Свинско с тиквички: Рецепти

Месни ястия са обичани от много от нас, защото те са не само много вкусни, но и подхранващи. Свинско с тиквички - страхотно лятно ястие, което ще ви помогне да добавите разнообразие към обичайното меню.

Универсално блюдо

Месо с тиквички - чудесна лятна храна. Такава храна ще се хареса на всички любители на тиквичките. Готвенето на такъв план е съвсем просто, но в резултат получавате не само вкусно месо, но и гарнитура.

Предимството на тиквичките е, че те са много евтини, но в същото време съдържат много полезни елементи. А комбинацията им със свинско месо е просто божи дар за всяка домакиня. Неутралният вкус на зеленчука е в състояние да се адаптира към всякакви продукти. Такъв прекрасен тандем може да бъде разнообразен с подправки и сосове. Наличието на подправки само ще обогати вкуса на ястието.

Задушено свинско месо със зеленчуци: съставки

Как да готвя свинско с тиквички? Има много добри рецепти за това ястие. Като една от опциите можете да готвите яхния със зеленчуци.

съставки:

1. Две тиквички.
2. Свинско - 450 г.
3. Два лука.
4. Магданозен корен.
5. Сол.
6. Няколко скилидки чесън.
7. Пепър.
8. Зеленият лук за украса на готовото ястие.
9. Растително масло

Рецепта за яхния с тиквички

Задушено свинско месо с тиквички - вкусно и здравословно ястие. За да стане така, трябва да знаете няколко малки тайни. Разбира се, ключът към успеха е доброто прясно месо. Тя трябва да се измие и изсуши с хартиена кърпа, след което се нарязва на парчета. След това изпратете месото на нагрятата тава. Ако свинското месо е мастно, тогава можете да го направите без растително масло.

Почистваме лука и го нарязваме под формата на половин пръстени, изпращаме го на тиган. Покрийте чиниите с капак и се задушете на слаб огън, без да забравяте да разбърквате от време на време. Ако смятате, че е подходящо, можете да добавите вода или бульон, така че свинското месо да не гори.

Внимателно измийте тиква, нарязани на кубчета. Вкусно ястие с добавянето на магданозен корен, което придава особен вкус. Коренът трябва да бъде добре измит, след това почистен и след това настърган или нарязан на много малки кубчета. Друга важна съставка е чесънът. Той също трябва да бъде почистен и смачкан.

След като месото е меко, можете да разнасяте корен от магданоз и тиквички в тигана. Блюдо пипер и сол на вкус. В допълнение, ако желаете, можете да добавите любимите си билки. След това покрийте тигана с капак и оставете всичките съставки да къкри. Ястието се счита за готово, когато тиквичките станат меки. Няколко минути преди края на готвенето трябва да добавите чесън. Готовото свинско с тиквички може да се сервира на масата със зелен лук.

Месо с тиквички в пещта: съставки

Свинско с тиквички във фурната приготвя се бързо и лесно. За да приготвим ястието, трябва:

1. Свинско - 350 г
2. Два домата.
3. Две тиквички.
4. Чесън.
5. Заквасена сметана - 120 гр. T
6. Твърдо сирене - 170 г
7. Пипер и сол.

Рецепта за месо с тиквички във фурната

За да приготвите вкусна свинско месо с тиквички във фурната, месото трябва да бъде мариновано във всяка марината или в минерална вода. Свинско трябва да пипер и сол, а след това малко се запържва в продължение на десет минути в тиган. Трябва да се готви месо в растително масло. Сменяме полусвареното свинско в тавичка за печене, а отгоре излагаме кръгчета от печени тиквички.

Стиснете чесъна в заквасена сметана, разбъркайте и изсипете ястието с този сос. Топ домати и поръсете със сирене. След това изпратете свинско с тиквички и домати във фурната за 35 минути при температура от поне 200 градуса.

Използвайте фолио за готвене на месо

Как иначе можете да приготвите свинското месо във фурната? Рецептите във фолиото са отличен начин да получите вкусно и питателно ястие. Задушаването и печенето на месо е много добро. Но не по-малко вкусно е и свинското месо с тиквички във фолиото. Сочно филе с млади зеленчуци може да се дължи на диетични ястия.

