Вкусно свинско с картофи във фурната: как да готвя?

Свинско с картофи В пещта - една от най-удовлетворяващите и вкусни основни ястия. Рецептите за готвене могат да варират в присъствието на допълнителни съставки. А тук фантазията и кулинарните способности на домакинята играят голяма роля. Въпреки, че почти винаги това ястие привлича най-голямо внимание дори на празничната маса.

Печено свинско месо във фолио

Свинско с картофи във фурната може да се приготви съгласно следната рецепта. 3-4 скилидки чесън се обелват и нарязват на половинки. Парчетата месо (половин килограм) се изплакват под течаща вода, сушат се с хартиена кърпа. Свинското месо се натрива със сол и подправки. Тя nashpigovyvayut чесън. След това картофените клубени (5-6 средни парчета) се обелват и нарязват на филийки. Дебелината им не трябва да надвишава един сантиметър. Всяко парче месо, намазано с кетчуп, поставено върху фолиото. Картофените филийки се поставят върху свинското месо. Опаковани с фолио. Ястието се поставя във фурната за един час. Преди сервиране, тя е украсена със зелени клончета. Свинско, приготвено по този начин с картофи във фурната, е доста ароматно и сочно. Това може да се направи на празничен празник.

Месо със зеленчуци в саксии

Много домакини предпочитат да приготвят ястия в саксии. Благодарение на дългата отслабване, такъв сос ще има богат вкус и аромат. Сготвени по този начин свинско патладжан във фурната ще бъде много нежно и удовлетворяващо. За шест порции ще ви трябват около 800 грама месо, десетина картофи, няколко луковици, моркови, чесън. Обелени са няколко средни патладжана. За да се премахне горчивината от тях, те се покриват със сол и след няколко минути се измиват и сушат. Месото се нарязва на малки парченца, леко пържени. Свинското месо се поставя в саксии в първия слой, леко осолени и пипер. Луковицата се раздробява, морковите се втриват върху груби ренде. Зеленчуците се залепват върху месо. На върха на ястието се поръсва с малко количество нарязан чесън. Следващият слой е нарязан на картофи и пържен до половината. След това съставките се поръсват с билки. Патладжан пържени до златисто кафяво. Всеки от слоевете се осолява и насипва. След това сложете маслото в саксиите и налейте половин чаша бульон. Горно блюдо се поръсва с настъргано сирене. Свинско с картофи във фурната трябва да се готви за около час. Отгоре може да бъде украсена със зеленина. Сервирайте това ястие се препоръчва със салата от пресни зеленчуци.

Свинско печено в ръкава

Получава се достатъчно сочно ястие, ако печете месо нагоре по ръкава. За да направите това, на килограм свинско месо ще трябва колкото се може повече картофи. Месото се нарязва на парчета, измива се, суши се на хартиени кърпи. Картофите се нарязват на тънки ивици. Свинското месо се натрива с подправки и сол, оставя се за един час. В ръкава се поставят парчета месо. От двете страни е облицована с картофи, майонеза, леко поръсена с настъргано сирене. По същия начин, варени и свинско с ориз във фурната. Само вместо зеленчуци се вземат полуготови зърнени храни. Такава чиния се приготвя за около час и половина във фурната при средна температура.