Pepino плодове: описание и съвети за отглеждане

Животновъдите никога не престават да учудват градинарите със своите постижения. Адаптирането на екзотичните растения към климата на страната ни е възможно благодарение на иновативните идеи на тези хора. Плодът Pepino е уникално растение, чиито плодове могат да се сушат, консервират, сервират с месо, приготвят сосове от тях и правят конфитюр. В статията ще се обсъди как да се отглеждат такива плодове у дома.

Малко история

Плодът Pepino е растение, известно от древни времена, първоначално отглеждано в Перу. Плодовата култура за пръв път се появява в Русия през 1890 година. Тя беше представена на селскостопанската изложба в Санкт Петербург и след това започна да я отглежда в оранжерии в двореца. За известно време интересът към това растение изчезна, но съвременните животновъди се опитаха да го съживят, а сега тази култура стана известна и у нас. Отглеждани са специални сортове, които успешно се аклиматизират в Русия - това са Рамзес и Консуело.

описание

Редкият плод е известен с ароматни плодове и екзотично оцветяване. Поради особения вкус на това растение се нарича различно. Например, на испански, думата, от която произлиза името на плода, означава „сладка краставица“.

Полу-многогодишно многогодишно растение е разклонен храст с височина около 1,5 м, който се нарича вечнозелен. Интересното е, че растението има листа като пипер и цъфти като картофи. Между другото, той принадлежи към семейството Solanaceae.

Тъй като по света има 25 разновидности на тази култура, плодовете му са много разнообразни и се различават по качество, форма, размер и цвят. Най-често те са жълти с лилави тирета или монохроматични. Месото е бледожълто или почти безцветно. Удивителен сладко-кисел плод е богат на сочност, тъй като повечето от тях (92%) се състоят от вода.

Вкусът на плода прилича на пъпеш, а във форма мнозина намират в тях сходството с нормалната круша. Оттук следва още едно име на пепино - „диня круша“.

Условия на отглеждане

За тези, които някога са отглеждали домати на балкона, няма да има проблем да расте пепино. Това растение може да има няколко места на растеж. Тази опция може да бъде оранжерия, лоджия, перваза на прозореца, тераса, оранжерия, балкон и открит терен.

Една чудотворна култура има определени изисквания за нейното култивиране. Не може да се развие, ако температурата на въздуха е по-ниска от +13 ^o C. Ако през целия период на своя вегетационен период температурният режим се поддържа от +20 до +25 ^o C, тогава централата ще се чувства комфортно. Тъй като културата е термофилна, тя не толерира екстремни климатични промени. Поради тази причина у нас се отглежда в парникови условия. В този случай трябва да знаете, че растението не толерира добре топлината. Поради тази причина пепино произвежда повече плодове през септември, отколкото през лятото.

Вечнозелени храсти трябва да създават висока влажност. Това се отнася както за почвата, така и за въздуха. Трябва да се внимава земята около стеблото на растението да не изсъхне. Оптималната влажност за пепино е 80%.

За сладка краставица е опасност от течение и вятър. Факт е, че кореновата система на това растение се намира в горния слой на почвата и при неблагоприятни условия може да се счупи.

Метод на размножаване на семената

Растението се размножава добре със семена. Те могат да бъдат закупени в магазина или отстранени от добре узрели плодове. Работата със семена включва няколко прости трика:

• Семената се полагат върху влажна кърпа, опаковат се и се поставят в прозрачен контейнер. Бурканът се запечатва и поставя на топло и тъмно място.
• В рамките на една седмица семената трябва да се преобърнат. След подуването им бурканът се премества на добре осветено място.
• Необходимо е да се проведе проветряване на семената и овлажняване на салфетката.
• Трябва внимателно да следите състоянието на котиледоните. Семената на Pepino се засаждат в момента на тяхното разкриване. Предварително пригответе чаши с плодородна почва.
• Разсад леко поставени в каналите заедно с остатъците от хартиена салфетка. За да създадете парников ефект На всяка саксия със семена се поставя найлонова торбичка.

Градинарите, които вече са срещнали възпроизвеждането на тази култура, забелязват, че семената на пепино не притежават добра кълняемост. На тази основа описаният по-долу метод е по-ефективен.

graftage

Отглеждане на пепино разсад не само ускорява вегетационния сезон на растението, но също така предполага неговата трансплантация в открит терен. Ако се засаждат резниците, когато се установи оптималната температура, тогава до август ще бъде възможно да се премахнат зрелите плодове. Но професионалистите в отглеждането на екзотични растения ще трябва да приемат факта, че след първите слани те умират.

Засадете нови издънки, както следва:

• За резници трябва да подготвите просторни саксии с добре структурирана и обогатена почва.
• Клончетата се изрязват от храста, на които трябва да има 7-8 листа. След засаждането, отрязаните 2 долни листа се отстраняват, а останалото се скъсява малко.
• За нормалното вкореняване на разсад саксии поставени на тъмно място и покрийте с фолио. Когато кореновата система стане по-силна и културата се вкоренява добре, те се прехвърлят на светлината.

