Картофено готвене: вкусно, икономично, разнообразно

Картофеното готвене е едно от разнообразните ястия. Тя е подготвена от това, което винаги е под ръка. Не съдържа екзотични и скъпи съставки, не е скучно, тъй като е възможно да се приемат различни съставки за всеки вкус като добавка. Това могат да бъдат гъби, месо, сирене, риба (пресни или консервирани), разнообразен избор на зеленчуци, яйца, колбаси.

Класически картоф

Евтино просто ястие, подходящо за разреждане на менюто с кнедли и колбаси на бакалавър или студент, живеещи в общежитие. За тази опция се нуждаете само от един килограм картофи, чаша сметана, чифт лук и 200 грама. сирене. Ако последната съставка не е в хладилника, а финансите „пеят романси”, то в крайни случаи можеш да го направиш без него. Тогава картофите ще бъдат супербюджет.

Ние описваме за яснота и лекота приготвянето на рецептата за изделията:

1. Да заври в картонена униформа, Оставя се да се охлади, отрязаните обелени клубени се нарязват на кръгчета с дебелина приблизително 0,5 cm.
2. Нарежете и запържете лука. Ако ви харесва вкуса на лук, след това нарязани на половин пръстени, ако не, тогава много малки кубчета. Включете, за да се затопли до 180 градуса фурна.
3. Смажете керамичната форма с масло, сложете върху нея слой картофи, подравнете я, намажете го със заквасена сметана със сол и пипер, повторете слоевете няколко пъти. Техният брой зависи от размера на формуляра. Вместо лук, картофите могат да бъдат с всеки друг пълнеж.
4. Поръсете отгоре с настърганото сирене. Изпратете печенето в продължение на половин час в гореща фурна. Сервирайте горещо с кетчуп или майонеза.

Картофено готвене "Никъде по-лесно"

За готвене се нуждаете само от половин килограм мляно месо, лук, няколко яйца и 4-5 картофа. Обелете и нарежете картофите, изстискайте сока. Добавете няколко яйца към масата и изрежете лука на малки кубчета, подправете със сол, разбъркайте и разделете на 3 части. Сол мляно месо, добавете индийско орехче и добре месят, разделени на 2 части. Поставете една порция картофи на намазана с печене тава, върху която е слой от половината мляно месо, намажете с майонеза, повторете слоевете. Нанесете горния картофен слой с майонеза и го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Картофен картоф ще бъде готов само за половин час. През това време можете да приготвите салата от зеленчуци, сметана или друг любим сос.

Картофен задочник с ябълки

Вкусът на ястието поради такава необичайна комбинация от продукти се оказва доста пикантен. Наборът от съставки е най-простият: лимон, 4 грудки от картофи, половин пакет масло, пет яйца, 4 ябълки, една трета чаша захар и половин чаша натрошени ядки. Обелете картофите, нарязани на филийки, запържете и охладете. Ябълката нарязва кутията за семена и се обелва, нарязва се на същите филийки, поръсва се с лимонов сок. Смесете в дълбока купа картофи, захар, ябълки, нарязани ядки, жълтъци, половин лимонова кора, изсипва се в сок от един лимон и бита, разбъркайте всичко както трябва. Подгответе формата, изместете масата, подравнете я и го изпратете в пещта, загрята до 200 градуса. Един час по-късно можете да се обадите на домакинството на масата.