Свински ребра във фурна с картофи - и прости, и бързи, и вкусни
Знаете ли как се готвят картофи във фурната? И с ребра? На онези хора, които сега се намръщиха и казаха: „С ребра? Да, те са вкусни, нямат нищо за ядене! ”, Ще отговорим по този начин:“ Да, просто не знаете как да ги приготвите! ”. Съгласни сме, че този вид месо включва повечето кости, но именно те правят ястието по-ароматно, придават му необходимото съдържание на мазнини, такава чиния никога няма да бъде суха. Може би ще започнем да раздаваме техните тайни за готвене. В тази статия ще ви разкажем за вкусното и най-важното - за новия начин за готвене свински ребра във фурната с картофи по различни начини.
Фурна - спасител
Когато се прибирате вкъщи след работа вечер, ние сме съвсем сигурни, че не искате да стоите на печката и да готвите дълго време. Разбира се, можете да направите омлет или бъркани яйца, но това ястие е по-подходящо за закуска, отколкото за вечеря. Ние Ви предлагаме готви свински ребра във фурната с картофи. Първо, това е вкусно, второ, удовлетворяващо, трето, не е нужно да отделяте много време за готвене.
Необходимо е да се вземат следните продукти:
• свински ребра - половин килограм;
• картофи - около килограм;
• майонеза - малка опаковка от 60%;
• подправки;
• чесън - 5 скилидки;
• сол;
• Зелените - един куп.
готварски
1) Изплакнете ребрата под студена вода.
2) Отстранете излишния филм, нарязани на две.
3) Изплакнете картофите.
4) Почистете и нарязвайте го, можете по всеки удобен за вас начин (можете дори да го нарежете на половина, но времето за готвене ще се увеличи).
5) Свържете ребрата с картофи и плътно излейте с майонеза.
6) Докоснете с черен пипер, сол, добавете любимите си подправки, разбъркайте и оставете да се варят в продължение на пет до десет минути.
7) Нарежете зелените, добавете към картофите и разбъркайте отново.
8) Поставете цялата смес върху тава за печене и го изпратете в пещта за един час.
Съдомиялна работа - просто вкусна. Можете да използвате специалната подправка "Маги с дим". Тя ще направи вкуса на ястието " Свински ребра във фурната с картофите "по-ярко и ще се окаже, че готвите на огъня.
Саксии - какво може да е по-добре?
Ако сте открили глинени или чугунени саксии у дома и не знаете какво да правите с тях, ние ще ви помогнем! Опитайте ги да готвят свински ребра в пещта с картофи. Да, да! В саксии, във фурната. Това ще бъде любимото ви ястие.
Необходимо е да се вземат следните продукти:
• свински ребра - половин килограм;
• картофи - 6 бр.
• Лук - 1 бр.
• салата от пипер - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• майонеза - една малка опаковка с всяко съдържание на мазнини;
• чесън - 4 скилидки;
• копър - 1 китка;
• слънчогледово масло - 50 мл;
• подправки, сол - на вкус.
готварски
Свински ребра във фурната с картофи тенджерата няма да се охлади много дълго след готвенето, така че можете спокойно да приготвите ястието един час преди пристигането на гостите.
1. Ребрата се измиват добре и нарязват.
2. Обелете лука, морков и чесън.
3. Изплакнете зеленчуците и котлетите така, както искате, включително пипер.
4. Изстискайте майонеза в купа, добавете сол, черен пипер, добавете изцедения чесън или настъргания чесън.
5. В гореща тенджера с олио запържете ребрата до половината от всички зеленчуци.
6. Обелете картофите, фино котлет, сол.
7. Поставете слоевете в саксии:
- картофи;
- майонезна превръзка;
- ребра със зеленчуци;
- зареждане с гориво.
8. Изпратете до фурната за един час.
Преди сервиране, котлетът се нарязва и се поръсва отгоре. Ако желаете, можете да използвате и сирене.
Свински ребра във фурна с картофи във фолио
Трябва да вземете:
• ребра - 1,2 кг;
• сол - половината от чл. л.
• черен пипер - 1 ч.л .;
• Кориандър - 1 чаена лъжичка;
• праз - 1 бр.
• картофи - 6 бр.
• фолио.
готвене:
Свинските ребра във фурната с картофи във фолио могат да се приготвят по различни начини. Ще изброят два от тях: по-бързи и по-продължителни. Първият включва накисване на ребрата в студена вода през цялата нощ, за да направи месото по-нежно и сочно, а второто - обичайното готвене, в което можете да постигнете същите резултати, като го прекъснете с подправки.
1) Накиснете ребрата през нощта, така че водата да покрие цялата повърхност.
2) Изсушете ги с хартиена кърпа.
3) Настържете ги с подправки, смесени със сол, и ги оставете да "приближат" за един час.
4) Покрийте листа с фолио в два слоя.
5) Поставете ребрата върху фолиото и се печете при температура от 190 градуса за около четиридесет минути, като периодично ги превръщате в другата страна.
6) Нарежете пръстена за праз, поръсете с месо и оставете за пет минути.
7) Много добре измити картофи, нарязани на половина и поставени на месото.
8) Печете още 20-30 минути при същата температура.
Преди сервиране, поръсете с билки или настъргано сирене. Между другото, по същия начин можете да готвите и свински ребра в пещта с картофи в ръкава, но в този случай, първо трябва да изпържи ребрата и да се пече веднага с картофите за 40 минути.
Това ястие е перфектно: сос ткемали, кетчуп или аджика.
заключение
Днес се опитахме да увеличим темата за готвене на картофи във фурната с ребра. Всички рецепти могат да варират. Например, вместо обичайното слънчогледово масло можете да използвате зехтин. Смяната на празника може да е обикновена крушка. Подправки и подправки могат да се използват и от тези, които са по-предпочитани.
Надяваме се, че тази статия ви е била полезна. Приятно апетит!