Подготовка и кацане на почвата

Почва за отглеждане на пепино по-добре да се готви през есента. Необходимо е да се направи пресен тор и торове с калиев фосфат. Растението добре приема почви с неутрална киселинност и с намалено количество азот.

Ако планирате да засадите резници на открито, по-добре е да изберете местата, където преди са били отглеждани краставици, чесън и боб. Засаждането се извършва, когато времето се стабилизира и няма вероятност инсталацията да попадне под замръзване. По-добре да го направя в края на май.

Преди да започнете засаждане, почвата се третира с калиев перманганат.

Вдлъбнатините са плитки (25 см) и към всеки от тях се добавя компост.

Разсадът на Pepino се поставя по шахматен начин, с разстояние от 50 см между тях и 70 остават между редовете.

След засаждането културата се полива обилно, а почвата около разсада се поръсва със суха почва. Такива действия предотвратяват прекомерното изпаряване на влагата и допринасят за по-доброто вкореняване на растението.

грижа

Първото нещо, което не може да бъде пренебрегнато е, че вечнозеленият храст се нуждае от жартиери и оформяне. Само при такива условия е възможно да се получат рафинирани плодове от пепино.

Буш в екзотично растение са доста масивни, така че трябва да се погрижите за висококачествената поддръжка с помощта на фитинги, метални тръби или дървени щипки. В противен случай растението ще падне на земята, ще започне да се промъква и няма да даде плод.

Задължителна процедура за отглеждане на пепино е пасинковане. Културата много бързо изхвърля допълнителни процеси, които трябва да бъдат отстранени във времето. Маскирането се извършва на всеки 7 дни. Когато нежеланите издънки достигнат 5 см дължина, те се отстраняват, като оставят малка част от тях на стеблото. Този метод ще забави по-нататъшното формиране на пасинки.

През есента растението се отстранява от почвата и се подрязва. Оставете една четвърт от общия размер на храста и отстранете излишните издънки. Той се трансплантира в удобна саксия, намалява се поливането и се спира подаването. Пролетният храст се върна в градината.

Отглеждане на закрито

Разсадът на Pepino в оранжерията се засажда през април.

Преди образуването на първите плодове на растението се изисква умерена влага. Когато плодовете започнат да се появяват, обемът на водата трябва да се увеличи. Трябва да се помни, че поради прекомерната влага растението може да претърпи гъбични заболявания, а плодовете ще започнат да се напукват.

Независимо от това къде се отглежда културата, тя се нуждае от допълнително хранене. Оплодете го по същия начин като патладжаните. Смес от сложен тор може да се приготви от селитра (10 g), калиев сулфат (15 g) и суперфосфат (15 g).

Kadku с плодове pepino през лятото трябва редовно да направи на улицата. Ако времето позволява, то може да бъде оставено за целия сезон. Това ще позволи на завода да получи достатъчно слънчева светлина и топлина.

Важно е да не забравяме, че растението се нуждае от редовно разрохкване на почвата.

Контрол на вредителите и болестите

Много градинари отбелязват, че храстите на пепино често се развалят Колорадски бръмбар. За да се избегнат подобни проблеми, е необходимо да се извърши обработка с инсектициди навреме.

Сладка краставица обича да „посещава“ такива вредители като бялата муха, паяк и листна въшка. За борба с вредителите и болестите се прилагат същите средства, както и за други пестициди.

Растенията в вани през зимата се лекуват с народни средства под формата на инфузии. За целта използвайте тютюн, невен, лук, пелин и хвощ.

Използването на пепино в готвенето

Плодовете Pepino се оценяват заради съдържанието на йод и високите нива на фибри. Съдържа витамини: С, А, К и РР. Той също е богат на хранителни вещества като желязо, калий и пектин. Благодарение на този състав, се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза, и за предотвратяване на хипертония.

При готвенето се използва широко за готвене на десерти. С добавянето на круши от пъпеш правят желе, сладолед и мусове. Той служи като отлична съставка за печене. Плодовете са подходяща основа при приготвянето на сладки сосове и в допълнение към месните ястия.

Екзотичните плодове се замразяват и сушат. Те правят вкусни компоти.

Pepino може да се отглежда за продажба. Плодовете му се съхраняват дълго време и се отличават с добра преносимост.

По-добре е да премахнете плодовете незрели. На хладно място или в хладилник те достигат краен зрялост. Но в неподходящо време плодовете губят свойствата си.

заключение

Отглеждане на екзотични растения е доста вълнуващо преживяване. Нещо повече, тайните на грижите за плодовите плодове вече са разкрити. Остава само да придобие семена или разсад на тази култура и впоследствие да се насладите на невероятно вкусни плодове.