За да се подготвите, вземете:

1. Една тиквичка.
2. Свинско - 750 г.
3. Един морков.
4. Чесън.
5. Пепър.
6. Растително масло
7. Сол.

Може би нищо не е по-лесно от готвенето на свинско във фурната. Рецептите във фолиото са добри, защото ви позволяват бързо и вкусно да приготвите сочно ястие и в същото време да минимално да попиете чиниите и фурната.

Скуош и моркови се нарязват на тънки ивици. След това зеленчуците трябва да се осолят и да се добавят пипер и чесън. Сега имаме нужда от фолио. Броят на парчетата му трябва да съвпада с това колко парчета отрязваме месото. За всяко парче от фолио трябва да сложите порция свинско и да добавите зеленчуци отгоре. След това фолиото трябва да се навива под формата на лодки, което ще ви позволи да приготвите част от ястието. Месото се изпраща да се пече в предварително загрята фурна при температура най-малко 200 градуса.

Свинско, печено по този начин, се оказва невероятно вкусно. Опитайте тази рецепта у дома и се насладете на вкуса на готовото ястие!

Свинско с подправки и билки

Има изобилие от свинско рецепти с тиквички. Класическият вариант на ястието може да бъде разнообразен с помощта на билки и подправки.

съставки:

1. Свинско - 950 г.
2. Няколко тиквички.
3. Пепър.
4. Суха зеленина.
5. Чесън.

Преди готвене добре изплакнете месото, нарязани на парчета и добавете сол и пипер. За да направим нашето ястие сочно, ще го приготвим във фолио. Ние разпределяме месо върху него, и от горе - тиквички обелени и нарязани на половин пръстени. Добавете пипер, сол и чесън. Можете да добавите любимите си билки (пресни или сухи), за да направите месото вкусно пикантно. След това увийте фолиото и изпратете ястието за готвене във фурната. При температура от 200 градуса, месото се пече най-малко 40 минути. Струва си да се отбележи, че свинското месо, приготвено по този начин, ще бъде умерено сочно, тъй като тиквичките съдържат много течност, която излиза, когато температурата се повиши.

Свинско "Ростов"

Чудесно лятно ястие е Ростовска свинска. На нейния вкус тя си спомня известното месо на френски. През лятото искате леки и вкусни ястия, в които има сезонни зеленчуци, затова свинското месо с тиквички е чудесно решение, още повече, че в същото време получаваме леко, но и питателно ястие. Такава храна може да се сервира безопасно на празничната маса.

съставки:

1. Свинско - 750 г
2. Бисквити - 340 г.
3. Два средни домати.
4. Майонеза - 120 г
5. Сол.
6. Твърдо сирене - 130 г
7. Пепър.

Най-важният компонент за готвене е, разбира се, свинско месо. Трябва да започне с него. Измийте месото, изсушете го и след това изрежете на парчета, както при готвене.

Сега се обърнете към приготвянето на зеленчуци. Измийте тиква и нарязани на кръгчета. Ако приемате млади зеленчуци, кожата не е задължително отрязана. Но е желателно да се отстранят семената. Доматите също трябва да бъдат нарязани на кръгчета, чиято дебелина не надвишава половин сантиметър. Можете да печете ястие по няколко начина, но това ще се окаже малко по-различно. Като една от възможностите, които можете да използвате за готвене на стъклени съдове за печене. В допълнение, тенджера, покрита с фолио, ще свърши добре. Излагаме парчета месо на дъното на съда, без да забравяме да ги сол и пипер. Поставете доматите и тиквичките върху свинското месо. Зеленчуците също се нуждаят от малко сол. Месото и зеленчуците трябва да бъдат намазани с тънък слой майонеза. И отгоре цялата повърхност на съда се излива със слой настъргано сирене.

След това изпратете формуляра в добре загрята фурна. При 170 градуса, ястието се пече около четиридесет минути. Готовото месо със зеленчуци може да се раздели на порции и да се сервира.