Паста тесто рецепта: сортове
Чебурек - ястие, което се радва на заслужен успех с абсолютно всички: както проницателни деца, така и опитни възрастни. Те не лежат на масата, а изчезват бързо и незабелязано. Затова всички домакини се интересуват как да готвят сладкиши за сладкиши.
пасти
Това прекрасно ястие идва от изток, измислено е от тюркски и монголски номади. Те започнаха да приготвят кюфтени пайове и различни подправки в голямо количество масло. Такава храна беше не само вкусна, но и с много калории. Рецепта тесто за тестени изделия В онези дни беше много просто: смесваха такива прости продукти като сол, брашно и вода.
Обикновено тесто
В продължение на много години, откакто пастите започнаха да се готвят с нас, те станаха почти национално ястие. Невъзможно е да се намери някой, който да не ги изпробва. А тест за рецепта за чебуреците, въпреки че запазва всички основни съставки, той променя състава си. Всъщност днес има много такива рецепти. Към тестото се добавят водка и растително масло, захар, яйца и т.н. Те дори я правят яйчен крем. Така че, можете да предложите такава проста рецепта за пасти: вземете брашното (около четири чаши), залейте го в топла вода (0,3 литра), в която сол и захар се разреждат (леко, една чаена лъжичка). Освен това, брашното трябва да се добави така, че тестото да не е достатъчно дебело. В този момент в него се изсипва вряща мазнина, например свинска мас или растително масло (в количество от 80 грама). Това се прави, за да се гарантира, че крайният продукт има специален „балон“. Мазнината трябва да се смеси добре и едва след това да се добави останалото брашно и да се месят до еластично с ръцете си. На това тестото за тестени изделия завършва, но той ще трябва да престои тридесет минути, покрит с влажна кърпа. Чебуреците стават ненадминати!
Рецепта за тесто от Chefurek. Choux
Много удобна рецепта, според която тестото е хрупкаво и вкусно, макар и тънко, но доста крехко и еластично. Трябва да вземете около 300 мл вода, половин чаена лъжичка сол и няколко супени лъжици растително масло (само без мирис). Доведи всичко това до кипене, след което се налива непълна чаша брашно и се разбърква добре, така че да не се образуват бучки. След това, когато масата се охлади, добавете яйце и една супена лъжица водка. След това добавете още две чаши брашно със слайд и разбъркайте добре всичко. Полученото тесто се оставя за известно време (за предпочитане през нощта), за да оцелее. И тогава можете да изпържите вкусни чебуреки! Има и други възможности, например без добавяне на яйца.
Други опции
Чебурек тесто на бира е много популярно. Необходимо е да се вземе за него само чаша бира, сол, яйце и три чаши брашно (или малко повече). Замесете тестото и извара. Рецептата за тестовите пасти не съществува. Ето защо, има смисъл да се опитате различни опции, за да изберете този, който най-добре ще отговаря на вашия вкус. Или може би ще добавите нещо специално, за да направи това ястие незабравимо и наистина уникално.