Свински ребра във фурната. Страхотни рецепти за почивка

Свинските ребра във фурната са сочни и необичайно нежни. Ние предлагаме отлични рецепти за почивка.

Свински ребра във фурната - "За гостите"

Първо трябва да приготвите полуготовия продукт в специална марината. За да направите това, в две и половина литра вряща вода добавете шест нарязани скилидки чесън, половин нарязан лук, три заливни листа, малка лъжица лют пипер, две големи лъжици сол, сто грама оцет. Марината се сварява за 15 минути и се добавя килограм ребра. Гответе за един час, превръщайки топлината до минимум. След това загрейте фурната и направете нова марината. За да направите това, смесете две големи лъжици соев сос, оризов оцет, чили паста, дижонска горчица, мед, кетчуп, кафява захар. Добавете към него любимите си подправки. Издърпайте месото от тигана, изсушете го малко, намажете го с много марината от соя и сложете на печене. Свинските ребра в пещта трябва да се пекат от петнадесет до двадесет минути. Ако желаете, те могат да бъдат напоени с останалата соева марината. Сервирайте ястието се препоръчва горещо, с пресни зеленчуци и варени картофи.

Свински ребра, запечени на пещ, "Глазирани"

Първо трябва да приготвите марината. За това, една малка лъжица портокалова кора се смесва със сто грама портокалов сок и щипка червен пипер. Разстелете тази смес върху половин килограм свински ребра. Загрейте фурната и не забравяйте да включите скара. Варете свинско ребро за един час, постоянно се обръщате. Ако е необходимо, можете да ги излеете с останалата марината и да ги намажете с течен мед.

Свински ребра във фурна във фолио - "Оригинал"

Първо трябва да приготвите марината. За това сто грама Дижонска горчица Разбъркайте с голяма лъжица кафява захар и малък чесън. След това добавете любимите си подправки, сух лук и чушки (на вкус), щипка смлян кимион и чаша кетчуп. Марината се смесва добре. Две слоя ребра, в които има пет кости, внимателно ги намажете. Изсипете голямо парче фолио с мазнина и сложете месо върху него. Добавете останалата марината. Разточете фолиото в голям пакет, осигуряващ циркулация на въздуха вътре. Сложете във фурната за един час. Температурата трябва да бъде поне двеста градуса. Десет минути преди края на готвенето, отворете фолиото, така че повърхността на месото да стане червена. Сервирайте с зеленчуци на скара.

Свински ребра във фурната - "чубрица"

За да приготвите чинията, смесете две големи лъжици. кафява захар на щипка червен пипер, чесън на прах, смлян пипер. Добавете 40 грама бърбън, половин чаша портокалов сок и чаша кетчуп. Получената марината се налива половин килограм свински ребра, увийте ги във фолио под формата на торба. Това е необходимо, за да се позволи циркулация на въздуха вътре. Пече се месо в рамките на един час. В самия край, освободете ребрата от фолиото, така че да могат да почервенят. Приятно апетит!