкцията се пълни с настъргано сирене и се поставя във фурната за половин час. пилешко филе гъби картоф

Чудесни саксии

Не забравяйте за такова прекрасно изобретение на човечеството! Саксийни картофи с пилешко филе във фурната се оказва нежна и сочна; при желание може да бъде допълнен с някои други зеленчуци. Два или три средни клубена се рушат на ивици. Малко повече от една трета от килограм филе е произволно, така че е удобно да се яде. Чифт лук се натрошава и предварително се напълва до прозрачност в тиган. Големи моркови на кубчета. Приготвените съставки се смесват в купа и се овкусяват със подправки и сол. Във всяка саксия се поставя парче масло на дъното, а след това - основното ястие, което се излива с лъжица заквасена сметана и се допълва с бульон (леко). Саксии с картофи пилешко филе във фурната е около половин час - ако вашата посуда не е твърде голяма. Въпреки това, домакинята обикновено знае "нуждите" на наличните саксии. Това кулинарно чудо се сервира точно в саксии, поръсени с нарязани зеленчуци. Основното нещо е точността при доставка: не е разумно да се поставя гореща керамика директно на масата. Burst. Така че е по-добре да се използват дървени или бамбукови каботажници. пилешко филе, запечено с картофи

Френски пилешки картофи

Вероятно има толкова много мнения за това как световноизвестното френско ястие трябва да бъде, както има готвачи. И по наше мнение, пилешко филе, гъби, картофи - точно това, което трябва да се създаде кулинарен шедьовър в духа на гурме страна. Първо се приготвя чифт лук: бланширан, осолен, наситен и овкусен с лъжица оцет за ецване. Една трета от един килограм картофи се разпространява, осолява и се смесва с чифт супени лъжици заквасена сметана. Гъби (същия трети килограм) се нарязват на плочи, пиле (отново около 300 грама) - на парчета, които трябва да бъдат леко отбити. голям чушка нарязани на ивици и опитомени до лука. След това започва монтажът. Слоевете се поставят в дълбока форма (тиган, тиган с високи страни). Първият е целият картоф. В него се настаняват половината лук с черен пипер. Този ред е покрит с майонеза. Следваща - пиле; Тя трябва да се поръсва със сол и пипер и двойка натрошени скилидки чесън. Останалият пипер с лук се поставя отгоре (и отново майонеза). И накрая - шампиони, настъргани, осолени и покрити с настъргано сирене отгоре. Този френски картоф с пилешко филе в пещта ще се пече за час и половина - тортата е доста дебела. Температурите се нуждаят от 170 градуса, в противен случай отвътре няма да се пекат.