Ликьори се наричат силни алкохолни напитки с високо съдържание на захар. Те са по-остри от тинктури или ликьори. Те могат да се произвеждат не само във фабриката, но и у дома. В нашата статия можете да намерите рецепти на домашно приготвени ликьори.
Тази напитка има приятен цитрусов аромат с фини нотки карамфил. Интересно е, защото не изисква дълго излагане. И можете да го използвате след няколко дни от момента на подготовката. Тъй като даде рецепта за алкохол предполага наличието на специфичен набор от компоненти, предварително запазени с всичко необходимо Ще ви е необходимо:
За да приготвите свой ликьор у дома си, чиято проста рецепта вероятно ще бъде в личната ви готварска книга, ще ви трябва малко свободно време и малко търпение. В тенджера комбинирайте вода, захар и карамфил. Всичко това се изпраща на плочата и се чака пълното разтваряне на сладките кристали. Полученият сироп се охлажда и се излива в стъклен буркан. Там също се добавя водка, жар от един цитрус, целулоза на втория и сок, притиснат от две портокали.
Всички са добре смесени и настояват поне за един ден. След това готовият ликьор, чиято рецепта е описана точно горе, се филтрира и сервира на масата. Тази напитка може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко месеца. В същото време тя не губи вкуса и вкуса си.
Напитката, изработена по описаната по-долу технология, има ясно изразен аромат на ягодоплодни. Затова те със сигурност ще се интересуват от млади дами, които обичат сладки домашно приготвени напитки. Рецептата на тази напитка се характеризира с максимална простота, което означава, че всеки начинаещ лесно ще го възпроизведе.
Списък на съставките:
Тъй като тази рецепта за домашно приготвен алкохол включва използването на плодове, трябва да започнете процеса с тях. Ягодите се качват, освобождават от стъблата, измиват, нарязват на половина и се поставят в подходящ буркан. Плодовете се изсипват с правилното количество водка, покрити с капак и оставени на перваза на прозореца. Петнадесет дни по-късно получената инфузия се филтрира, комбинира се с охладения сироп, сварява се от вода и захар и се отстранява за една седмица на тъмно място.
Ягода ликьор, проста рецепта, която не изисква притежаването на специфични умения, може да се съхранява за около две години. Но за това трябва да се съхранява в хладилника.
Ценителите на сладките десертни напитки със сигурност ще се насладят на този ликьор. Притежава мек, приятен вкус и изразен аромат на кафе. Подобно на много други ликьори у дома, тази рецепта предполага наличието на лесно достъпни съставки на бюджета. За да направите тази напитка ще ви е необходима:
За да сте наистина вкусни
Домашен алкохол, чиято проста рецепта предвижда наличието на кафе, е желателно да се използват качествени боб. Арабика е най-подходяща за тази цел.
Кафето се комбинира с ванилия, изсипва се с правилното количество водка, плътно се затваря с капак и се почиства за една седмица на тъмно топло място. След това време инфузията се филтрира и към нея се добавят вода, захар и мляко. Буркан от бъдещ ликьор се запечатва с капак и се държи на студено поне десет дни.
Домашно приготвеният ликьор, чиято рецепта със сигурност ще бъде поискана от всички ваши гости, които са опитали тази невероятна напитка, има деликатен млечен вкус и едва забележим аромат на ванилия.
Така че приемаме:
Практическа част
Водата се излива в тенджера и се изпраща на печката. Веднага след като ври, захарта се изсипва в нея и се вари, докато сладките кристали се разтворят напълно. Полученият сироп се охлажда до топло състояние и се комбинира с ванилин и сметана. Алкохолът се излива в напълно охладената смес. Готовата напитка се съхранява в стъклени бутилки в хладилника.
Тази доста гъста напитка има приятен вкус и деликатен аромат. Той се готви за една много проста технология, която може да повтори дори тези, които никога не са правили такива неща. Тази рецепта за алкохол включва използването на минимален набор от компоненти, а именно:
Процес на готвене
Дъбната кора се излива с вода и се изпраща на водна баня. Четиридесет и пет минути по-късно се отделя от топлината, охлажда се и се филтрува. Яйчните жълтъци и кондензираното мляко се разтриват в отделен контейнер. Към получената хомогенна маса се прибавят водка и бульон от дъбова кора. Почти завършената напитка се разбива с миксер, налива се в стъклена бутилка и се влива в продължение на най-малко три дни.
Този ликьор със сигурност ще бъде ценен от любителите на силните напитки, отличени с добре изразен аромат на ягодоплодни. За да го получите, ще ви е необходимо:
Първо, трябва да приготвите сироп. Той се вари от вода и гранулирана захар. Ягодите, пресяващи се, се прибавят към захарната течност и се оставят да заври. Основата за бъдещия алкохол се налива в бутилки и се съхранява в продължение на десет дни на слънце. След това тинктурата се филтрира, комбинира се с водка и се изпраща на склад.