Оригинален алкохол за напитки - мента
Ликьорът от мента се счита за един от най-ароматните представители на алкохолните напитки, приготвени на работното място и у дома. В магазините можете да намерите различни варианти.
описание
Има много начини да се направи ликьор от мента. Но същността на всички тях е в задължителното използване на две съставки - захарен сироп и билкови тинктура. За производството на мента тинктури, взети като основа водка добра качества етилов алкохол. След това този алкохол изсипва листа и клончета от прясна мента.
Мента насища алкохола с несравним аромат и я боядисва в уникален зелен цвят. За това имате нужда само от малко време - около една седмица. След това можете да започнете да приготвяте захарен сироп. Тук всичко е съвсем просто: добавете захар към водата и нагрявайте получения разтвор, докато се разтвори напълно. Като цяло разгледахме какво представлява мента ликьор. рецепта ще бъдат дадени по-долу. Нека да разберем как да го приготвим у дома, както и какви коктейли може да направите с него.
Първа опция
Ще ни трябва:
• вода - 250 мл;
• водка - 1 литър;
• мента - 5 или 6 клона (може да се замени с 30-40 g сух);
• захар - 350 г
В зависимост от вкусовите ви предпочитания, можете да използвате луна, алкохол или бренди вместо водка.
Получаване:
1. Поставете ментата в буркан и го изсипете с водка.
2. Затворете банката плътно и поставете на тъмно, хладно място за 10-15 дни. През този период, мента трябва да нарисува напитката в красив зелен цвят.
3. След това разтворете захарта в кипяща вода, след това я оставете да къкри на слаб огън още пет минути. Полученият сироп се охлажда.
4. Тинктура е необходимо да се прецежда през сито, или можете да използвате марля, сгъната в няколко слоя, за да се отървете от листата.
5. Смесете тинктура от мента със захарен сироп.
6. Извадете получената напитка на тъмно хладно място за един месец.
Понякога за ментов ликьор се използват допълнителни съставки. Например, лимони. Тази опция за готвене, ние сега разгледаме.
мента ликьор. рецепта с лимони
съставки:
• мента - три клонки;
• захар - 1 кг;
• алкохол - 400 мл;
• вода - 200 мл;
• Лимони - 2 бр.
Получаване:
1. Смесете алкохола с вода. На този етап е важно да бъдете внимателни, тъй като при разреждането на алкохола от него може да се освободи много енергия и това прави всичко горещо.
2. Три кора на най-малката ренде, смесете с мента и разредете с алкохол.
3. След това сварете чаша вода и добавете цялата захар към нея. Получената течност се оставя да заври.
4. Смесете ментовия ликьор и сиропа.
5. След няколко дни филтрирайте напитката. Ликьор е готов за ядене!
Ликвидната мента е напитка, която ще се хареса на мъжете и жените. Безспорното предимство на това може да се счита за гъвкавост. В края на краищата, той придава специфичен вкус и аромат на много ястия. Например, този продукт е много популярен в сладкарските изделия. Добавя се към десерти, сладкиши, кексове. Добрият домашно приготвен ментов алкохол ще бъде достоен за гостите.
И какви коктейли с тази напитка може да се направи? Да, каквото и да е! И „Mint Breeze“, и „Mint Chocolate“, и „Smes“ и т.н. Между другото, експериментирането с продукти, докато се правят такива коктейли, изобщо не е забранено, а се препоръчва, напротив. Ликьорът Mint отлично подчертава предимствата на всички съставки на такива напитки.
Помислете за няколко популярни рецепти.
Коктейли от ликьор от мента
Да започнем с коктейла с шоколадов шоколад.
съставки:
• мляко (средно съдържание на мазнини) - 60 мл;
• ликьори ("мента", "шоколад") - 20 мл.
Смесете всички съставки в чаша. Украсете напитката с листа от мента.
Коктейл Минт Бриз
Ще ни трябва:
• шампанско - 30 мл.
• Ликьор от мента - 60 мл.
Изсипете алкохола в чашата, след това добре охладеното шампанско.
Коктейлен джин с ликьор от мента
компонента:
• лед - шест броя;
• крем 10% -е - 100 г;
• джин - 100 супени лъжици;
• Ликьор от мента - на вкус.
От тези съставки получавате 2 порции коктейл.
Получаване:
1. Поставете шест кубчета натрошен лед в шейкър. Налейте 1 част джин, 1 част ликьор и 1 част крем. Разклатете всичко до пяна.
2. Изсипете коктейла в охладено стъкло и украсете с настъргано индийско орехче.
Коктейл "Smes"
Не по-малко популярна и тази напитка.
съставки:
• джин - 100 мл;
• мента;
• череша;
• Ликьор от мента - 20 мл;
• оранжево;
Получаване:
1. Поставете част от мента в чаша и мелете.
2. Добавете лед, алкохол и джин там. Разбъркайте всичко.
3. Използваме мента, портокалова карамфил и череша за украса.
Коктейл "Ламиниран"
съставки:
• Ликьор от мента - 1/3 мерителна чашка и същия мандаринов ликьор;
• коняк - 1/3 измервателно стъкло.
Внимателно се налива в ликьори в реда, в който те са изброени в съставките, след това добавете бренди.
Коктейл от мента
компонента:
• ментов ликьор - 1 супена лъжица;
• сок от 1 портокал;
• лимонова кора;
• водка - 1/4 л.
Съставките се смесват старателно, изсипват се в чаши и сервират.
Коктейл "Дебютант"
Ще ни трябва:
• текила - 30 мл;
• Ликьор от мента - 5 мл;
• лимонов сок - 1л.
• ликьор от праскова - 25 мл;
• Череша за коктейли - 1 нещо.
Всички съставки се смесват в шейкър. Изцедете напитката в чаши и украсете с череши.
Коктейл "Долина Пайн"
съставки:
• лимон газирана вода - 90 ml;
• вар (едно парче ще е достатъчно);
• водка - 45 мл;
• сок от липа - 30 мл;
• Ликьор от мента от мента - 15 мл.
Разбъркайте всички съставки в смесителна чаша с лед и бавно разбъркайте. Украсете с плодове.
заключение
Коктейли, които могат да бъдат изработени от ментов ликьор, далеч не са ограничени до този списък, разглеждан в статията. В допълнение, както бе споменато по-горе, този ликьор е многофункционален продукт и може да се използва не само като напитка, но и за приготвяне на различни ястия (например в процеса на създаване на торти).